時間飛逝,轉眼來到五月份。
周市投資的那個大型超市,也已經竣工,準備要開業了。
那塊地,本來就是平整出來的,建的超市也是簡易鋼結構的兩層建筑而已,所以速度很快。
其實主體建筑在一個月前就建好了,這一個多月,是在忙著內部裝修和水電。
當然,還有繁雜的貨架布置以及商品上貨。
幸好有劉東來那邊派的一個專業團隊,對這些是輕車熟路,包括進貨,都是走的胖東來的現成渠道。
這為周市的家樂超市節省了大量的時間。
否則的話,再搞個半年也不一樣能順利開業。
在正式開業前,宇文飛召集了超市的兩位負責人開了個會,這次會議,極其重要,因為宇文飛將為兩位負責人講解他的超市經營理念。
這些理念,將完全顛覆國內現有的超市經營模式!
胡小云,今年二十九歲,在朋友圈內,是大家公認的女強人。
從超市小店員做起,用了六年時間,做到了胖東來量販店的店長。
年入三十多萬!
從她當店長那天起,胡小云的家庭地位就發生了天翻地覆的改變。
以前,不說在家地位低吧,也就像普通的家庭婦女差不多。
每天忙完工作,回到家還要打掃衛生,做飯,伺候孩子。
老公是什么都不干,每天下了班回家,除了吃飯就是上網沖浪。
也吵過鬧過,但是沒有任何改變。
按照丈夫的說法,他一個月工資兩千多,胡小云一個月才一千多。
當然是他的工作更忙更累,回到家需要好好休息,這個家都靠他來養呢。
胡小云知道,想改變現狀,那就只能讓自己變得強大起來。
雖然很累,但胡小云一直在咬著牙堅持,工作上也極為出色,隨著胖東來的快速擴張,她也被提拔為新店的店長。
從胡小云當上了店長后,家庭地位急劇上升。
現在回到家,什么都不用她做了。
公公婆婆搬了過來,專門幫她做家務,老公回到家,也不上網沖浪了,照顧孩子干家務,樣樣都行。
這一切,都是因為她那張店長聘任合同,年薪二十萬,加年底分紅,上不封頂!
所以,胡小云對胖東來是極為感恩的。
這一次,劉東來派她來周市,支援宇文飛開的家樂超市。
胡小云是二話沒說,直接收拾行李,帶著一個團隊就過來了。
三月底過來,到現在一個多月了,她一直沒見過“傳說”中的幕后大老板。
和她溝通的,只有周夢怡。
超市要開業了,大老板要召見她。
胡小云很好奇,這個幕后大老板,她完全不了解。
到底是什么樣的人呢?
和周夢怡是什么關系呢?
周夢怡開著車,拉著胡小云,從周市往陳縣開去。
車子停到住的小院,停了下來。
當看到宇文飛時,胡小云愣住了。
這就是幕后大老板?
或者……是大老板的公子?
“來,我介紹一下,這位就是我們公司的大老板,宇文飛,飛總。這位是胡小云,劉總那邊派來的店長,很能干,我們超市能順利開業,全靠胡店長了。”
周夢怡為兩人介紹道。
“胡店長你好,這次的事情辛苦你了,坐吧。”
宇文飛微笑著致意道。
“啊……不辛苦,不辛苦。這都是我應該做的。”
回過神來,胡小云連忙回應道。
雖然內心還是有點無法接受,但胡小云也鎮定下來。
“這次讓你來呢,主要是想講一下我們家樂超市的經營模式,可能會和劉總那邊不一樣,你要做好心理準備哦。”
宇文飛開口說道。
胡小云連忙從包中掏出筆記本和筆,準備做記錄。
周夢怡為兩人端上茶水,也坐了下來。
她可是家樂公司總經理,雖然超市具體事務是胡小云主管,但總不能一直依靠別人,自己也必須盡快學會如何掌管一家大超市的。
“第一點,這家超市,不許賺錢!”
宇文飛第一句話,就震驚了兩人。
有點不敢相信自己的耳朵,胡小云本能地開口反問道:“您沒說錯吧?這家超市不許賺錢?”
“對!你可以核算一下超市的整體開支,然后預估一個銷量。把這些開支費用加到商品進貨價上,我們店內的商鋪零售價,就是這么來定。”
宇文飛干脆地說道。
雖然說得簡略,但胡小云聽懂了。
普通超市,定商品零售價時,一般都是根據進貨價,預留百分之三十起步,最高甚至可能到百分之一百多的利潤空間,這就是零售價。
這種定價方式,毛利在百分之三十以上,減去開支,凈利可能也有百分之十以上,甚至更高。
但宇文飛現在說的,零售價就按進貨價加上店鋪開支。
這樣一來,凈利就是零。
這讓胡小云如何不震驚。
按這個方式,開店做什么?
做慈善嗎!
這樣做,甚至還會出現一個奇怪的現象。
那就是,這家超市的商品,會越賣越便宜!
很明顯,隨著時間的推移,超市銷量越來越高。
那么分攤到每件商品上的成本就會越來越低,直接導致零售價越來越低。
胡小云做這一行也六七年了,從來沒有聽說過有這么做的。
目的是什么?
宇文飛這樣做,當然有他自己的想法。
這家超市,他壓根就沒想過掙錢。
說真的,就像劉東來說的那樣,周市的市場也就這樣,真想賺錢的話,也賺不到多少。
那既然這樣,賺不到錢,賺個名聲不好嗎?
這也算他宇文飛,回饋家鄉父老了。
而且他開這個店的真正目的,也不是為了賺錢啊,而是為了摸索出真正適合國內國情的一套會員模式,為以后進軍大城市做準備。
“另外,這個店實行會員制。只有會員可以進店消費,會員費,每年三百吧。”
宇文飛又說道。
胡小云聽到這,以為自己懂了。
原來宇文飛想依靠低價的商品來吸引顧客,然后靠收會員費來賺錢啊。
不過,她立刻想到一個問題,那就是,讓顧客掏錢買會員資格,真的有人會買嗎?
先定個小目標,比如1住: