重生年代福寶妻  138殺豬

類別: 現代言情 | 婚戀情緣 | 重生年代福寶妻 | 自由向上   作者:自由向上  書名:重生年代福寶妻  更新時間:2019-12-03
 
張紅梅到了鄉政府找到了李菊英。

“紅梅你咋過來啦?”

“李阿姨你出來下,我找你有事。”今天辦公室有好幾個人呢。

“咋了?出啥事了?”

“沒有,就是想問問你買豬肉不?我們村今天有殺豬的,我帶過來六十多斤都被學校的老師分了,本來想給你留點,但是沒夠。”

“要,咋不要?我們村今年過年都沒有豬可以殺。”

“兩塊五一斤。”

“不貴,要是再有了給我十斤。哪塊肉都中。”

“最想要哪塊?”

“要是能挑就給我五斤肥肉,剩下的啥都中。”

“好嘞,二十五我再來,那天還有殺豬的。”

“謝謝你紅梅還想著我。”

“我們村也不夠分,但是賣給村里人錢多了不合適,所以就想著往外賣。”

“我知道,一定不會往外說的。不會給你們村找麻煩的,你放心。”

回到村直接去了劉茂才家里“三大娘我來了。”

“趕緊進來,我給你打飯了。今天是高粱米飯燉魚。”

“我還真餓了。”

“你就是心急,不會等著吃完飯再去啊?”

“嘿嘿,忘了,給這是一百六十二塊五,你數數,我吃飯了。”

張紅梅吃完飯,坐在炕上“三大娘我根本就沒去縣里,去了學校都沒夠分。不知道二十五誰家殺豬,校長都沒沒分到多少,鄉里幫我找學校的婦聯李阿姨還想要呢。”

“二十五我大哥家殺豬。我現在給你去問問。”

“那可太好了,也是兩塊五。”

三丫陪著張紅梅坐在炕上,等著李翠花回來。

沒一會兒李翠花和她大哥一起回來了。

“大伯,你家能不能勻出肉來?我答應了人家沒辦法。”

“你想要多少?”

“多點也行?一百斤才好呢。”

“一百斤沒有。八十斤可以。”

“好嘞,我后天就給他們送去。都等著呢。”

“這里面有你要的沒有?”

“呵呵,我也要十斤。”

“你要的十斤一塊。”

“那可好了,我就等著了啊。”

“中,也跟茂才他們一個點就能弄完。”

剛回到家二愣子就過來了。“你這丫頭真不省心。你要了這么多的肉都弄哪去了?”

“嘿嘿,今天去了學校,都沒夠分,校長老師對我這么好,我怎么能有好事不想著他們呢?還有婦聯的李阿姨。”

“那后面的你還要不?”

“要啊,我留著自己慢慢吃。”

“剩下的幾家我給你每家定了二十斤。”

“那可好了,我就不怕送完年禮我都沒有吃的了。二愣子哥,你下午有空把兔子幫我殺了唄?”

“都殺了?”

“不是,就殺兩個,你看著選吧。”

“這也是去送年禮?”

“是啊。”

“中,現在就殺,你去燒水,我回家拿刀。”

二丫一會兒也過來了,知道今天張紅梅累,就把所有的活都攬了過去,都沒用張紅梅動手。

到了二十五那天張紅梅馱著肉先回了自己的家,把自己留的肋板放進空間,又在空間把肉都分出來了。

李菊英五斤肥肉,五斤前槽。校長十斤后鞧。給郵局的十斤前槽。

又給李菊英二斤的后鞧一只兔子半袋子倭瓜干作為年禮。

給校長五斤肋板,一只兔子,半袋從市里帶回來了七五粉,半袋子倭瓜干做年禮。

都分好了,剩下的四十三斤肉就放在空間里了。馱著幾個袋子出發。

還是先去的學校。把肉還有年禮一起給了校長。收了二十五塊錢又急急忙忙的去了鄉政府。

找人把李菊英叫了出來,也是把年禮一起給了,推辭了半天她才收下。現在他們分家,就是多給點也能吃到他們的嘴里。

收了錢,又騎車去了縣里。

到了郵局門口張紅梅是又累又餓。叫出上次的那個工作人員,收了他二十五,在他千恩萬謝種騎車回家了。

這年禮都送完了,就剩下村里的老太太了,自己早就準備好了,不著急了。

回到家急匆匆喂張嘴的,就端著碗去了大隊。

“紅梅,肉給你留出來了,一會兒吃完飯我給你送過去。”

“謝謝二愣子哥。你明天還有兩家的豬要殺?”

“嗯,明天還是上午一家,下午一家。每家都給你留二十斤的肋板。”

“還可以是肋板啊?那可太好了。二愣子哥,要是有人賣排骨你給我買點啊。”

“中,我明天問問。排骨上的肉不多。”

“就是想啃骨頭了。”

張紅梅拿著一百九十塊錢去了柱子家,銀貨兩訖。

第二天早上買回二十斤的肋板還有五斤的排骨。一共是二十三塊錢。

下午也是一樣花了二十三。

二十七那天也買了四十斤肋板,二十斤的排骨。

二十八也是這樣,排骨買了十五斤。

二十九也是一樣,現在張紅梅手里有一百二十三斤肉,六十斤的排骨。

這下子也就真的不少了。村里的人個個都臉上帶著笑容。

明天就要過年了,三十晚上的餃子就在各自的家里吃了。

“二愣子哥,你晚上去我家吃餃子。”

“中,要不我也去找你了。”

“那我回去燉肉了。”

“走吧,我跟你一起回去,我騎車去鄉里等建國。”

張紅梅兩口鍋一起燉肉,一鍋紅燒排骨,一鍋紅燒肉。

排骨燉了二十斤,紅燒肉燉四十斤。

先是把肉改成碗口那么大的長方形塊,放入鍋里焯水。用筷子能扎動就都撈出來,再把排骨焯水。

趁著排骨焯水,再把大肉塊改成小肉塊,想吃條肉了,還留了五大塊。

排骨撈出放進盆子里。刷鍋,炒糖色。

把火抽出來放進另一個灶塘,用底火炒糖色。

放一大勺的水燒開,放入三大勺子的紅糖,不停的攪拌,直到顏色變黑,起大泡才盛出一小半放進碗里,留著一會兒燉排骨使。

把柴填足,把改好刀的肋板肉放進鍋里,不停的翻動,直到所有的肉塊都粘上糖色才放入調料,又是不停的翻炒,直到炒出油來,又放了醬油,還是繼續翻炒。最后放入另一口鍋里燒的開水,蓋鍋。

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