接下來的事情輕車熟路,蘇子放不費吹灰之力就調制好了一碗桂花糖漿,花香濃郁,甜而不膩,格外討喜。
將冷卻過的石榴籽倒進熾熱的桂花糖漿,碗中升騰起霧氣,看著賣相就讓蘇子放想要舀一大勺吃下。
想了想,又在上面點綴了兩片薄荷葉,總算看著也美觀起來。
“走菜吧。”
蘇子放招呼一聲莫小米,做著其它菜品等著食客反饋。
大概過了十幾分鐘,莫小米重新回來,帶著食客的意見。
“挺好的,不過她想和廚師聊聊。”
“嗯。”
蘇子放也正有此意,他也想看看這些來點單獨菜品的食客究竟是什么想法,處理完手里的單子,讓楊瓊改了狀態后去到那個優雅的大嬸面前。
“您好,我是這道石榴湯的廚師,請問是您找我嗎?”
中年女人抬頭,看到蘇子放微微一笑:“小師傅,你做的這道菜很好吃。”
“謝謝夸獎!”
“我很好奇,你是怎么做出這道菜的?”
“要知道我在不少店里點過這道菜,都不知道,有些廚師脾氣不好,還說我是來挑事的,只有你做了這道菜,還問了我口味。”
“是你一直會做嗎?”
聽到這個問題,蘇子放也不好意思攬功勞,連忙將陳桂奇幫忙的事情說出來。
“沒想到還有人也知道這本書。”
中年女人輕輕開口:“我丈夫是一個畫家,算是師從倪瓚大師那脈,只不過到現在也沒有什么成就,就是在畫院里面混混日子。”
“偶爾能接到去畫商業作品的時候吹噓一些。”
“去年不知道聽誰說話,說開飯店賺錢,加上他之前也算是半個老饕,就萌生了開一間畫餐廳的想法。”
“畫餐廳?”
蘇子放有幾分疑惑。
他在餐飲界混了這么久,也算是見過全國個中翹楚,還真沒有聽過這么一個分類。
看到蘇子放不理解,吳霞輕輕開口:“其實就是……我也不知該怎么說,就是將菜品和寫意畫結合起來,做到畫中有菜,菜中有畫的地步!”
蘇子放聽著話愣了一下。
這不就是高級擺盤嗎?
要知道秦長安的山河錦繡就是這種大型花拼,不過要做到這一步得極高深的刀工和藝術美感才行。
要是藝術家轉行……
美感可能可以,可是刀工嘛,蘇子放還是有幾分不敢相信。
大概是看出蘇子放的疑惑,吳霞也沒有辯解什么,掏出手機點開幾張照片。
“就是這樣子,小師傅你看一下。”
蘇子放接過手機,猛地愣住。
還能這么做?
入目是一個極大的圓盤,上面入目就是一副黃山日出圖,云海翻騰、層巒疊翠、迎客松蒼遒有力,完全看不出是一道菜,說是畫作沒有一點問題。
“我也不懂他是怎么做的,但是他是和一個同學合作,說是什么分子料理。”
“那個日出是胡蘿卜、云海是蘑菇,松樹的葉子和枝干也是不同的味道,不過我就沒記清楚。”
蘇子放震驚的表情久久不能放下。
按照吳霞的說法,這幅畫居然是能吃的!
這下子他突然理解為什么她老公開的餐廳要叫畫餐廳了。
名副其實啊!
不過,看著吳霞的樣子,似乎又有點事情還沒說完,而是想吊著自己胃口。蘇子放沒有急著開口,耐心等待她繼續講述。
停頓片刻,看著蘇子放不著急,吳霞也明白過來自己用的這招對他沒效果。
嘆口氣繼續開口。
這個法子一開始我就不太贊成他做,畢竟好端端的,又不是他擅長的,別人只是看上他的畫作功底,到時候被人坑了都不知道,可能還要幫人數錢。
他一個悶頭畫畫的人也沒有那么多彎彎心腸就知道研究畫技。
一開始店里是有些名氣,人來的很多,合作伙伴借口要開分店,讓他教了幾個徒弟,還給了他股東。
誰知道半年后,所有店鋪全部虧損,店里面的員工一夜離職沒了蹤影,而且還欠了好幾百萬的裝修款和租金。
他再去查這些事情的時候發現自己居然成了餐廳的法人,而那個合作伙伴朋友居然早都沒了蹤影。
吳霞還要說,蘇子放卻皺起眉頭。
感覺有點不太對頭啊!
這個食客并不像是來說故事的,怎么有點像是下圈套的樣子。
蘇子放警惕心驟起,急忙喊過來楊瓊。
“姐姐,您有什么事情就直接說吧,這是我們市場部負責人,我還要回去做菜,成么?”
吳霞看到蘇子放已經猜出一二,索性也不隱瞞。
“那我就直說了,我查到你們店鋪是目前景陵市新銳店鋪,而且還只有這一間店鋪,我是想尋求合作的。”
“怎么合作?”
楊瓊過來的時候蘇子放已經第一時間簡述了剛才的事情,楊瓊臉上已經閃爍著異彩,聽到這里終于忍不住開口。
“如果合適,我們很愿意合作!”
“但是……”
楊瓊拉長尾音:“如果這個合作對我們沒有一點好處,我們也不會答應下來的。”
“畢竟食不語目前的發展方向還是很明確的,只要穩步發展不會有任何意外,突然改變方向還會有不可控的情況。”
“這……”
吳霞面色糾結起來,她之所以鋪墊那么多,其實就是想要在食不語的談判中占個先機。
可是楊瓊的話讓吳霞瞬間沒了先手優勢。
真的想談合作,那么就按照食不語的要求來,否則食不語完全可以不合作,畢竟現在出現問題的不是食不語!
吳霞思索幾秒,重重嘆氣。
“罷了!那我就直說了。”
“我這幾天也了解過餐飲行業的情況,關于擺盤和裝飾的手段其實太過單一。”
“這個畫菜,哦——就是我丈夫想到的這個,其實還是一項空缺技術。”
“用食材來繪畫,制作可食用的書畫,這個還是很有噱頭和創意的,我們也申請了專利。”
“如果可以,我們想把這個專利的使用權賣給你們,價格不低于五百萬。”
這話說出來,楊瓊開始遲疑。
她盡管很喜歡這個畫菜的創意和視線效果,可是也沒有覺得這個技術可以值得上五百萬。
尤其是前一家使用這項技術的店鋪已經倒閉,這就更讓她有些忐忑。
不過,這并不意味著就要放棄,而是提供了一個很好的殺價理由。
楊瓊和蘇子放對視一眼,看出蘇子放的態度,清清嗓子。
“可是這個專利的之前飯店倒閉,我覺得這個專利的盈利效果恐怕不值得這么多。”
“開業的流水都是可查的,倒閉只是因為合伙人的關系,這一點我們都是聰明人,我想不用多說吧?”
兩人再度對視一眼,都明白彼此的打算。
楊瓊索性也不再走過場,直接點頭:“這個事情我需要匯報商討一下,方便的話留個名片,我們稍后聯系?”
吳霞聽到這句話,知道自己的目也已達成,微笑著留下名片告辭。
看著兩女不動聲色的交鋒,蘇子放眨眨眼感覺自己仿佛是個白癡一樣。
剛剛發生什么了嗎?