“望聞聽切”之中，“望”之一字其實也帶一些相面之術。眼前這位中年人大致三十有余四十剛出頭的面相，額角、顴骨皆不顯，可見自幼衣食無憂；眉間有結，額上有紋，應是憂思過度心情郁結；下車時手腳平穩，踱步時體態舒緩但腰肢硬板，說明他不缺乏鍛煉但習慣性的久坐……關鍵是，此人絕非任俠之輩，某些擔憂盡可去了。
“可是紹興張先生？”楊世祥拱手一禮。
“學生正是。”張岱也有些狐疑地打量著面前這位唇紅齒白的富家翁，也拱手還施一禮道：“學生三日前曾借光三水趙先生的名刺，請見潤世堂主人，不知――”
“哈哈哈哈”楊世祥心中突然有一種莫名的快意：“晚生正是這潤世堂的東家……”
呃……張岱有點發愣。還可以這樣？說起來，我倒是真的“求見潤世堂主人”了，但……你好歹把頭發剃短啊！
“午間日毒，張先生還請入內敘話。”楊世祥不由分說，便側身把處于懵逼狀態的張岱讓進了潤世堂里。
澳洲人設計的這間旗艦店，別的都好，就是一點不好――大世界的店鋪設計理念是現代式的，面積偏小且結構緊湊。因而沒了前店后坊的結構，更沒有大小院落。若只是店鋪營業，這樣的設計其實很好；今天會客就顯得局促：沒有合適的私人房間。店面后面不是庫房就是帳房，還有一個包裝車間。“經理辦公室”雖然附設會客室，也不過二十幾平方米的面積。按照現代人的標準倒是不顯窄，但是對他們這些“舊社會”過來、已經習慣了高堂大廳、序分左右的人來說實在有些不適應。所以楊世祥請他在沙發上落座之后，張岱不由得四下張望，看這全新款式的店鋪。
等到店員把涼茶點心端到茶幾上出聲告退，張岱才緩過神來。
茶是用玻璃杯裝得，泡著黃色柑橘片的紅茶――這玩意他在趙引弓那里喝過，知道叫“檸檬紅茶”，夏日飲來最是消暑解渴。他是個美食家，并不像許多人那樣忌諱生冷之物。何況澳洲人的飲食是出了名的干凈。
雖然剛才已經喝了格瓦斯，這玻璃杯上泛起細細水珠的冰紅茶還是勾起了他的食欲，當下端起來小啜了一口。只覺得清新宜人，又過于格瓦斯。
旁邊的盤子里，卻是幾片焦黃色的點心，看起來類似酥餅，帶著渦紋，卻有著一股無法形容的甜膩香氣。
這大約便是那“曲奇”了。這東西的大名，他在梁府就聽說了。梁家正式的點心里沒有這東西，但是家中略有頭臉的婢女姬妾，都遣人去買這種新奇的澳洲點心吃。
放下杯子，這才仔細端詳這位“潤世堂主人”，不由的暗暗疑惑。
“這……”
“學生便是潤世堂的東家，這潤世堂本是佛山楊潤開堂一系，自先父那一輩分了家，落戶瓊崖才有了這潤世堂。”楊世祥起了個話頭，見張岱毫無反應，才想起來他是個江南士子，對楊潤開堂這樣的廣南百年老店毫無感覺，說了也是白說。“澳洲人入了瓊崖后，因為‘避瘟散’和‘諸葛行軍丹’兩方惠民濟世的成藥，小店與那澳洲人有了合作，后來更是合了股。不過這潤世堂的店東，一直都是楊某。”楊世祥知道對方到底想干什么，主動把話題引入了對方感興趣的方向。
“慚愧慚愧。在下只――”張岱本想直接說自己是直接奔澳洲人來的，卻又覺得太過突兀且失禮，便又把前后因果重新組織了一番：“在下在江南時多有所聞，都說這廣里充斥澳洲奇物，頗有美食珍玩。又有那三水秀才趙引弓者，在杭州販售澳洲人的書籍為業，其人又精于澳學，我社中多位好友與之交往，深服其人。某遂起意南下。十里送別時，趙先生贈我名刺，言若有需，可于廣里潤世堂店中相問。先生既肯不吝一面，想是與那趙秀才相識？只是不知……”
自己問出這句，張岱也大概想到了，若那趙引弓確實是個“髡賊”，不論是真髡假髡，這潤世堂的“澳洲東家”卻是不適合和自己見面的。如此說來，面前這位楊東主倒是當前最佳的會面人選了。
兩人隨意敘談了幾句，張岱有意探問臨高的情況，楊世祥原就有“宣講”的任務，便把話題朝著“臨高文學事”上引，
“……澳洲人來了臨高，一番興作，不僅重修了茉莉軒書院，重整了學田，諸生們都得了錢糧，有書可讀，還辦了自己的澳學。”說到這里楊世祥一臉得意地說道：“我那不成器的幼子于圣賢一道上是沒什么指望了，就送去了澳洲人的學校。”看著那張得瑟的面孔，還有那捻須晃腦的樣子，張岱就知道這位楊大夫的幼子只怕是在澳學里學業有成，但楊世祥自己沒把話得瑟出來，張岱反倒尷尬在那里不知道該不該恭維一下捧個場。
“那澳洲人講的東西倒是有些意思。有那么一天吶，我就問那小崽子，今天在學中都學了什么。那小崽子說了不少算學、這個力那個力，還什么圓球滾下斜坡之類的，盡是些鬧不明白的玩意。我本是聽煩了，準備抽幾下手心就放他走的，他卻又說，今天還講了燧人氏、有巢氏、黃帝、炎帝、嫘祖、倉頡等等。”楊世祥說的入神，目光已經失去焦點，十分自然地端起手邊的茶盞喝了一口涼茶，才又接著說了起來。
“我就奇了，這澳洲人也講上古先賢？便要那小孫兒好好說一說澳洲人是怎么講的。”話到這里，楊世祥先是“唉”地長嘆了一口氣，之后卻不再復述兒子的原話，而是自己重新組織歸納了一番：“這澳洲人啊，他們認為，這些上古先賢之所以偉大，是因為他們發明的東西，極大地促進了社會生產……”
張岱皺著眉頭，忍受著“生產力”、“社會生產”、“生產效率”一類聞之似有所指但卻拿不準具體含義的專有詞匯，聽了將近10分鐘的澳宋二手版人類文明工具史觀又或者稱為科技史觀。從燧人氏掌握了火開始，人類開啟了靈智，制陶、草藥、種植、桑蠶，每一次發明都極大地促進了人類文明的發展，極大地改善了人類的生活。而技術也是在不斷進步的，從穴居，到樹巢，再到木屋、村寨，最后夯土為墻，燒磚筑城，又或者從“采首陽之銅”到煉鐵鍛鋼，而技術進步的關鍵，則是依賴于文字的發明和知識的傳承……
張岱自己是個修史的，盡管在另外一個時空他是以美食家和散文而出名，但他真正的心血之作《石匱書》就是《明史》的骨架子。若要分類，他的歷史觀當然還是傳統的正統史觀和英雄史觀，第一次接觸到唯物史觀分類中以工具發展、科技發展為索引的全新概念，對他的震撼可想而知。孔孟之儒都講究“法先王”，講究今不如古，故而要法先王以恢復三代之治。“法先王”作為一種政治正確，盡管心中覺得有什么不對，卻也沒人敢正面挑戰。荀子倒是提出了“法后王”，但卻不是說一代更比一代強，而是先在心目中構建一個尚未出現的、或許會存在于后世的“理想王”，然后要求現在的人君加強自我修養逐漸靠近這個“王的模版”。且夫后世千余年，治《荀子》者稀幾，所見又各不同，可謂是“稀有的異端”，學術思想并未廣泛傳播。而今時今日，張岱在一家醫館里，聽到了邏輯完整、敘述詳細、論證充分的新的歷史觀，既肯定了“上古先賢”的偉大功績，又指明了人類社會繼續發展的道路，“朝聞道，夕死可矣”的感慨此刻充斥著張岱的大腦。
敘述完之后，楊世祥慢慢地品嘗了好幾塊曲奇，張岱才緩過神來。而這緩過神來，也只是從發呆狀態變成下意識尋求交流的扭頭找人而已，面對著這間屋子唯一的可交流對象，張岱倒是想說話，卻也不知道說什么好——畢竟楊世祥也只是這個全新的歷史觀的N道販子而已。楊世祥深深地嘆了口氣，自己又把話接上了：“這按澳洲人的看法，炎漢兩代，前漢之趙過，后漢之張讓，作代田牛耕，作翻車渴烏，功在當代，利在千秋，這二人才是兩漢之大賢者啊……”與翻車、渴烏相比，原始的桔槔更算不上什么了！
聽了這句，張岱倒是有些接受不能了。趙過，史書上寥寥幾筆，暫且不說；那張讓，可是十常侍啊！今上扳倒魏忠賢才幾年？這閹宦弄權之人，竟然被澳洲人看做后漢之大賢？這是要置蔡邕、盧植、鄭玄諸位先賢于何地？
三觀不能對齊，果然不能一起愉快的玩耍……(
