“此外在著名的小說《老殘游記》中有這樣的描述：端上飯來，是一碗魚，一碗羊肉，兩碗素菜，四個碟子，一個火鍋，兩壺酒，《紅樓夢》中也有多處關于火鍋的描述，如果范老板不信的話，可以找到這些名著書籍查看一下。”
葉垂氣喘吁吁的說著，他身上的衣服仿佛都已經濕透了，隱約仿佛還有霧氣從身上蒸騰出來，這是連續起了將近一個小時的自行車趕路的原因。
他的樣子看起來有些狼狽，可此刻整個飯店內卻沒有一個人覺得他狼狽，都帶著幾分驚訝的看著他，這一刻他是絕對的主角。
范宏看到他，心中下意識的就生出了一股怯意。
而韓雨堰安小小秦一月，滿漢樓的那些服務員伙計，還有蘇老三等乞丐，看到葉垂的時候心中原本的擔憂突然間仿佛就煙消云散了，現在情況危急，正面臨七星級飯店的挑釁，可是葉垂的到來，卻能夠讓人感覺到最大的依靠啊，有他在，沒有敢把飯店怎么樣！
而眾人中，高月生，苗盛松等人還是第一次看到葉垂，他們都認真的打量著這個十七八歲的少年，雖然早知道滿漢樓的老板，那個敢跟他們搶人的家伙是個少年，可現在真的見到了他，他們卻還是微微有些驚訝，驚訝這個人果然這樣︾8年輕，驚訝這個人身上所攜帶的那種奇妙魔力，讓滿漢樓一方的人一瞬間就鼓足了信心。
葉垂還在看著范宏，等著范宏回答。
然而范宏卻什么也說不出來，老殘游記中有關于火鍋的描述？紅樓夢中也有許多火鍋美食？還有那首白居易的詩？這些他雖然都沒有看過，可卻又讓他怎么反駁，或者不是他沒有辦法反駁，而是在看到葉垂的那一刻，就心生怯意，已經完全被震懾住了。
從遇到這個少年開始。他就從沒有在對方手上討到一點便宜，反而接二連三的被他打擊……
范宏沒有說話，于是葉垂就當他是無話可說了。
他掃視了一圈眾人，手指指了指已經擺在三位美食家面前的火鍋，一邊走過去，口中一邊說道：“說火鍋是我們華夏的傳承美食文化，一點也沒有錯，在東漢時期我國就有火鍋了，古稱‘古董羹’，宋代時。火鍋的吃法在民間更是十分常見，南宋文人林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。而到了清代，火鍋不僅在民間盛行，而且成了一道著名的‘宮廷菜’，用料是山雞等野味，甚至滿漢全席中更有許多火鍋的菜式……”
葉垂口中侃侃而談。
在美食方面，葉垂被稱為食神，因為只要是關于美食。他簡直可以說是無一不通，當初為了鉆研最正宗的滿漢全席，他幾乎已經翻遍了每一本記載美食的書籍，一些生僻的文字他幾乎可以隨手拈來。關于火鍋的有關記載便是如此。
他的這些話，逐漸的讓高月生苗盛松等人都有些動容了。
可就在這個時候，正當葉垂的形象已經變得說不出的偉岸高大的時候，他突然哎呀的叫了一聲。一頭撲到在了地上——他不小心被廚房的門檻給絆了一跤……
接連蹬了將近一個小時的自行車，雙腿酸麻的都已經快要抬不起來了好吧……
眾人：“……”
剛才的感覺也許是錯覺……
“師父！”韓雨堰跟安小小同時喊了一聲，要不怎么說是葉垂的徒弟呢。急忙就跑到了葉垂的身邊，將葉垂給扶了起來，韓雨堰臉上滿是關切：“師父你怎么了？”
“雙腿太累了……”葉垂有些汗的說，心里也感覺挺丟人的，剛才那么好的氣氛結果一不小心就演砸了，他扶著韓雨堰跟安小小的肩膀，又看向高月生跟苗盛松：“高老板苗師傅，現在你們還對火鍋有什么異議嗎？”
高月生跟苗盛松相互看了一眼，苗盛松哼了一聲沒有說話，高月生倒是呵呵的笑了笑：“葉老板年紀輕輕卻博覽群書，讓人佩服，這火鍋看來果然是大有來頭的，那就請三位美食家品鑒一下這火鍋的口味如何了。”
那三位評委原本就對這火鍋極感興趣，聽到了葉垂的這番美食，興趣就更大了，就算是韓老都露出了一幅有些嘴饞的神態，仿佛勾起了少年時吃這火鍋的一些往事。
而聽到高月生的話，三位評委立刻就動起手來，就算是韓老也湊了上去，端起了一個蘸醬的小碗，準備大快朵頤，他這里輩分最大，自然也沒有人提出什么意見，可這時候三個美食家卻又同時愣了起來：這火鍋該怎么吃？
三人同時看向韓老。
韓老還記得火鍋的刷法，將一些菜葉，豆干，蝦丸之類的放入鍋內，等著這些蔬菜丸子煮熟，同時又夾起一些羊肉卷，送入鍋內，只是稍等了片刻，等羊肉變色便將羊肉夾出，蘸上一些蘸料放入口中。
韓老那張蒼老肅穆的臉龐上，跟著便露出了一抹享受的神色，連連點頭：“羊肉醇香，只需用蘸料稍微調味便是說不出的美味，不錯，不錯，就是這個味道！”
那三位美食家連忙有樣學樣，夾起羊肉送入滾鍋內，只需輕輕翻動等羊肉變色便夾起，蘸料送入嘴中，三人臉上同時浮現出有些驚嘆的神色。
其實說到美味程度，這火鍋到并非是美味的極致了，可火鍋這種飲食方式可以流傳上千年，在葉垂的上一世更是幾乎隨處可見，自然是有其特有的迷人之處的，可以說這道菜的絕美之處不在乎味道，而在乎這種飲食的趣味。
此時已經入冬，天氣漸冷，正是涮火鍋的好時節，就著熱騰騰的火鍋，涮羊肉涮牛肉涮青菜，滾熱的菜蔬肉片送入口中，這絕對是十分有趣的事情。
三位美食家的臉上很快便露出了一幅享受的神情，忙不迭的往鍋內夾入青菜，夾入肉片，竟讓是都停不下手來了……
眼看著一盤羊肉片已經吃完，韓老更是老實不客氣的轉頭跟秦一月說：“小子兒，再去切一盤羊肉片來！”
“哦……是。”秦一月愣了愣，忙不迭的答應，到冷藏室找了塊羊肉出來，拎著殺生菜刀開始切羊肉片，他心情這個時候說不出的怪異……
另一邊，安小小已經懂事的搬來了一張椅子讓葉垂坐下，跟著韓雨堰蹲在他的左腿邊幫他輕輕錘捏，安小小蹲在他的右腿邊幫他錘捏，兩人那種無微不至的樣子令葉垂說不出的受用，而四周的眾人看到這一幕，卻又是說不出的……羨慕嫉妒？
廚房大廳外，范宏看著正大快朵頤的三位美食家還有韓老，以及正被兩個漂亮女徒弟貼心扶持的葉垂，心中勝出某種不好的預感。
更是感覺自己沒辦法繼續留在這里，于是他悄悄往飯店外走去，可這時一個有力的手掌突然一把抓在了他的肩膀上面，轉頭看去的時候，卻是蘇老三。
“你干什么？”范宏有些驚恐的問道。
“范老板，可別忘了你剛剛說過的話。”
范宏身體猶如觸電般，驟然挺直，手臂下意識的哆嗦了一下，剛剛他跟蘇老三說，如果安小小能夠贏得了這比賽，那他以后就再不開飯店了……
而現在比賽雖然還沒有結果，可這場比賽苗盛松發揮不佳，滿漢樓這里的菜式卻引得三位美食家還有韓老情不自禁，勝利的一方不用說也知道，肯定是滿漢樓……
火鍋是安小小做出來的，雖然有葉垂的功勞，可名義上就是安小小的作品，一個幾天前還是小乞丐的女孩，如今竟然做出了打敗七星廚師的菜肴？他真是瞎了狗眼之前才會拒絕這個小姑娘，而當初如果不是拒絕收留這小姑娘，現在怎么可能會有這些事情？
這一切，都是他自己作的啊……
不說蘇老三這里得理不饒人，就算是范宏自己恐怕都沒有辦法原諒自己。
“以后我不會再想要開飯店了……不，以后我不會繼續在燕京混了，我會離開這里的……”范宏口中說道，接著帶著失魂落魄無比蕭索的背影匆匆離開了滿漢樓。
之后，正在裝修的含香園隨后便被關閉，范宏也果真如他所說再也沒有經營飯店，這些都是后話。
此時此刻，范宏的離開并沒有引起葉垂的注意力，因為苗盛松正帶著憤怒的走到了他的面前。
“剛剛跟秦一月那小子比賽的時候，我只拿出了七分的水平。”苗盛松冷聲說道，“他是后輩，我自然要讓著他，跟這小女孩比賽的時候，我心里煩躁，水平最多只發揮除了三成，這第二場比賽你們贏了，但是第三場！”
苗盛松的神情甚至有些猙獰起來：“我會百分百認真起來，小子，這一場如果我再輸，那我從今天起就從圣華苑辭職退休！”
“好啊。”葉垂抬頭看著這個盛怒的老人，臉上卻笑的格外愜意，“就怕你做菜的時候不認真，那樣的話就算是贏了你都沒有意思。”(
