埃里克以及周圍的人對趙純良都不熟悉，所以他們不知道趙純良這是準備開裝逼大招的前奏，所以聽到趙純良電話他們竟然覺得有那么一點點的道理。
“那請問，要怎么才能讓一條魚有靈魂呢。我覺得像牛那樣肯定行不通吧。”埃里克說道。
“當然。”趙純良點了點頭，左右看了看，突然走向了一個水箱。
眾人不解趙純良到底要干什么，不由好奇的看著趙純良，只見趙純良一只手拿個裝滿了水的水箱給直接抓了起來，然后走到了眾人面前，把水箱放下。
“這里頭有一條草魚。”趙純良指著水箱里的魚，說道，“像是剛才埃里克先生所做的，如果把魚給撈出來殺了，那魚就是沒有靈魂的，為什么。因為它是在恐懼與窒息之中死亡的，所以，如果要殺魚的話，最好的選擇就是，直接在水里就把魚給殺了，這樣的話，它生在水里死在水里，也算是不枉此生了。”
“在水里殺魚。這怎么可能，在水里魚會游動，抓住都很困難，怎么下刀。”埃里克不相信的搖頭道。
“也正因為困難，所以這魚才是有靈魂的。”趙純良臉色嚴肅的說道。
“那請趙先生表演給我看一下吧。”埃里克好奇的說道，“如果趙先生真的可以在水里殺魚，我愿意拜趙先生為師。”
“拜師就算了，我只是茫茫人海中一個微不足道的美食愛好者而已。”趙純良淡然的搖了搖頭，隨后拿起了一把長約二十公分左右的刀，說道，“接下去我要表演的，就是江湖上失傳已久的水中殺魚剝肉法，在這樣情況下被殺死的魚，魚肉不會僵硬，而且會有一種天然的水香。”
所有人都凝視著趙純良，當然，他們的目光各有不同，兩個老外，埃里克和弗蘭，都是期待的看著趙純良，那幾個國內的廚師則沒那么好忽悠，他們是抱著懷疑的目光看著趙純良，至于林思伊和黃媛，兩人對趙純良的了解遠多于其他人，所以她們都是用一種靜靜看著你裝逼的表情看著趙純良。
趙純良深吸一口氣，手持長刀沒入了水中。
水里的草魚一點都不知道大禍臨頭，他悠然自得的游著泳，想著今天晚上要吃點什么草好呢。
就在這時，一道暗流突然涌動。
草魚似乎有所察覺，但是突然之間，寒光抖生。
咻咻咻。
寒光猛的襲上草魚，只是一個呼吸之間，草魚在水中被。
準確點說，應該是被剝肉了。
因為在場的所有人都清楚的看到，草魚兩側的魚肉，被趙純良在水中直接給切了下來。
他沒有用另外一只手抓住草魚，直接拿著刀在水中那么一劃，肉就掉了下來。
“這是怎么回事。”埃里克驚駭的叫道。
“神了。”旁邊的一群廚師也跟著叫了起來。
“好神奇。”黃媛也忍不住驚嘆了一聲。
“裝神弄鬼罷了。”林思伊略微不屑的說道，只是眼里的驚訝出賣了她的話。
趙純良順手一撈，將水里的兩大塊魚肉給撈了出來。
這時候人們才看到，水里的鯉魚，竟然沒死，而且它竟然好像什么都沒有察覺一樣，繼續扭動著身子，那渾身的內臟，只被一點點很薄的肉給包裹著。
“刀好快啊。。”廚師們是內行，紛紛感慨道。
趙純良隨手一扔，把兩塊魚肉扔到了桌子上，可以看到，那兩塊魚肉還在抽搐著。
“怪惡心的。”黃媛低聲說道。
“確實，魚還沒死呢。”林思伊認同的點了點頭。
“這就是兩塊有靈魂的肉。”趙純良說著，走到兩塊肉前頭，將手中的刀輕輕壓在魚肉上，對在場的人說道，“草魚的肉里有很多暗刺，接下去我們就要在片魚肉的同時，把暗刺挑出來，這個動作需要快，因為魚肉的靈魂在快速的流失。”
說著，只見趙純良突然猛的一拍桌子，因為反震力的作用，兩塊魚肉直接飛了起來。
趙純良低喝一聲，手中的刀猛的揮舞了起來。
唰唰唰唰唰。
只聽得幾聲輕響，那兩大塊的魚肉，竟然瞬間被切開，切成了一塊塊薄如蟬翼的肉片。
一根根白色的刺，詭異的從魚肉之中掉了出來。
啪噠噠。
魚肉落在了案板上，整齊的跌成了兩條長龍。
趙純良并未停歇，他拿起一口空鍋扔到了煤氣灶上，點上大火，然后舀了一大勺的油倒進鍋內。
大火的作用下，油溫瞬間提升，趙純良用大勺從各個佐料罐子里挖起各種各樣的佐料，然后扔進了油鍋里。
轟。。
一道火龍瞬間將大鍋點燃，趙純良也不怕燙，一把抓住了油鍋的手柄顛了好幾下。
一股麻辣香味瞬間飄散開來，隨后趙純良一個轉身，將桌子上已經排好的魚肉裝進一個盤中，然后把那還在燃燒著的大鍋給拿了起來，把鍋里的油倒進了裝有魚肉的盆里。
火龍順著油，從鍋里一直燃燒到了盆里。
所有人都目瞪口呆的看著這一幕，這就好像是只有動畫片里才能出現的情景，眼下竟然出現在了現實之中。
這太神奇了。
“燃燒的靈魂。”趙純良拿起那還在熊熊燃燒的盤子，放在桌子中間，隨后拿過一個鍋蓋，猛的蓋了上去。
砰的一聲，火焰盡滅，趙純良一把將鍋蓋拿了起來，一個令人發指的香氣，就這樣四溢開來。
所有人都圍到了趙純良的身邊，所有人都驚訝的看著趙純良盆里的那些魚肉。
“就只是用熱油澆一下。這樣能入味么。”埃里克疑惑的問道。
“你試一下。”趙純良雙手抱胸，面色自負的說道。
埃里克拿著筷子，夾起了一塊魚肉放進了嘴里。
當埃里克牙齒咬下去的一瞬間，他整個人呆住了。
“這魚肉，怎么會如此的Q嫩軟彈，這只是普通的草魚而已，怎么會有這樣的口感，那香味在味蕾上就仿佛跳舞一樣，這到底是為什么，是為什么啊。。”埃里克不受控制的叫道。
“靈魂。”趙純良淡淡說道，“因為這是一道有靈魂的菜。”
“有那么邪乎么。”林思伊有點好奇的夾起一塊魚肉放進嘴里，然后她也愣住了。
這魚肉確實很好吃啊。林思伊驚訝的看向趙純良，他以為趙純良只是裝個逼，沒想到趙純良竟然是真的牛逼啊。
旁邊圍觀的人此時也都已經走上前來，紛紛夾起魚肉放進嘴里。
這些人的表現和埃里克如初一直，他們都被那Q彈軟嫩而且味道十足的魚肉給鎮住了。
“我吃過無數的魚，但是卻從未吃過如此好吃的魚肉。”埃里克熱淚盈眶的看著趙純良，說道，“趙先生，是你讓我感受到了這條魚的靈魂，如果可以的話，我希望拜您為師，像您學習廚藝。”
“我只是一個美食愛好者，沒啥廚藝，只是愿意花時間去琢磨，如果埃里克先生有時間的話，我們可以就美食的事情一起切磋一下。”趙純良笑著說道。
“我有時間，當然有時間，最近一段時間，我們都將在京城和貴公司的林總黃總商談合作的事情，我有的是時間。”埃里克連連點頭。
“正所謂禮尚往來，埃里克先生，我會將我所會的關于美食的一些烹飪技巧和您交流，但是我也希望，您能夠在某些事情上，也適當的給予我們方便。”趙純良直言不諱的提出了他的要求。
埃里克愣了一下，隨后突然笑道，“關于這次合作，我和我們的公司都抱著極大誠意來的，所以，我們一定會給出足以讓你們動心的條件的。”
“如此甚好，那咱們繼續去吃飯吧。魚肉不管飽，最好得來點肘子牛排啥的，那吃起來才爽。”趙純良大笑著說道。
“走走走。。”
“純良，我怎么不知道你會做這么神奇的東西。”黃媛走在趙純良身邊，低聲問道。
“這很神奇么。”趙純良撇了撇嘴，說道，“比這神奇百倍的我都會。”
“哦。你從哪里學的。”黃媛問道。
“新東方。”趙純良隨口扯道，其實他的廚藝，并沒有找外人學，都是從他的老子那里學到的，以前趙純良不知道他老子為什么會那種詭異的做菜手法，到了現在趙純良才明白，自己老子活了那么多年，見識遠比別人的廣的多，會點詭異的做菜手法那也是自然而然的。
其實趙純良不知道的是，他從自己老子趙建宇那里學到的所有做菜的手法，其實都是古時候皇宮內御廚的做菜手法，趙建宇年輕的時候對什么東西都有興趣，自然而然的就找那些御廚學習了一些手法，而這些手法往往是御廚們不外傳的技能，很多都隨著御廚的身故而消失在世間，所以現在的人看到這樣的做菜手法才會覺得驚訝。
重新回到餐桌上的埃里克明顯的比剛才熱情的多了，他時不時的就逮著趙純良問上一點東西，趙純良倒也不藏著，有問必答。
午飯就在這樣愉快的氛圍下結束了。
