面對主持人的突然采訪，樊靈有些緊張，靦腆的說道：
“啊，我………我就做一個啤酒鴨。”
主持人笑了笑，又問道：
“這位選手可以跟我們鏡頭前的觀眾做個自我介紹嗎？”
樊靈懵懂的看向鏡頭，說道：
“大……大家好，我……我叫樊靈，湘南人，畢業于新南烹飪學院，目前在鶴城大酒店工作。”
“原來是我們湘南最好的烹飪學院畢業的學生，希望你今天能出色發揮，順利晉級！”
“謝謝。”樊靈輕輕道。
主持人采訪完樊靈后，又繼續往前走，尋找下一個采訪對象。
陸續采訪了幾個年輕廚師后，主持人來到韓冬面前。
“讓我們來采訪下這位年輕的廚師，帥哥你好，請問你今天要用鴨子做什么菜呢？”
韓冬面對鏡頭倒是不怕，之前在大排檔被人偷拍習慣了。
“我做一個干鍋鴨。”韓冬說道。
“哇！我現在都能聞到香味了，是放了香菇嗎？”主持人語氣和表情都略有些夸張的說道。
韓冬搖搖頭：“是另外一種菇類。”
“真香呢，是什么菇類啊？”主持人繼續問。
“是牛肝菌和雞樅菌，另外還放了山筍。”韓冬如實答道。
“一聽就很好吃，請問小伙子你是哪個酒店的大廚？”
“我自己開了家店，沒去酒店上班。”
“你能給觀眾們簡單介紹下自己嗎？”主持人在韓冬這花的時間比前面幾位都多。
“可以，我叫韓冬，新南烹飪學院今年畢業的，在天H縣開了家大排檔。”
“剛才我還采訪了個你們學校的，叫樊什么來著………”主持人努力回憶著。
“樊靈。”
“對對對，你們認識？”
韓冬笑了笑。說道：“我們是一個班的。”
“看來是一起報名的，兩位俊男靚女，可以八卦一下你和她的事嗎？”
韓冬愣了愣，說道：“就是同學和朋友關系。”
“是嗎？我不信。”主持人一副魯豫的語氣。
“…………”
韓冬聳聳肩，沒有說話，一副你愛信不信的樣子。
主持人有些尷尬，只好繼續去采訪后面的參賽者。
從一小時后開始，陸續有人舉手示意自己做好了。
評委們也開始忙著品嘗打分。
一共十位評委，為了公平，去掉一個最高分和最低分，然后計算平均分來排名。
前十名可以晉級去參加省里的復賽。
做好的菜會被貼上選手序號的標簽，端到評委面前，由評委根據色香味三方面進行快速打分，計算完后由主持人現場唱分。
韓冬是77號，樊靈是12號。
樊靈的菜先被端上評委席，她做的是啤酒鴨，用源自漓江水的漓泉啤酒，輔以香葉、肉桂皮、茴香悶煮鴨肉，大火收汁后，酒香便煮進了鴨肉之內。
酒香不但去除了鴨肉的腥味，更使得整道菜富有層次感。
評委們頻頻點頭，相繼給出了高分。
待到韓冬的雜菌干鍋鴨端上評委臺上時，濃郁的菌香瞬間讓評委們打起精神來。
醬色的鴨肉間躺著褐色的牛肝菌和白褐色的雞樅菌，曬干的楠筍吸收鴨肉的湯汁后浮著一層誘人的油光，輔以干辣椒、香料和高湯，一起燉煮后。所有食材都找到了自己的歸宿。
這道雜菌干鍋鴨從色香兩方面來看，都是上佳之作，評委們眼前一亮都被這道菜吸引住了。
相繼動筷之后，大家伙都露出驚喜之色，頻頻互相點頭。
果不其然，所有評委都打出了自己在本場比賽的最高分來。
半小時后，所有參賽者的菜全部品嘗完畢。
主持人手里拿著卡片，一一念出所有參賽者的最終評分。
“1號選手，王富貴，81.9分。”
“2號選手，李川，83.5分”
…………
“12號選手，樊靈，90.8分。”
念到樊靈的分數時，現場的參賽者忍不住“哇”的嘆道，這是今天第一個上90分的選手。之前十一位選手平均分都在83分左右。
鏡頭還給了樊靈一個特寫，此時樊靈正看著韓冬笑，韓冬給她豎了個大拇指。
“75號………76號………”
“77號，韓冬，97.8分！”主持人聲音顯得很激動。
眾人更是驚呼出聲來！大家的目光全都看向77號韓冬。
旁邊的人忍不住驚嘆道：
“兄弟你太牛了！”
“小老弟你是特級廚師嗎？”
“牛B！”
…………
幾乎所有的人都想親自嘗嘗評委眼中這么高評價的菜，到底是什么味道。
有少部分參賽者甚至認為韓冬可能作弊，走了后門。
但大部分理性的參賽者還是認為這場比賽是公平的，畢竟評委都是從外地調來的，用的主料也都是同一批鴨子，作弊難度不小。
而且這次比賽要上電視和視頻網的，要是有黑箱操作，被網友爆出來就口碑盡毀，得不償失了。
樊靈聽到后也睜大眼睛，驚訝的看著韓冬，要知道樊靈在韓冬成績公布之前，一直是以第一名領先的。
沒想到，韓冬竟然比自己高了整整7分，差距真的有那么大么？
在學校就一直被韓冬壓著，現在出社會了，樊靈自問努力跟著酒店大廚學藝，一刻也沒有懈怠，為什么還是注定自己是千年老二？
雖有不甘，但樊靈也真心為韓冬高興，因為在這群專業評委面前，韓冬既然能拿這么高的分數，說明他的實力的確達到了一個極高的高度。
鏡頭給了韓冬許久的特寫，他這么高的分數，注定會在海選視頻上露臉很長時間。
韓冬的分數公布后，接下來的四十多位選手里，毫無疑問沒有一個人能超過他。
但也出了個91.7分的厲害家伙，他是從小跟著鶴城酒店的主廚做學徒的，叫楊帆，并不是科班出身，但廚師這個行業，主要還是看勤奮和天賦，學歷倒是其次。
念完分數后，主持人開始念排名前十的選手名字，并讓他們一一上臺，頒發pass卡。
“第十名，63號何凡………第三名，12號樊靈，第二名，107號楊帆，第一名，77號，韓冬！”
念完后，底下一片掌聲，十個人將要代表鶴城，去參加省里的復賽。
這并不代表什么，地級市的前十，能進入省里前三的概率并不大。
湘南省一共十三個地級市，韓冬他們還要和剩余的120人再競爭，征途才剛剛開始…………
