異界小吃店  第033章 臭豆腐

類別: 玄幻 | 異世大陸 | 異界小吃店 | 時間海藻   作者:時間海藻  書名:異界小吃店  更新時間:2020-06-20
 
秦飛找了一圈,好好的一個大活人沒了,當即喝問系統:“人呢?你不是說百分百的安全嗎?”

“宿主勿要擔憂,傳承者需要進入阿修羅之心中待一段時間。”系統說道。

秦飛稍稍放心下來,看著那顆變成黑色的石頭,又問道:“一段時間是多久?”

“短則一年半載,長則三五十年都是有可能的。”系統說道。

秦飛怔了怔,連忙道:“有沒有辦法提前破關?”

“沒有,全靠傳承者悟性。”系統檢索出了答案。

秦飛想到她要一個人在修羅之心里面待上這么久的時間,跟坐牢一樣,恐怕沒有任何人能承受住這樣的孤獨。

“系統你給我出來,我保證打不死你!”秦飛怒吼。

“阿修羅之心中,并無時間概念,外界三五十年過去,其中可能就一彈指。”系統解釋道。

這讓秦飛的怒火稍稍平息了些,但他轉瞬又想到了自己,本以為從今往后就能過上沒羞沒臊的小日子,結果……

楚幼嵐若是一年半載出關還好,倘若三五十年后,秦飛尿尿都分叉了吧?

“系統你沒有盡到告知義務,怎么賠我損失?!”秦飛抗議道,系統絕壁是故意的。

“最終解釋權歸系統所有,總的來說,宿主責任自負。”系統拽得不行。

秦飛一咬牙:“我不管,你要是不賠償我的損失,我就停業關門。”

這系統拉上自己經營小吃店,不可能是社區送溫暖,肯定有所圖謀,秦飛在試探系統的底線。

系統許久都沒有回應,秦飛一度以為它不鳥自己了。

但不知是系統妥協,又或者巧合,過了陣子系統叮咚一聲:“恭喜異界小吃店成功晉級為一級店鋪,將由系統承擔食材處理和衛生清潔工作。”

把我店員封印了,就想這樣了事?

“不夠!”秦飛叉著腰。

“店鋪晉級,獎勵臭豆腐制作工藝!”系統補充道。

豆子是個寶,可炒著吃,煮著吃,但都難以消化,腸道中會產生大量氣體,容易崩壞褲子。

直到豆腐的出現,方才解決了人們食用豆子的尷尬局面。

而且豆腐蒸煎炸炒,適用于任何烹飪技巧,各有滋味,可謂是華夏民族的國粹。

臭豆腐,則將豆腐這種食材發揮到了極致,原本腐敗變質的豆腐,搖身一變,成為一道華夏的標志性小吃。

另外,臭豆腐營養豐富,經過發酵,一些蛋白質會被微生物分解為更小的氨基酸,有利于人體吸收。

而微生物在生長時還會產生一些維生素等物質,維生素正是維持人體正常生理代謝的必需品。

偶爾吃上一些,對身體有益無害。

玄武大陸沒有聽說過臭豆腐這道小吃,其實就算拿到華夏來說,臭豆腐的出現也比較晚,大約是在明朝才出現的。

傳說是明太祖發跡之前,餓得不行,就去將人遺棄的豆腐撿來油炸,雖然聞著臭,味道卻鮮美無比。

爾后臭豆腐便傳揚開來,經過數百年演變,涌現了出了多個流派。

現在秦飛獲得系統灌頂,掌握了所有流派的臭豆腐制作工藝,必然能將這道中華名小吃完美復現在這個世界。

想到臭豆腐的美味,秦飛的心情稍稍好了些,但他今天決定訛上系統了,繼續說道:“你以為這樣就能將我打發?遠遠不夠!”

系統沉吟片刻:“額外獎勵,系統每天幫宿主搦管,五十次。”

秦飛一聽,腿都軟了,連忙打了個哈哈:“開玩笑的,補償已經夠了,小吃店繼續營業。不得不說,系統你是真特么的優秀!”

秦飛不再和系統扯皮,將阿修羅之心重新撿起,嘆息一聲,用繩子將其扎成一枚吊墜,縛于手腕間。

估計很長一段時間,都不會再聽到小丫頭喊他秦大哥了。

秦飛看了一眼房間,開門離去。

貓妖正弓著身子聽里面的動靜,一個趔趄,險些摔倒,然后又裝作若無其事的樣子。

秦飛沒理他,回到二樓閣樓。

貓妖連忙躥進屋子,想看看小姑娘怎么樣了,結果左右都沒找到,甚至她存在的氣味都消散了。

雖說相處的時間不長,但貓妖還是挺喜歡那個小姑娘的,連忙跑去擋住秦飛,用爪子指了指后院。

秦飛摸了摸貓頭:“出了點意外,但她會回來的。”

貓妖一臉懵逼,不就男女那點事么,能出什么意外,把人都搞沒了?

可看秦飛一臉失落,貓妖不好再打攪。

……

第二天,秦飛起了個大早,他去早市買來一批優質的黃豆。

系統承諾可以代為處理食材,但秦飛想要嘗試制作一次豆腐,而且忙碌起來,或許心里就不會那么失落。

先將黃豆泡水,發脹,然后打磨成漿。

準備一塊濾布,將豆腐渣過濾,只留下濃郁細膩的豆漿。

然后倒入鍋中煮沸,以石膏汁點制,多寡決定豆腐的老嫩和口感,需要經驗來判斷。

等到豆漿呈現出豆花形狀,就將它們倒入一個方形的容器內,上面蓋上一層紗布,慢慢壓出多余的水分。

大約等上半個小時,豆腐便成形了。

秦飛生吃了一塊豆腐,只覺滿口豆香,嫩滑軟口,如此制作出的臭豆腐方才能夠美味。

正如前文提到,臭豆腐分為了很多流派,其中,長沙臭豆腐顏色漆黑,在視覺上最為震撼,而味覺香辣多汁,尤為具有代表性。

秦飛準備做的,就是長沙臭豆腐。

先熬制鹵水,用豆豉加水燒開,再加入過濾后的草木灰水,這個時代沒有純堿,只能用草木灰水替代,以此發酵成鹵水。

原則上來說,鹵水至少需要發酵半個月才行的,但秦飛對系統下了指令,能讓這個過程大幅度縮減。

不消片刻,系統提示鹵水發酵完成,秦飛揭開缸蓋,那味道真是不敢恭維,怪不得有人會抹黑說臭豆腐是用糞水做出來的。

接下來,將切塊的豆腐放入鹵水中浸泡,這個過程依舊托管給系統,縮短時間。

不一會兒,一塊塊黝黑的臭豆腐便算泡出來了。

最后的環節,便是油炸臭豆腐……

話說王氏商號的掌舵人,也就是王長發,近來談了個新的商業項目,邀請合作伙伴來云江縣看看王氏商號的實力,略盡地主之誼。

這合作伙伴別的不好,就好一口吃的,但他山珍海味吃膩了,一般東西可入不了法眼。

王長發一琢磨,干脆把合作伙伴帶去異界小吃店吃火鍋串串香去,一口啤酒,再嘬一口炒田螺,兵行險招,說不定對方一高興,自己開的條件就接受了呢!

那合作伙伴聽王長發描繪得神乎其神,來了興致:“火鍋串串香?到底有多香?”

“香得那是你不枉人間走一遭!”王長發做了高度評價。

合作伙伴便興致勃勃隨著王長發來到了北門路。

只是不知怎么回事,原本飯菜飄香的小吃街,今天竟然有一股子惡臭,仿佛誰家馬桶打翻了……

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