曹操的主廚  第350章 烏雞飯與拌茄子

類別: 歷史 | 架空歷史 | 曹操的主廚 | 隔壁的小蜥蜴   作者:隔壁的小蜥蜴  書名:曹操的主廚  更新時間:2019-05-12
 
到了主食的時候,王庸卻是惡趣味的什么都沒有說,只是拍了拍手,吩咐侍者上飯。

“誒,這次沒有報菜名?”盧植奇怪的看向王庸。

“故意不讓我們知道這道菜的名堂嗎?”王允饒有興致的看向王庸,暗道這種手段,和小孩子還真沒什么區別。

“待會上來,各位就知道了……”王庸微微一笑,的確沒有打算透露的意思。

侍者們陸續把瓷碗端了上來,送到所有賓客的面前,然后打開蓋子,露出里面晶瑩剔透的米飯,同時把上一道菜的籃子收走。

“米飯……純粹的米飯?”曹操等了半天沒見到別的菜,頓時看向王庸。

主食直接端上來當然是沒什么,前面吃了幾道菜,肚子其實已經有點飽。而剩下的無非是主食、青菜和點心三種。主食可以是饅頭,也可以是其他東西,但是直接把一碗白米飯端上來,卻不太妥當吧?

“所以說,這是要把青菜也一起端上來的意思?”劉協看向王庸。

“不不不,就是這樣!當然,若陛下想要連著青菜一起吃的話,那臣也可以下令把東西端上來。”王庸微笑著說道。

“所以說,這碗米飯里面,藏著玄機,對吧?可……明明只是一碗白米飯……”曹操拿起勺子,在米飯里面翻了翻,普通的一碗米飯,能藏什么?自然是什么都沒有找到!

“看來不吃,是不知道其中玄機的了!”劉協也不耽擱,直接拿起勺子,舀了一勺,然后放入口中。

入口便是一股濃郁的香味,還有強烈的鮮味,仿佛喚醒了前面幾道菜的記憶,口腔里面一股‘電流’流入大腦,撩撥了一下快感神經……

“這是……這是雞的味道!”劉協不敢置信的看著這碗白米飯,明明看起來是一碗白米飯,沒想到居然能吃出雞的味道來,關鍵是這雞的味道,絕對是頂級的存在!

“誒?”曹操三人聞言,當即舀起一勺子,開始吃了起來。果然,一股濃郁雞的味道,而且還是品質非常高的雞種,“這是……雞飯?”

就算是雞飯,一般都只是在煲飯的時候,把雞湯倒進去煮的樣子,所以味道不會很濃。也有一些人經營燒臘的時候,殺鴨的同時,把鴨湯倒入米飯里面,做成鴨飯來出售。

“哇,這個米飯,居然能吃出雞的味道!”下面看著上面在吃,自然也開始吃起來,本來以為就是白米飯,沒想到吃在嘴里,居然能吃出雞的味道。

“關鍵這個雞的品質非常高,這股香濃和鮮香,普通的家雞估計根本比不上!”劉曄不敢置信的看向碗里的白米飯。

“調味方面,只是放了料酒和姜,就熬出了那么高品質的味道?”劉曜也不敢置信。

“話說你們有沒有感覺到,一瞬間腦袋麻麻的感覺?”劉和更在意的是其他的一些東西,比如說突然的觸電感,同時身體的敏感部位也開始有了一些反應。

“誒呀?我還以為是錯覺呢!”劉曜頓時驚訝的說道,“你們也有?”

“雞飯而已,有什么大不了的……之前那個主廚沒有直接讓人念出來,只怕也是擔心說出來,就沒有現在這樣的震撼感了而已!”劉廿嘀咕道。

“你當我沒有吃過雞飯?只是這雞的味道,比一般的家雞好太多了!”劉曜反駁道。

“主食……烏雞飯,感謝各位的喜歡!”王庸這個時候,看著大家都已經開始吃了,這才鄭重的宣布道。

“烏雞?那是什么雞?以前完全沒有聽說過的品種!”劉和看了看米飯,皺起了眉頭。

“字面上的意思是黑漆漆的雞?有這樣的雞嗎?!”劉廿也是一臉思索的樣子。

“早些時候萬事屋的新品推廣名冊里面有這個東西,只是具體的食譜還沒有!”劉曜想了想,這個名字她還是有點印象的。記得是一種全身包括羽毛都是黑漆漆的雞,據說開膛破肚之后,血液和內臟什么的也是黑漆漆的。說起來,自己當時還嫌棄過……

那樣的雞,居然能夠熬出這樣的味道?在以前吃過的雞里面,這種雞的味道更香,而且更濃郁不說,關鍵是吃完之后,她明顯感覺到血氣得到提升,同時因為月事過來而導致的疼痛,似乎也有所緩解。

“問題在于……一個烏雞才多大,結果只取其中的米飯,你還真是……”曹操直接看向王庸,這得需要多少只雞,才能熬出那么多的米飯。

“這次晚宴,動用侍者三百多人,幫廚三十多人,總得吃飯吧?”王庸笑道。

“好吧,算你有理!下一道是什么菜?”曹操舉了舉已經吃完的瓷碗。

“菜品,涼拌茄子!”王庸隨即宣布,侍者陸續出來,把一個小碟子端了出來,大概二三兩左右的菜,大半個茄子這樣。

把茄子蒸熟,然后用手撕開,以涼拌的方法,加入香醋,醬油、姜蒜末、蔥花。同時根據喜好加入紅辣椒油,花椒和香油。劉協和荀彧那份,王庸親自吩咐過,不加辣椒。

對,某人從一開始,就在后臺默默的享用著美食……

“茄子涼拌,能吃嗎?哦,是已經稍微煮熟過的……”劉曜看著眼前的盤子,一開始她還真不覺得這個東西能吃,但看到茄子才松了口氣。

煮熟之后直接涼拌的意思吧?做起來倒是簡單,關鍵是這一絲一絲的,看起來很不規律,似乎不是刀切的,而是用手撕的。

“姑且試試吧!”劉和下了筷子,吃了那么多的東西,說真的還真飽了,吃點青菜倒也挺好。夾起一些,把醬汁什么的抖落,然后吃進嘴里。

茄子那股濃郁柔軟的味道,配合香醋非常的爽口開胃,尤其花椒和辣椒更是增鮮不少。許多第一次吃辣椒的,自然是少不得一陣哈氣,吃進去的瞬間,感覺舌頭被狠狠蟄了一下,微微發痛,不過隨即反饋過來的鮮味,卻是讓他們忽視了這個感覺。

“作為蔬菜而言,倒是不錯,口感和味道都是絕品!”劉和品味著口腔里面的香味,只覺得又是一股電流,在腦子里面竄動。

“誒?又是那股麻麻的感覺……”劉曜疑惑的看著盤子里面的涼拌茄子。

“嗶哩嗶哩的……”劉廿也形容不出來,那是什么樣的感覺。

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