上面的水果丁她們倒是認識,至于下面的主料,則都不認識。
靳南希這話問出了全部人的心聲。
靳老爺子看著挺新奇,還想用手指頭戳一下來著。
還好葉琴及時發現,攔住了他:“爸,你別,這可是念念好不容易做好的。”
許問天和高麗紅對視一眼,高麗紅也表示看不懂。
許念念神秘一笑,先端起一碗遞給離她最近的許問天:“爺爺,您先嘗嘗。”
這個時候,眾人也沒急著搶,全都好奇的盯著許問天看。
許問天舀了一勺,上面剛好兩粒芒果丁。
入口軟嫩香滑,透著冰冰涼涼的味道。
奶味濃郁,香氣不會撲面而來,而是含在軟滑的奶皮里,在每一口咬動中溢滿口腔。
口感細膩香滑,像嬰兒的肌膚,嫩的不可思議。
入口即化,濃郁的奶味,完全沒有一絲腥味,合著果肉的清香,干果的甜蜜,融合的恰到好處。
在這炎炎夏日里,吃上這樣一口奶皮,清涼遍布全身上下,讓人格外輕松。
許問天還從來沒吃過這么神奇的東西,又涼又滑,卻不會特別冰冷,比冰棍兒好多了。
他驚訝的看著許念念:“丫頭啊……這是你做的?”
許念念歪著腦袋,期待的看著許問天:“爺爺,你覺得味道怎么樣?”
因為做的是比較普通的東西,所以許念念還挺擔心能不能吸引到客人。
這比她做拿手好菜還要期待別人的答案。
“好,好吃,非常好吃。”許問天激動的一連說了三個答案。
一直等著他說答案的幾人也趕緊把碗端起來,舀了一口放進嘴里。
瞬間,一片滿足的“嗯嗯”聲。
食用者的表情,足以說明一切。
許念念如釋重負的松了口氣。
還好,沒有超出她的意料之外。
雙皮奶這東西,雖然簡單,卻勝在新奇。
在后世或許不算什么,但在還沒出現過的八零年代來說,應當能掀起一陣火爆的生意。
看到一家老小開心的吃著她做的雙皮奶,許念念信心瞬間又增加了一倍。
“嗯嗯,念丫頭,你這玩意兒太解暑了,好吃。”靳南希一邊往嘴里塞雙皮奶,一邊鼓著嘴稱贊許念念。
“小姑喜歡就好。”
許念念開心的說道。
再沒有什么比看到自己做的東西別人能喜歡更開心了。
這大概是每一個廚師的做美食時的心態。
老人家上了年紀,不能
吃太冰冷的東西,許念念做的雙皮奶剛好合適。
不會太冰,也不會溫熱,既能解暑,又不會傷身。
而且入口即化,根本不需要咀嚼,牙口不好的老人家也能吃。
原先說著對甜食不感興趣的靳老爺子,吃的別誰都快。
最先吃完。
吃完了還把碗遞給許念念:“丫頭,還有沒有,給爺爺再盛一些來。”
許念念微愣,笑道:“爺爺,沒有了,這個不能吃太多。”
聽到沒有了,老爺子頓時委屈眼神都暗淡了,咂了咂嘴吧,還想再吃一些。
老太太知道自家孫女能干,吃完了冷飲,心里卻暖和和的。
“還是我們家丫頭出息。”老太太說道。
許問天也跟著放下碗:“是有出息。”順便抹了把嘴,還給老太太也擦了擦嘴。
靳南希滿足的嘆了口氣:“啥也不說了,好吃。”
葉琴也跟著說道:“味道確實不錯,弄得二嬸都嫉妒了,咱們家小靳可真是好福氣。”
嫉妒吳蘭找了個這么好的兒媳婦。
她的兒媳婦,還不知道在哪個犄角旮旯發育呢。
許念念會說話,看葉琴操心的表情,頓悟她在想啥,笑著說道:“二嬸要是喜歡吃,以后隨時上我店里來,想吃多少吃多少。”
葉琴抿唇淺笑:“還是你張巧嘴討人喜歡。”
多久沒做雙皮奶,只靠著記憶中的步驟去做。
沒想到第一次就做出了讓人稱贊道味道。
看來她還沒手生。
得到了一家人的稱贊,許念念信心倍增。
端著碗回廚房。
趙媽沒一會兒就買了晚飯菜回來。
許問天和高麗紅得知自家孫女要做飯,自然留下來用了晚餐。
許念念的廚藝不用說,一頓晚飯,又把一家老小吃撐了。
許強還得了便宜賣乖,撐著肚皮在客廳里消食,一邊走還一邊嘆道:“不行了不行了,下次再也不吃表嫂做的飯菜了,這樣下去,我非得胖死不可。”
酒飽飯足的靳瑞兵打了個飽嗝:“那你下次記得別吃,把你的份給我留著,我下頓熱著吃。”
“你想得美。”許強嗆了回去。
許念念一邊笑著看這兩活寶打鬧,一邊幫著趙媽把餐盤放回廚房。
臟碗盤里,有之前裝蛋黃的碗。
許念念本來準備搬到水槽里方便趙媽洗。
結果剛湊近,聞到那股久置過后的蛋腥味,控制不住一聲干嘔,惡心到胃里酸液倒流。
差點吐出來。