曹操的主廚  第351章 三蛋燒麥做結尾

類別: 歷史 | 架空歷史 | 曹操的主廚 | 隔壁的小蜥蜴   作者:隔壁的小蜥蜴  書名:曹操的主廚  更新時間:2019-05-12
 
觸電的什么感覺,大概現代人可以知道,但對于古代人來說有點深奧。反正就是一股什么東西,如同游蛇一樣,嗶哩嗶哩的在腦袋里面流竄,酥酥麻麻的……大概是這樣……

只是為什么吃幾道菜會有這樣的感覺,他們也搞不清楚,只知道這玩意應該不是什么好事!畢竟之前吃烤羊肉的時候,隱約有這樣的感覺,而吃了烏雞飯之后,感覺就變得真實起來,而吃了這個涼拌茄子之后,感度進一步提升。

換言之,若是吃了下一道菜,說不定就要完全成型,誰也不知道,完全成型之后,會發生什么,只是多少會有一種危機感!

“最后一個是什么?”劉曜看了看劉和與劉廿。

“一般會是點心,不過也可能是甜品!”劉和想了想,這應該算是收尾,畢竟吃了那么多,已經飽了,繼續吃下去就有點沒必要。

“不,應該是點心!”劉廿想了想,“畢竟這一道菜,微酸!”

的確,它的口感偏酸,所以大家的胃口又提了起來,突然多少有了那么點不滿足。這個時候若是用甜點作為結局,反而會讓人有種欲.求不滿的感覺。果然,還是要點心,而且還是能作為收尾的點心!

“最后是什么?”哪怕是盧植和王允,此刻也是看向王庸,期待著這場晚宴的收尾。

“最后一道菜,三皇燒麥”王庸點了點頭,然后朗聲宣布道。

三蛋還是三皇,自然不需要思考,前世奶黃包都能叫做奶皇包,為什么三蛋燒麥不能稱之為三皇燒麥?當然,他說的到底是三黃還是三皇,就要看賓客們怎么想了!

“三皇燒麥,聽起來挺大氣的,不知道具體是什么……話說燒麥是什么?”劉曜看向旁邊,聽名字不錯,結果沒反應過來,燒麥是什么她卻是不知道的。

“誰知道呢……”劉和搖了搖頭,這面食去年才流行的好不?!

侍者們陸續把蒸屜端出來,那就是一個小蒸屜,里面放著三個燒麥,由三種蛋做出來的燒麥。當然,在吃之前,只怕沒有人知道。

“這是,燒麥?”面食雖然不是最早出現,不過新品面食卻是甄城流行,然后隨著王庸來到許都,在這里流行起來。

自然而然的,關鍵是陽光早餐里面,就有這道燒麥,不過卻是糯米和肉末為餡料。知道這東西的,看這蒸屜里面的東西,自然知道這是燒麥的一種。

“皮薄,倒是燒麥!和餃子不同,后者皮厚,畢竟是主食的一種。而燒麥更接近于點心,就是不知道這所謂的三皇燒麥,到底是什么情況!”劉協夾起了一個,看了看。

“表皮金黃,不出預料的話應該是面粉里面加了雞蛋。以皇來代替‘蛋黃’,所以說這個燒麥里面,有三種蛋,是吧?”劉協看向王庸。

“不愧是陛下!”王庸點頭,說起來,這位陛下似乎已經有中級廚師資格了吧?實際的眼光,以及對食材的了解,估計已經達到高級廚師的領域。

同樣,只是因為沒有時間,或者直接被下面的臣子攔著沒辦法去考試罷了!

“這樣的話,我猜猜……這外面的這些,味道有些奇怪,不過前段時間某人做過一碗粥,叫做皮蛋瘦肉粥……記憶猶新啊!”曹操嗔怪的看向王庸。

當時還以為是粥壞掉了,沒想到是皮蛋的味道,習慣之后還挺喜歡那股味道的,“所以說第二種蛋,便是鴨蛋,準確的說是皮蛋,對吧?”

“非常正確!”王庸點頭,明面上的這些東西非常好猜。

“那么最后的一個……估計在里面,不吃的話,估計吃不出來啊!”劉協左右看了看,最后還是決定吃下去。

燒麥不大,一口的大小,三個也就是三口就完成,一個是嘗嘗味道,兩個是充分感受這個味道,三個正好作為正常宴席的收尾!

吃進口中的瞬間,自然是皮蛋那股特殊的味道,習慣的人覺得沒什么,不習慣的估計會覺得這股味道有點不太好。

然后下意識咀嚼一下,把燒麥的外皮咬破,到底是薄薄的一層。咬破之后,里面的肉汁徹底流了出來,是豬肉和蝦肉的混合。而且口感來看,應該是腌制過的。加了蔥花,醬油,油和鹽等……蝦肉和豬肉也被充分剁成了肉糜。

最后猛地一口咬下去,只覺得一陣氣泡在口中不斷消散的感覺,同時一股香濃的味道沖了上來,腦袋里面的電流居然有粗壯了幾分。還在震驚這到底是什么,卻是很快沉浸在三種互相交融起來的美味之中。

“這個感覺,很像之前的魚蛋,但又更加細膩一些,這是什么?”劉協看向王庸,她敢肯定,第三種蛋,肯定就包裹在這肉餡之中。

“蟹蛋!如今正是螃蟹肥美的時候,臣取母蟹里面的蟹黃,然后加入燒麥里面!”王庸笑道,只是這樣一下來那么多的燒麥,又不知道要多少只母蟹。

好在這年頭,就是螃蟹這東西,還真不值錢!多出來的,后廚算是有福了!

“這個主廚,今晚的晚宴有點浪費啊!”曹操摸了摸額頭,真是不當家不知柴米貴。

“不不不,今晚的開銷其實沒有那么大!否則的話妍那邊,怎么可能給我通過?”王庸笑了笑,今晚的開銷很大一部分,都是萬事屋友情贊助。畢竟之前很多東西,推廣是推廣了,不過效果不怎么好。

這些宗親來自五湖四海的,直接來一波推廣,廣告費省了,關鍵以后他們回去,知道怎么做了,自然也會開始購買材料。東西賣出去,萬事屋才有賺頭,否則進貨那么多卻賣不出去,那有什么用處?

所以當做推廣費,很多材料免費領取,正因為這樣,荀彧才會允許王庸這樣浪費。

“這樣的話,那沒問題!”曹操就是心疼錢,既然開銷不大,那么無所謂。怎么好吃怎么來,怎么舒服怎么來!

“不錯不錯……”于是她拿起了第二個燒麥,吃了進去,“不錯不錯,鮮甜香濃,蒸得也恰到好處,話說回來,所有的東西,都要在最后一個的時候,成型對吧?”

“這個,誰知道呢?”王庸神秘一笑。

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