大膽狂廚  第302章 采購會議(下)

類別: 都市 | 都市生活 | 大膽狂廚 | 曾幾執迷   作者:曾幾執迷  書名:大膽狂廚  更新時間:2020-03-28
 
馮子藝掏出他從國內帶來的“土特產”后,姚禹幾人也拿出了各自帶的東西。

江雨琪帶的東西是紅豆、綠豆、大棗還有海底撈、火鍋料。

孟肖帶的東西比較多,有粉絲、粉皮、米線、腐竹、木耳、香菇和一只宣威火腿。

看得出來,孟肖的準備挺充分的,一看就是有備而來。

而姚禹和陸沉魚似乎早就猜到其他人會帶這些。

所以上述食材他們一概沒帶,而是帶了不少只有亞洲才會廣泛使用的香辛料。

比如陳皮、紫蘇、豆蔻、茶葉,辣醬、豆瓣醬、十三香以及各種鹵料,還有就是銀耳、枸杞、黨參、白術等滋補食材。

有了這些調味料,姚禹和陸沉魚就不愁做不出味道正宗的中餐。

除此之外,姚禹和陸沉魚還不約而同地帶了不少皮蛋和變蛋過來。

嘿嘿,這種食物,可是華夏特有的特產之一。

放在海外餐廳里賣肯定能吸引老外目光。

而且,皮蛋和變蛋只要切好了,再備上一小碟醬汁就能作為涼菜直接端上桌,非常方便省事。

當馮子藝發現姚禹兩人竟然帶了上百只皮蛋過來后,眼珠子都差點瞪出來了:“哇,你們居然帶了這么多皮蛋!等開業之后我要下廚,我要做皮蛋瘦肉粥!”

“行啊,你樂意下廚,我肯定求之不得。”姚禹見馮子藝一副激動的樣子,笑道。

孟肖很隨意地敲了敲桌子,道:

“大家帶來的東西都很有用啊。那么接下來,我們統計一下應該買什么吧。”

隨后,眾人又合計了一陣,確定先優先買齊碗筷、蔥姜蒜、辣椒、食鹽、食油、白糖、各種面粉等。

然后雞蛋、番茄、魚鮮、雞肉、牛肉、土豆等基本食材也是必不可少的。

至于這些食材應該買多少,眾人決定等到了市場再看。

列好了采購清單后,一行人便鎖上了餐廳,向民宿進發。

姚禹他們將要入住的民宿,距離餐廳有將近二十分鐘的步行路程。

那是一家很典型的地中海建筑,有單獨的小院,而且緊靠馬路,可以行車。

阿馬爾菲,要想找到一家可以停放汽車的民宿并不太容易。

因為這里的用地實在太緊張了。

整座小鎮的建筑就像是錯落有致地分布在高低不平的梯田上。

除了靠近山頂和海灘的部分,所有的街道、小巷都是有坡度起伏的,幾乎找不到一塊足球場大小的空地。

姚禹一行人來到民宿,輸入密碼鎖進入小院。

院子里面的葡萄架下,停放著一輛黑色保姆車和五輛嶄新的山地自行車。

幾人進了民宿后新奇地打量著環境。

民宿一共有三層樓,里面是復式結構。

一樓是玄關、客廳、廚房、餐廳和一個健身房。

此外還有一個堆放雜物的地下室,不過姚禹他們沒下去。

二樓有一個琴房、兩間客房和一間書房。三樓則是五個大小不一的房間,和一個開放的大陽臺。

幾人轉了一圈,孟肖說道:

“二樓的兩間房間最大,還自帶衛生間。就讓給女生了好不好?”

“然后三樓的房間,我們自己分一分。”

“行,沒問題。”姚禹和馮子藝都沒意見。

幾人各自選好房間,放下行李,便推著自行車出門了。

阿馬爾菲有很多路段的坡度比較陡,其實并不是都很適合騎車。

五個人出門時也只推了三輛自行車。

孟肖自己騎一輛,姚禹和馮子藝共用一輛,兩個女生騎著一輛。

幾人先是去了鎮中心的市集,打聽了一下市場里的菜價和物價,又轉了幾家水果店、小餐廳和販賣旅游紀念品的小店,基本上便弄清楚阿馬爾菲的物價水平。

在意大利,許多工業化生產出來的商品都比國內便宜。

比如手機、相機等電子產品,價格一半只有國內的三分之二。

然后,大件里面的冰箱、電視、家具等等,也比國內要便宜很多。

再比如國內動輒需要買到上百元的口紅、化妝品、面膜等,在歐洲市場上也就是三五歐的價格。

就算兌換軟妹幣,也要比國內同等質量的商品便宜至少一半。

不過,在歐洲,與餐飲業、旅游業相關的消費就比較高了。

姚禹他們走訪了好幾家店,拍了不少別人家的菜單。

幾人發現,這些餐廳隨便上一份水果沙拉就要六七歐元,一杯好一些的紅酒或咖啡也能賣到十幾歐。

“這里的餐館還蠻貴的,一份牛排就賣28歐,份量也不多。龍蝦就更貴了,一只波士頓龍蝦就是六七十歐。”某家餐廳外,馮子藝翻看著菜單說道。

江雨琪捧著剛買的冰淇淋吃了一口,說:

“如果我們照著他們的價格定價,三萬歐元的營業額好像也不是太難完成。”

“也有便宜的店啊。”姚禹此時說道:

“我剛才向冷飲店的老板打聽了。他說在半山腰小巷子里的小餐館都會比這里便宜四分之一左右。”

“不過我們餐廳位置那么好,肯定是要參照繁華地段的菜價來定價的。”

“可是,這里的食材也好貴噢。剛才在水果店,我看到有人買了幾只檸檬就花了23歐。”江雨琪有些擔憂道,“如果我們開業生意不好,那第二天的食材采購資金都未必賣得出來。”

姚禹寬慰道:

“不要擔心,我們可以去漁民碼頭直接找漁民收購海鮮,也可以去圣拉扎羅的大型商超購買食材。那里東西肯定比阿馬爾菲的便宜。”

“圣拉扎羅在哪里?離這遠嗎?”馮子藝問。

孟肖打開電子地圖說:

“圣拉扎羅在阿馬爾菲的西面,是一個比較大的鎮子。有一家大型商場和一家華夏超市。”

“如果我們店里的瓦斯燃氣用完了,也要去那里灌。”

“從這里過去要多長時間?”姚禹問道。

“大概半個小時。”孟肖說著,聳了聳肩,“如果不堵車的話。”

“事不宜遲,那我們就先去那里吧。”姚禹看了看時間,很快做出了決定。

一群人返回民宿,姚禹駕車,便向著圣拉扎羅的方向駛去。

在合伙人們前往圣拉扎羅的時候,節目組也拍出兩輛車一前一后地跟隨,以便拍攝一些路上的畫面……

請記住本站域名:大風車小說, 搜索 "大風車小說" 即可找到本站.
(快捷鍵←)
上一章
目錄
下一章
(快捷鍵→)