我真的不會做菜  第四百零一章?睹物思人

類別: 都市 | 都市生活 | 我真的不會做菜 | 逸明舒笙   作者:逸明舒笙  書名:我真的不會做菜  更新時間:2020-06-10
 
系統面前,秦修永的粽子秘方無所遁形,只不過蘇子放卻真的沒想到會是這樣子!

秦修永在包粽子的時候,居然在粽葉和餡料之間抹了一層極薄的豬油!

這么做出來的粽子能不油潤么!

而且由于蒸煮的關系,糯米會將油脂全部吸收,還能有效的防止糯米氣息外溢。

當然要是只有這樣,麻姜也不能可能這么久都沒看出來。

關鍵在于系統給出的文字提示——“極薄”!

這對蘇子放來說是一個很關鍵的信息,畢竟這是極薄而不是超薄。

003和001的區別!

蘇子放表示自己之前不懂,不過上學時聽余關說后就懂了!

人以類聚,物以群分!

啊……不對。

近朱者赤,近墨者黑才是!

他蘇子放可是九年制義務教育的佼佼者,白紙一張,一定是靠近余關這樣的芒果,才會變成雞蛋的。

暗搓搓將這個想法收回,重新看向秦修永包的粽子。

剛剛的每一個細節現在都有著深意。

不是因為外層的粽皮好剝,而是因為外層的粽子皮一點都不重要。

重新挑了一個秦修永的粽子拆開,果然如此,麻繩解開,外層三層粽葉迅速脫落,只保留粽子最外層的一層粽葉緊緊貼合著。

撕開黏連處,定睛細看,果然發現一層薄薄的油脂的痕跡。

又拿了一只別的地方的蛋黃肉粽對比。

蘇子放深深了然。

難怪連麻姜都沒有發現這個問題。

實在是秦修永的手法太過巧妙,那一層豬油刷的和糯米蒸出來的米油類似,在滾燙的情況下剝開,根本沒有人會注意得到。而且正常人研究粽子,潛意識都會去考慮粽子餡和糯米的情況,根本不會考慮到粽葉。

要不是他有系統提示,恐怕剝開的一瞬間就會丟掉粽葉。

果然能做成為技師的都不簡單!

蘇子放感慨一聲將粽子遞給自己老媽:“媽,這個粽子味道特好吃,你嘗嘗!”

看著陳楚懿臉上都要止不住的笑意,蘇子放知道這一波孝敬很到位。

陳楚懿嘗了一口,眼中的喜悅熱情洋溢,滿意地點點頭,突然反應過來什么似的輕輕開口:“對了,怎么沒見到安妍過來?”

蘇子放心中一顫,低沉道:“她有!”

見陳楚懿沒有追問,這才悄咪咪摸出手機發去消息:“收到了么?”

沈安妍回的很快。

“收到什么?”

“等等,有快遞到了!”

接著很快發來幾張圖片,全是各種金光燦燦的禮盒。

“你是不是以為我是豬啊!”

沈安妍的語氣突然俏皮而可愛。

“我吃不完這么多,你晚上過來拿走些,太多了!”

“沒事,就景陵大飯店的不錯。其它的你喜歡就留著嘗嘗味道,或者做福利送給顧客抽獎也行?”

蘇子放以為自己的舉動會讓沈安妍直呼暖心,沒想到片刻后看到一條新的消息。

“不了……”

“送福利也要用你做的呀,這些算什么回事。”

蘇子放感覺內心被一把弓箭biu的射中,整個人都開心了起來。

戀愛的感覺,真好!

食不語眾人不知道蘇子放在做什么,不過卻感受的得到他身上散發出的戀愛的酸臭味,忍不住往旁邊躲開幾步,只留他一個人回味著快樂。

呆了幾秒,和沈安妍約好晚上的事項,蘇子放這才想起還有一項重要的事情沒有進行。

當即從冰箱里取出紅豆梅花羹分發下來:“我昨天正好做了一些消暑甜品,大家嘗嘗看?”

說著大家,目光卻落在薛意身上:“師父請!”

“這是?紅豆梅花羹?”

薛意眼中閃過些許激動,像極了見到蟹黃湯包的王富貴。

“你怎么想到做這道菜的?”

薛意的話語有幾分好奇。

這道菜他是自然沒有教過,甚至沒有提過的,就連薛新箋都不知道他對這道菜的感情,當廚師這么多年都沒有做過一次,沒想到居然在自己徒弟這里又一次見到。

先是西湖醋魚后是紅豆梅花羹,都是自己記憶中比較深刻的菜品。

巧合么?

可是,不應該呀。

“安妍想吃,問我會不會做,我就查了下資料。”

“隨便做的,味道可能一般。”

“請師傅指正!”

蘇子放一臉正大光明,濃眉大眼的樣子讓薛意沒有再懷疑其它。

女孩子喜歡吃這種東西也很正常。

自己徒弟又是一副舔……天生的疼女朋友。

不過……看著眼前這份紅豆梅花羹,薛意還是禁不住眼眶泛紅。

薛若離當年說想吃紅豆梅花羹的時候,大概裴明遠不會親自做的吧?

他甚至腦補的出裴明遠的語氣:“九叔,幫我做一碗紅豆梅花羹吧,不要糖,要蜂蜜的那種,最好再放幾塊冰,這樣才能去暑。”

想到這里,薛意又是面色一暗。

裴升榮在的時候,他問過自己小媽的事情。

結果和自己預料的也差不多,畢竟連自己都已經七十多歲,她們只會更……

薛意突然想到那天,小媽留下這封信后的事情。

自己回家詢問母親情況,結果薛若離看到信后反而痛哭流涕。

那時他還不覺得有什么不對,暗自為薛若離生氣,這么久還忘不了那個人渣。

可是等到薛若離全部說完,薛意才開始覺得自己有點誤會裴明遠。

好像那個人……還不算很壞?

也是那天之后。

薛若離帶著薛意第一次去為裴明遠掃墓。

一碟龍井蝦仁、一碗紅豆梅花羹,還有一捧菊花。

薛意也第一次知道自己如果在裴家,會有一個什么名字。

裴勝意!

賠生意?

薛意搖搖頭,覺得還是自己現在這個名字更好聽一些。

“師父,沒事吧?”

蘇子放就在薛意旁邊站著,生怕自己師父看到這個紅豆梅花羹后有什么想不開的舉動。

結果好像異常的平靜。

知道他出聲才好像反應過來。

深邃的目光打在蘇子放身上慢慢收回,口中長舒一口氣,微微搖頭。

“無事,只是想起了一個故人。”

薛意舀起一勺紅豆梅花羹送入口中。

冰鎮后的年糕軟糯中多了幾分彈牙,紅豆沙也更顯得清甜,化開的蜂蜜勾勒出清香,整碗都氤氳著美味。

薛意突然理解薛若離當年為什么會喜歡裴明遠。

眼神一晃。

多少舊事付諸煙云。

看著蘇子放輕輕開口:“很好吃,就是太晚了!”

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