大膽狂廚  第343章 門面

類別: 都市 | 都市生活 | 大膽狂廚 | 曾幾執迷   作者:曾幾執迷  書名:大膽狂廚  更新時間:2020-05-19
 
新年過后,姚禹、姚嬋又在琴島住了兩天,便返回申城。

陳雨晦沒有跟他們一起走。

雖然已經確定了要去申城生活,但琴島這邊還有些事要處理。

估計不等到姚禹餐廳正式開業,陳雨晦不會太早過去。

回到申城后,姚禹去陸家拜了年。

陸淮維和陸濤都已經知道姚禹要另起爐灶的打算。

對于姚禹的想法,兩人也是支持的。

以姚禹在廚藝界的人望,想要拉起一直五十人人左右的精英名廚團隊,都是分分鐘的事情。

有人望,有資金,有專業水準。

姚蠻子開餐飲,肯定穩賺不賠,是以陸濤、陸淮維也沒多問,只是捎帶地提了兩句,便轉移了話題。

又過了兩天,李尋歸打了個電話給姚禹,說是已經找到了合適的店面。

店面的位置在棲霞路和浦東南路交叉的地帶,總共有上下兩層,臨街,距離世紀大道也近,店內面積約有兩千平左右,而且原來就是一家生意不錯的菜館。

姚禹接到電話后,和李尋歸來到了店面附近匯合。

此時才剛過完大年初七,全國各地的淡淡年味還未散去,餐廳酒店之類的場所按理說應該是生意最好的時候。

然而姚禹來到附近后才發現,李尋歸說的這一家店卻掛出了旺鋪轉讓的告示。

“這家店是怎么回事?”姚禹上了李尋歸的保姆車,問道。

李尋歸在如今申城的年輕人當中已經是家喻戶曉,平時若無必要,自然不會在公共場合露面。

他見姚禹上了車,笑道:

“趕巧了,這家店的老板鄭軒也認識,姓劉。他們這家店已經在這條街上開了七八年了。生意一直很好。”

“但年前劉老板的兒子被人帶去了澳門轉了一圈。”

“澳門那個地方你懂的,如果進了賭場又被人設了局,有多少家產都不夠輸的。”

“劉老板的兒子就是被人設計,欠下了七千多萬的賭債。”

“對方的影響力很大,劉家一時拿不出那么多錢平時,便只好轉賣店鋪。”

“這家店的產權是他們家的,手續齊全,門面、服務員、廚子、后廚設備都是現成的。盤下來裝修裝修就能用。”

“你要開餐廳的事情我和鄭軒提過一嘴,他打聽到劉家的事情后,就讓我通知你。”

“怎么樣?如果有想法的話,我讓鄭軒帶你和劉老板接觸一下?”

鄭軒是李尋歸的朋友,在浦江邊上開著一家酒吧。

姚禹也去那里消費過好幾次了,因為李尋歸的緣故,他和鄭軒平時也偶有聯系,屬于社交網絡上的點贊之交。

聽了李尋歸的話,姚禹便直接拿出手機聯系鄭軒。

鄭軒正好也沒事,很快就接通了。

姚禹這邊先是說了幾句拜年的吉慶話,而后表明來意,詢問鄭軒能否把店家約出來大家見見。

鄭軒一聽,表示沒有問題。

一小時后,鄭軒就帶著劉老板趕到了店面。

店門大開,姚禹和鄭軒、劉老板見過之后便入店轉悠。

能在世紀大道附近開設的門面,其內的裝潢自然是不差的。

姚禹轉悠一圈,又進了后廚看了看。

后廚里的設備都是去年更新過的,看著至少都有七八成新。

劉老板經營的這家餐廳,之前一直是做傳統中餐,天南地北各種菜系都做,主要看掌勺大廚擅長哪些就主推哪些菜品。

姚禹如果把這家店盤下來,店內的設備、桌椅都能直接用。

只是店里的裝潢在姚禹看來太老氣了,不夠精致前衛,如果盤下來,肯定得重新裝修。

當然這是后話。

在國內搞餐飲的人,幾乎不可能認不出現任的玉食榜首。

何況姚禹又是歷代玉食榜首中風頭最甚者。

劉老板即便之前不關注姚禹的事跡,但在見面之后,鄭軒這位中間人點明姚禹的身份后,劉老板也不可能不重視起來。

若非犬子著實敗家,劉老板是舍不得賣了產業的。

現在既然要賣,又等著急用錢,那自然是能找到一個靠譜的買主才好。

而姚禹無疑是最合適的買主。

他是名廚,不缺錢不缺名氣,將餐廳轉讓給他,自己這辛苦多年打下來的基本盤也不會被人糟蹋了。

那些跟隨自己多年的員工,也可以有個更好的老板。

說不定……自己也能因此和禹狂徒搭上一些香火情。

等到家里的事情平掉后,自己再在其他地方開餐廳,搞不好也能獲得姚禹的一點點幫助呢?

想到這里,劉老板已經打定主意,想把飯店轉給姚禹。

姚禹是行家里手,綜合一圈看下來后,也覺得此處不錯,便說道:

“劉老板,您是誠心賣,我也是誠心想買,咱們就不說虛的了。您直接給個價吧。”

劉老板聞言,笑道:“姚老弟果然快人快語。那我也不磨嘰了。四千五百萬,這店里的一切,產權、設備、還有現成的人工團隊,都可以直接打包帶走。”

申城的地價本來高得離譜,而自帶產權的轉讓和純粹的使用權轉讓又不一樣。

價格也更加高昂。

姚禹一聽這話,就明白劉家的確是遇到大麻煩了。

否則他們完全不用把店鋪產權也一起賣掉。

畢竟,實體產權這東西,在繁華的大都市,只要一直攥著就能升值的。

姚禹心中了然,但也不至于耿直得一點價不還:

“您報價虛高了吧?我就算在金茂附近買一個你這么大的店鋪也要不了這么多啊?”

“這樣,我知道你急用錢,我也不占你便宜。就四千百萬吧。只要產權明晰,你這店里的東西,我一次性付清給你。”

“至于你以前的人工團隊,我會給他們一個面試的機會。能合格的,我自然愿意接收留下。”

劉老板見姚禹砍價還挺狠,臉皮子不由一哆嗦。

這個價格脫手,他只能說是不賺不虧,比正常市價略低點。

但姚禹說的也是事實,他急用錢,而一次性能掏出四千萬的買家,即便是在申城,短時間也很難找到合適的。

就算有,砍價也絕對比姚禹更狠,付款還未必有姚禹爽快。

更何況,姚禹還是名人,與鄭軒又是朋友。

這波買賣如是成了,多少大家也都有點人情在。

如是思量一番,劉老板一咬牙,說道:“那成,就照這個價格來。你要方便,我們明天就辦過戶手續吧!”

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