天生奇才  第四百一十一章 蟹王

類別: 都市異能 | 校園 | 都市 | 養成 | 天才 | 功夫 | 天生奇才 | 老干媽   作者:老干媽  書名:天生奇才  更新時間:2013-04-16
 
“哦?那可真是巧了啊!”卞旭剛也沒想到,自己隊伍準備的參賽作品居然會和小宇這邊撞車。

不過,今天有近400支隊伍參賽,各自準備的菜肴撞車也不稀奇。

“小二!”卞旭剛打了個響指,讓一個戴眼鏡的年輕人把一只竹簍傳了過來,打開竹簍的蓋子,示意小宇看里面的東西。

小宇已猜到他想讓自己看什么,伸過頭往竹簍里面看了看,果然,里面裝了十幾只被捆得結結實實,正吐著白沫的大閘蟹。

“看到了吧?這是正宗陽澄湖大閘蟹,每只都有四兩左右,我敢打保票,整個大上海再也找不出更好的了!”卞旭剛得意地看著小宇,意思很是明顯,但是論食材,你們就差了一籌。

小宇心中笑笑,并沒有說什么,其實,在他看來,雖然卞旭剛的大閘蟹很是不錯,但是和李頭兒送給自己的這些相比,還是有些不如。

一旁的凌云聽了卻沉不住氣了,他負責看管大閘蟹,自然不承認自己的蟹比別人差,忍不住開口道,“什么?全上海都找不出更好的了?小宇,要不,讓他們看看,什么才是真正的陽澄湖大閘蟹!”

二丫也在一旁道,“對哦,李叔說,咱們的大閘蟹就是在陽澄湖大閘蟹里也都是一等一的!小宇哥,給他們看看!”

“哦?原來,你們也準備了陽澄湖的大閘蟹?那好,張曉宇,把你們的蟹拿來,咱們就來比比看好了,看看到底誰的大閘蟹更好!”卞旭剛卻也有些不服氣,硬是要和小宇比蟹。

小宇沒有辦法,既然對方執意要比,那么就比比好了,便對凌云點頭示意,周圍的參賽者們也都興致勃勃地把視線投了過來,想看看兩邊的大閘蟹到底誰的更好些。

卞旭剛從自己的竹簍中精選了一只大閘蟹,托在了手里,獻寶似的在周圍眾人面前展示了一圈,這只蟹確實長得夠壯,應該足有半斤左右,好似蟹中的將軍,引起了圍觀眾人的一陣贊嘆驚呼。

凌云打開了腳下竹簍的蓋子,在里面找了找,一眼看到了一只體型龐大,‘金毛金腳’的大閘蟹,微微一笑,就是它了!

今天早上他在捆蟹時,就注意到了只‘蟹王’,這只蟹無論從品相、個頭、重量和生猛程度上,絕對稱得上是這些蟹中的王者。

凌云把這只蟹抓了出來,托在了掌心,周圍的參賽者立刻一陣嘩然,雖然,這只蟹在個頭上僅僅比和卞旭剛的那只蟹大上一圈,但是在品相上就高出太多了。

“哇!你們看,你們看,金毛金腳,這可是正宗的陽澄湖大閘蟹啊!”

“是哦,這只蟹看樣子已經超過了六兩,能夠長這么大,在陽澄湖大閘蟹里也是少見了!瞧這生猛勁兒!怕不是要把麻繩掙破吧?”

“蟹王!蟹王!這是當之無愧的蟹王!”

四周的參賽者發出了陣陣驚呼,毫無疑問,小宇的‘蟹王’穩穩地壓了卞旭剛的‘蟹將軍’一頭。

就連那位一直臉帶不屑的莫師傅也對這只大閘蟹多看了幾眼,微微地點了點頭。

凌云展示完畢后,小心翼翼地把這只‘蟹王’放回了竹簍,瞥了陽光大酒店眾人一眼,臉上得意之情溢于言表。

卞旭剛訕訕地把自己這只‘蟹將軍’放回了竹簍,臉上不禁一陣慚愧,自己之前把話說得太滿了,沒想到小宇這邊居然會有這么好的大閘蟹。

心中忽然一動,把腦袋湊了過來,悄悄地拉了拉小宇的衣服,小聲道,“張曉宇,你這只大閘蟹賣不賣?我出一千,成不?”

小宇呵呵一笑道,“學長,如果我今天不做蟹粉豆腐這道菜,這只大閘蟹就賣給你了,可惜……”

卞旭剛討了個沒趣,一臉不甘心地坐回到了他自己的座位上,心中暗罵,“臭小子,不識抬舉!”

凌云、二丫、史健龍三人心中卻是大爽,陽光大酒店這邊傲慢的態度早就讓他們看不順眼了,現在自己這邊憑這只‘蟹王’生生壓了他們一頭,小宇拒絕了卞旭剛的購買請求,更是令他們暗暗翹起了大拇指。

人爭一口氣,佛爭一炷香,錢財都是身外之物而已。

當眾人的注意力再次回到場中的時候,場地中已經多了一男一女兩名主持人。

不少參賽者都興奮地叫出了他們的名字,男主持人叫小柯,女主持人叫喬喬,是上海電視臺兩名小有名氣的美食節目主持人,場中的兩人,男的帥氣逼人,女的青春亮麗,穿著也很是得體,頗為吸引參賽者們的眼球。

小宇并不是第一次參加廚藝比賽,在田林路、在廚藝學校的時候都和人比試過廚藝,但是參加如此大規模的比賽,卻還是第一次,特別是看到了現場還有一臺電視臺的攝像機在拍攝時,不由地有些小激動。

兩位主持人做了一番簡短的開場白后,開始介紹起比賽規則來,這些在參賽須知上都有,參賽者們早已研究了個透徹,并不感興趣。他們感興趣的是,究竟比賽組委會邀請誰來擔任本次比賽的評審。

果然,當小柯宣讀完比賽規則后,喬喬開始介紹起本次比賽的評審來。

“下面,我向大家介紹本次比賽的三位評審之一,上海市烹飪協會會長劉子長先生!請劉會長到評審帳篷中就位!”

隨著喬喬恬美的嗓音,一位身穿中山裝,年紀大約在四、五十歲的中年人步入了會場,微笑著抬手向參賽者們打著招呼,走進了那個小帳篷中。

看臺上發出了一陣竊竊私語的議論聲,那些和這位劉會長相識的參賽者不由地面露欣喜之色,想來在等會兒的比賽中可以略微占些便宜。

“第二位評審是,著名美食家,多家美食專刊的專欄作者曹虹女士。”

聽到‘曹虹’這個名字,小宇心中一喜,看來自己也不是一個評審都不認識,只是這曹老師保密工作怎么做得那么好,明知道自己要參加這個比賽,卻事先不透露一下。

當曹虹身穿一套典雅的白色女士套裝,帶著淡淡的微笑出現在場中時,引發了看臺上的一陣掌聲,顯然,這位曹老師在參賽者的心目中很有份量。

看到第二位評審在小帳篷里落座,喬喬繼續道,“最后一位評審,是中國美食家協會秘書長,餐飲業國家一級評委,中國烹飪大師,川菜大師,盧啟明大師!”

喬喬話音剛落,整個看臺頓時‘轟’地一聲,好似滴入了一滴水的油鍋般,頓時沸騰了起來。

誰?沒聽錯吧?居然是川菜界的泰斗盧啟明!這可是川廚中的頂尖人物,他在中國烹飪界的地位可謂是舉足輕重,另外,在以往全國性質的廚藝比賽中,他可是當仁不讓的評審之一。

他怎么會來一個分賽區當評審?這顯然出乎大家的意料之外。

盧啟明是一個七十歲的老先生,身材偏瘦,但是精神卻很是矍鑠,當他出現在場中時,如雷般的掌聲響起,一直將他送入評審帳篷中。

“盧大師正好這段時間在上海休養,應組委會的邀請,客串擔任本次比賽的評審,請大家珍惜這難得的機會,在賽場上好好表現!”

小柯的介紹引發了參賽者們的激情,幾乎每個參賽者的臉上都洋溢著興奮難抑的表情,自己做的菜能夠受到盧啟明大師的品嘗,實在是生平之一大幸事。

三位評審正式落座后,比賽正式開始。

比賽流程十分簡單,每支參賽隊伍按照自己號碼的順序,輪番到場中的料理臺烹飪自己準備的菜肴,烹飪完畢后,直接送到小帳篷內供三位評審品嘗。

每位評審會綜合考慮菜肴的烹飪水平,給出最高為10分的分數,三位評審們分數的總和就是參賽隊伍的總得分。

由于這次比賽的主要食材為豆腐,烹調時間不宜過長,所以限定每支參賽隊伍的烹飪時間不得超過30分鐘。

小宇算了一下,自己的號碼牌是355號,場地中有十個料理臺,就算每個參賽隊伍用時15-20分鐘,一個小時也僅僅能夠打發30-40支參賽隊伍。

從現場的人數來看,應該不到400支參賽隊伍,可能有一些人報名后并沒有來,不過,350支隊伍應該不會少的。

如此算來,輪到自己比賽的時候也要晚上七、八點鐘左右了,看來,這是一場馬拉松比賽,想來主辦方也沒有料到會有這么多人報名參加比賽。

自己這些人坐著看比賽倒無所謂,可是竹簍里的螃蟹恐怕受不了這么長時間的煎熬,得想個辦法把它們妥善保管。

小宇對身邊的史健龍耳語了幾句,史健龍點了點頭,下了看臺,不見了蹤影。

二十分鐘不到,史健龍笑嘻嘻地回來了,對小宇道,“小宇,西林賓館廚房里的二廚是江南春廚藝學校出來的,也算是咱們的師兄,我和他打了招呼,咱們的大閘蟹可以暫時放在他們的冰箱里。”

“好咧,你和凌云一起去一趟吧!放好大閘蟹后馬上回來,這是一次很好的學習機會,不要錯過了。”

小宇正在吩咐史健龍二人之際,另一邊的卞旭剛卻伸長了耳朵在聽著,當聽到小宇他們準備把大閘蟹放到西林賓館廚房的冰箱里,暫時冷藏起來后,神色不由地一動。

在他的心中,一個陰險的計劃漸漸成形。

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