中午營業結束，趙曉曼又有開始練習小炒菜。
蘇子放覺得還是應該找她聊聊看，老是這樣也不太合適，自己廚藝提升沒什么明顯的，說不定還會產生厭煩感。
保險起見，蘇子放先給沈安妍發了個消息，詢問如何就這種問題進行談話。
沈安妍沒有回消息，直接一個電話打了過來：“你打算怎么說？”
“就……直接問啊，你最近是不是有點情緒不好。”蘇子放直男回答道。
沈安妍捏著電話一陣無語：“你不能這么說！”
“那要怎么說？”蘇子放一陣愕然。
“你要先問最近感覺怎么樣？如果她說感覺不錯，你再說好久沒聊了，想問下高級廚師之后你有什么打算，這時候再引入你開解的問題。”
“你那么直接問，她肯定說自己情緒挺好的，你再問就是沒有，真的，放心啦，肯定得不到真話。”
“是這樣么？”蘇子放隱隱感覺這話有點熟悉。
“你生氣了么？”蘇子放突然開口。
沈安妍一愣，當即回答道：“沒有啊。”
“真的么？”蘇子放繼續問著。
“真的，放心啦！”沈安妍回的很快。
“哦，那我就放心了，看來真的沒有生氣。”蘇子放認真點頭記下這個提議。
沈安妍終于明白過來蘇子放在說什么。
這個家伙，居然還調侃自己，晚上一定要給他好看！
蘇子放則是渾然不知自己做出了什么事情，還信心滿滿地去找趙曉曼談話。
廚房，趙曉曼剛剛結束一道螞蟻上樹。
川菜的當家菜品，用粉絲和肉沫為主料做的菜品，先炒后收汁，成菜口味清淡，爽滑美味，色澤紅亮，別有風味。
是一道經典的下飯菜。
趙曉曼此刻做出來的螞蟻上樹，外觀和一些川菜館出品的幾乎沒什么區別。
系統評價是一道中規中矩的螞蟻上樹，等級A級。
平心而論，第三次做菜就做出這樣等級的螞蟻上樹足以看出趙曉曼的天賦和實力。
然而，蘇子放卻知道，趙曉曼可以做的更好，或者……換個方向去主攻冷盤。
等趙曉曼將這份螞蟻上樹收拾到一邊，蘇子放上前輕聲打斷她接下來的動作：“曉曼，有時間么？找你有點事情。”
“好。”
趙曉曼將鍋鏟洗刷干凈，跟著蘇子放找了一個雅座。
“蘇老板，你是想說我最近一直在練習小炒的事情吧。”
蘇子放愣了一下，這個和劇本有點不太一樣啊，沈安妍也沒有排練這一幕啊。
想了想，決定把劇本扔開，如實回答道：“啊……對。”
“那你說吧。”趙曉曼知道后點了點頭，不是很在意的樣子。
蘇子放：……
怎么又把問題拋回來了。
頓了頓，還是覺得按照沈安妍教的套路進行，畢竟只有女人最懂女人。
“你最近感覺怎么樣啊？”
趙曉曼：“不怎么樣。”
蘇子放：？？？
說好的劇情怎么不對啊。
算了！忍！只是一個問題答案出現偏差，后面的應該沒有什么問題。
蘇子放接著開口：“好久沒聊了，想問下高級廚師之后你有什么打算？”
“不知道啊，可能都過不了高級廚師呢。”
趙曉曼半真半假的調侃一句，看向蘇子放：“蘇老板，有什么事你就直說吧。”
面對這么直白的趙曉曼，蘇子放竟然一時間不知道怎么開口說下一句。
“你要做專職冷盤么？”
“你是不是不喜歡紅案？”
“你……”
想了幾秒，蘇子放覺得還是直說比較好一些。
清清嗓子緩緩開口：“你要不要轉行？”
趙曉曼：……
蘇子放也愣住，他本來是想說轉崗的，怎么一下子就有種要開除員工的意思了，連忙糾正道。
“我說錯了，我是想問你要不要轉崗，比如專職的冷盤？”
“唔，為什么這么問？”趙曉曼突然皺起眉頭。
“就是……看你似乎不是很喜歡爐頭的樣子。”蘇子放實話實說道。
趙曉曼哦了一聲，沉思著緩緩開口。
“以前我也不喜歡，后來經過淮揚料理大賽之后好了些，是薛師傅找我聊過，不過現在我總覺得好像還是不太對。”
蘇子放：？？？
難怪那時候趙曉曼突然開始做炒菜了，他還是以為是主動改變，沒想到是薛意找她談過一次。
“其實我并不是一開始就不愿意接觸爐頭的，只是經過一件事情之后，我就沒有什么勇氣再去接觸爐頭。”
說完這句，趙曉曼陷入幾分沉默，隱隱還有點悲傷。
盡管蘇子放沒有談話經驗，不過這個時候也知道只要保持安靜等待說話人自己講述就好。
果然，停頓片刻，趙曉曼的聲音輕輕響起。
“那時候我們全家還在東北，我爸在冰城大飯店工作，家里只有我和我媽。”
“我媽不會做飯，加上從小我就跟著我爸學習廚藝，所以有什么事情我爸都是讓我直接處理。”
“之前一直都沒有問題，可是有一次……”
趙曉曼的聲音開始哽咽。
“我爸在鍋里燉了雞湯就去上班，讓我看著火，到時候關了火再去上學。”
“結果我出門的時候太急了，只關了火忘記關煤氣……”
“媽媽在房間睡覺，之后的事情……”
趙曉曼低下頭，沒有說出后面的事情，不過蘇子放也知道了。
一時間，也不知道該說什么。
不過趙曉曼沒有難過很久，很快搖搖頭，苦笑著繼續說道：“我一開始不知道是我害了媽媽，加上我爸才說媽媽最喜歡的事情就是吃我做的飯，就努力學廚。”
“后來不知道怎么回事，我突然學到煤氣中毒……這才產生抗拒，一見到爐火就忍不住想起自己那天的事情。”
“慢慢的，就不喜歡做熱菜，也不想接觸。”
“本來前段時間我覺得自己已經調整過來了，可是現在卻發現還是會想起這個事情，所以我也在想，自己是不是要去做一個專職的冷盤廚師會好一些。”
趙曉曼說完，看向蘇子放：“蘇老板你也是這么想的吧？”
蘇子放：……
自己的話都被你說完了，自己還能怎么想呢。
不過要是這么答應下來感覺總是可惜。
蘇子放一時間也陷入猶豫。
