“至于角色把握這方面……”丁誠喝口茶,坦誠道:“我個人認為影視演員要強于話劇演員!”
“為什么這么說?話劇雖然是現場演出,但正因為從開始到結束不間斷,演員們有一個逐漸進入角色的過程。”
“而影視演員的難度在于隨機性,可能剛進組第一場第一鏡,就先拍大結局。或者男女主剛見面就直接拍感情戲……”
“還有抗壓能力,話劇演員承受的只是連續劇場演出帶來的身心疲憊,在戲上只會越來越得心應手,輕車熟路,因為下一場肯定要比上一場好。”
“影視演員就慘多了,不說各種拍攝環境的艱苦、每天睡酒店、不同地方連軸轉……”
“說得好!”黃雷猛地一拍大腿,興奮道:“這段話我真應該錄下來,回到學校放給那些小崽子們好好聽聽。”
“什么叫做一針見血!”
還想繼續聊,導演示意時間差不多,一組攝像拍黃雷帶著丁誠去廚房做飯,另一組跟著何老師去撈魚。
“來,這些材料先給處理了。”黃雷從冰箱拿出各種食材,雞肉、豬肉、羊肉、蔬菜、土豆,八九種食材,對丁誠道:“你點的回鍋肉吧?”
丁誠邊洗手邊開玩笑道:“我助理原本想說點佛跳墻?”
“你還別說……”黃雷一瞪眼,笑罵道:“真有人點過!”
簡單溝通,丁誠開始切墩,攝影機推上半身特寫,各種食材在熟練刀功下很快變的整整齊齊,無論切丁、切段、切塊、切絲,游刃有余,行云流水。
黃雷邊燒火邊暗自點頭,越來越喜歡這小子,演技好,還會做飯,一看就是好男人。
半小時不到,所有食材處理完,何炯那邊還沒回來,徐文崢很快就到,兩人坐在火爐邊商量中午吃什么?
“待會你自己也燒個菜,我們也嘗嘗手藝。”黃雷笑道:“我給你做個正宗的黃氏回鍋肉,多加辣子,包你吃三碗大米。”
聊天過后丁誠也輕松下來,既然已經露過一手,那干脆再來一個。
站起身,從角落拿出一袋面,展示道:“要不我弄個羊肉拉面?”
二話不說,開始和面。當年勤工儉學,沒少跟著大廚偷師,最拿手就是抻面。
等面醒好,切下一塊,放在案板上。左手里的條夾在中指和無名指間,右手的面頭從中指和食指中間穿過,交回左手,這樣就用中指把面條兩端隔開。
用左手的手心將兩個面頭握住,稱之為一扣。扣數越多,拉出的面條就越細。
將右手食指伸入打扣處,雙手向兩側抻拉,掛著的打扣套在左手中指上。四指并攏,伸入打扣處。
再將右手四指抻著的打扣掛在左手食指上,最后再把左手食指上的打扣交到右手翹著的拇指上,食指和中指夾斷面條,搞定。
攝像機完整記錄一切過程,導演挺高興,難得發掘出明星熒屏以外的另一面。觀眾就喜歡看這些,人家丁誠既然有手藝,肯定要露一露。
何老師帶著彭彭和妹妹回來,運氣不錯抓來三條大魚,中午吃一條,剩下的留到晚上。
黃小廚開始做飯,丁誠在旁邊看著,絕對有模有樣,最大特點舍得下料,七八種香料下鍋,能不好吃?
其實都是家常便飯,沒有太多高難度的菜,最后是自己點的回鍋肉,野生黑毛豬肉和朝天椒一下鍋,滿屋子的香。
“你終于來了!”飯菜剛端上桌,徐文崢終于出現,黃雷笑罵道:“肯定躲在門口聽著動靜,咱們不忙活完,絕對不出現是吧?”
“咦,丁誠你小子為什么幫他們做飯?”徐文崢也是狠角色,還沒放下行李,直接反擊道:“咱們是來做客的,哪有主人讓客人動手的道理?”
看見張曉楓,大聲道:“閨女,來爸爸這。”
丁誠一愣,這是什么鬼?
徐文崢摸著妹妹的頭,得意道:“哼,她八歲就跟我拍過電影,演我閨女,對不對?”
都是老朋友,各種嬉笑怒罵完,洗手開始吃飯。滿滿當當七八個菜,尤其是一大鍋燉羊肉上桌,那叫一個香。
“來,嘗嘗丁誠拉的面。”黃雷端出來一大盆熱騰騰的面,放在羊肉旁邊,不管別人,自己先弄一碗,一口下肚,滿意道:“手藝不錯。”
丁誠也拿起筷子,夾起一大塊回鍋肉,放進嘴里,又香又辣,趕緊吃幾口大米,一挑大拇指道:“黃氏回鍋肉,名不虛傳!”
眾人哈哈大笑,忙一上午真餓了,各種大快朵頤。平心而論,味道肯定不如大飯店,但畢竟是家常菜,尤其是撅著屁股干半天活,吃下肚的感覺自然與眾不同。
徐文崢嘗一大口羊肉拉面,味道還挺不錯,看著丁誠道:“你還有這種手藝?”
還沒等丁誠說話,黃雷搶先道:“我就好奇了,當初你拍我不是救星的時候,怎么發現他的?”
徐文崢嘿嘿一笑,得意道:“不錯吧,當初第一次試戲我就知道他肯定能火,只是沒想到居然這么快?”
“在片場真拼命,不但提前去醫院體驗生活,為貼近角色玩命減肥。沒他的戲就在旁邊跳繩,我記得當時每天三千次?”
“最后出來的效果好不好?”
丁誠又收獲一波來自弟弟妹妹的崇拜值,這么明顯的歌功頌德太不好意思,趕緊岔開話題道:“剛才我們一直聊話劇,聽說徐導也是常年上舞臺的人?”
“我可是94年剛畢業就進入魔都話劇中心的人!”徐文崢更加得意道:“什么陪讀夫人、商鞅、茶館。98年憑借話劇股票的顏色獲得第十屆白玉蘭戲劇獎最佳男主角獎。”
“2010年4月20日晚,因為我演的資本論,被戲劇大賞授予年度最佳男演員的王冠。”
“基本每年都演一部話劇,站在舞臺上有利于演員更好的詮釋角色。話劇不同于影視劇的魅力在于,你有機會每場都進行創作調整,有機會直接感受到每次創作帶給臺下觀眾的直接反應。”
說完露出意猶未盡的表情,喃喃自語道:“那種感覺……”
“爽!”
旁邊的黃雷和何炯居然異口同聲說出一個詞,三人哈哈大笑,可惜節目不能喝酒,否則不醉不歸的感覺。