“好酷啊,”元太跑到爐灶前,“就像露營地的戶外烤肉爐一樣!”
“這些戶外桌椅也很漂亮呢,”步美走到了戶外桌椅旁,伸手摸了摸圓柱狀的凳子,“凳子好像完全是由樹干做成的!”
“沒錯,這些凳子都是由樹干做的,重量不輕,所以你們一定要小心,不要讓凳子倒下來砸到腳哦!”
林田太郎笑著提醒了孩子們,見五個孩子都圍到桌椅前,又向池非遲、沖矢昴介紹了自己的同伴。
之前跟人吵架的男人名叫蘆冢德則,今年33歲,是林田太郎四人中最年長的一人。
而之前抱著紙箱的女人名叫池口榮子,今年23歲,是四人年紀最小的一人。
林田太郎、蘆冢德則、池口榮子、還有剛才離開的白衣女人山倉岳美,四人都是戶外運動愛好者,也是同一個登山愛好社團的成員,這次也是結伴來云丸山登山。
四人在下午分開活動前,說好今晚由山倉岳美早點回來準備晚飯,但山倉岳美下午沒有提前回來,其他三人回來時,山倉岳美什么都沒有準備,蘆冢德則就跟山倉岳美起了爭執。
池口榮子不想兩人再吵下去,主動把做飯的活兒攬到身上,結果兩人反而吵得更厲害了。
沒有跟山倉岳美吵架時,蘆冢德則的脾氣倒也不壞,在林田太郎介紹雙方認識后,主動跟池非遲、沖矢昴打了招呼,還對池非遲等人贈送食物的行為表達了感謝。
“我們上山的時候沒有帶果汁,我想喝果汁也懶得到鎮上去買,正好你們就送了我們幾瓶,”蘆冢德則笑著道,“幫了大忙呢!”
三個孩子看到自己送出的禮物被人喜愛,頓時開心起來。
沖矢昴見這里的人好像不難相處,心里輕松了不少,瞇眼笑著對林田太郎道,“既然你們也沒有準備好晚飯,那要不要大家一起準備晚飯、順便一起吃晚飯呢?”
“我同意,大家一起準備,速度能快一些,大家一起吃晚飯,也能熱鬧一點,”池口榮子聽得心動,轉頭征求兩位同伴的意見,“你們覺得怎么樣?”
“我是沒什么問題啦,”蘆冢德則問起林田太郎,“林田,你覺得呢?”
“我也沒意見,”林田太郎笑道,“反正大家都沒有吃晚飯,那就一起好了!”
“就讓池哥哥來負責料理吧,”步美滿臉自豪地推薦道,“池哥哥最擅長做料理了,他做的菜好吃得不得了!”
“昴先生是池哥哥在料理方面的徒弟,”光彥立刻笑著補充,“他跟著池哥哥學做菜,現在的料理水平也很高哦!”
“感謝你們給我安排工作,”池非遲本來就打算做菜,嘴上吐槽著,心里對此倒是沒什么意見,將裝食材的袋子拎到爐灶旁,“那么,在我們做晚飯的這段時間,你們就快點做自由研究作業,先把文字部分完成,等明天爬到山頂上,再拍城鎮環景照片。”
“是~!”
少年偵探團五人回應著,又轉身跑進木屋,結伴回房間里取作業。
“那我就繼續擇菜吧!”池口榮子笑道。
“爐灶里的火已經燒起來了,”蘆冢德則拎起爐灶旁邊的水壺,把裝滿水的水壺放到爐灶上,“我再去倉庫里拿一些木炭出來!”
池非遲、沖矢昴從袋子里拿出食材,和池口榮子溝通了一下雙方手里的食材,商量著晚飯該做什么菜。
池口榮子那里有一些野菜,是池口榮子四人上午在森林挖到的,另外,四人上山時還帶了咖喱、土豆、牛肉,倉庫里還有一些米面和常見調味料。
池非遲和沖矢昴這邊,除了帶了醬牛肉、醋腌菜這樣的成品食物上山,還帶了半成品的水晶蝦餃、清洗好的蔥姜蒜,以及新鮮的五花肉、黃瓜、豆角、一些調味料。
“我是打算做咖喱飯,再煮一鍋野菜湯,”池口榮子說出自己的計劃,“咖喱的味道本身就重一些,那么,野菜湯可以煮得清淡一些,這樣搭配起來應該還不錯!”
沖矢昴也說了說自己和池非遲的計劃,“我們是打算今天晚上做五花肉豆角燜面、黃瓜卷,再加上醬牛肉和醋腌菜,今天上午煮水晶蝦餃,搭配醋腌菜和黃瓜湯……”
池口榮子:“?”
這菜單的畫風是不是不太對勁?
在戶外,只需要保證肚子吃飽、營養攝入量達標就可以了,料理過程可以簡化再簡化吧?
雖然眼前這兩人帶上了不少成品、半成品食物,料理起來好像也不會很麻煩,但……
林田太郎:“……”
但跟對方的準備一比,他們的料理計劃就顯得磕磣了不少。
就像人家的菜單是‘生活’,而他們的菜單是‘活著’。
不過他也能理解,對方畢竟帶了小孩子一起來,如果條件允許,他們是該讓小孩子吃得好一點……
“加上林田先生、池口小姐、蘆冢先生三個人,我們準備的食材應該也夠用了,”沖矢昴估算了一下,看向池非遲,“不過,如果今晚既做咖喱飯、又做五花肉豆角燜面,主食部分就太多了一點,還是需要調整一下菜單吧?”
池非遲對沖矢昴點了點頭,又看向池口榮子、林田太郎,“如果你們不會對這些食材過敏、又不反感這些食材,那我們今晚就吃五花肉豆角燜面、野菜湯、醋腌菜,怎么樣?”
池口榮子、林田太郎沒有考慮太久,就同意下來,帶著木炭回來的蘆冢德則對此也沒有意見。
確認好晚餐菜單后,池非遲、沖矢昴就開始動手做五花肉豆角燜面。
先在熱鍋里放進少量油,放進五花肉,將里面的油脂煎出來,再將提前準備好的蔥姜蒜倒進鍋。
在池非遲煸炒五花肉時,沖矢昴將提前清洗好的豆角切成段,將豆角交給池非遲,又往另一口鍋里倒入熱水,做好了煮野菜的準備。
池非遲將豆角放進五花肉里翻炒了一會兒,又往鍋里加入鹽、蠔油、五香粉。
沖矢昴瞇眼看著池非遲唰唰放調味料,若有所思道,“池先生,關于這道菜中的調味料用量……”
“我是憑感覺來放,”池非遲往鍋里加了熱水,合上蓋子燜煮,“你可以靠目測來判斷用量。”
蘆冢德則站在爐灶旁,聽到兩人的對話,有些擔心晚飯會吃到‘感覺流黑暗料理’,但聞著空氣中溢散的食物香味,又覺得自己不用太擔心,糾結了一下,還是向池非遲、沖矢昴發出試探,“食物氣味聞起來還不錯耶,味道應該也不差吧?”
沖矢昴看出了蘆冢德則的顧慮,笑瞇瞇地對蘆冢德則做出保證,“放心吧,截至目前為止,池先生手里還沒有誕生過難吃的菜,只是他指導我做菜的時候,對于調味料的用量,他總是說適量、少許、稍多之類的,很容易讓我感到困惑。”
在池非遲動手做菜時,少年偵探團也帶著卡紙、蠟筆、鉛筆坐到了旁邊的戶外桌椅上,一邊討論,一邊在紙上寫寫畫畫。
聽到沖矢昴的吐槽,光彥笑著轉頭道,“其實在食物方面,池哥哥還有一個怪癖……”
灰原哀、柯南、步美、元太臉上都露出了然的神色。
“我想那應該就是……”
“同樣的菜,絕對不會連續做兩頓!”
“而且短時間內也不會再做!”
“你們給我專心做作業。”池非遲無語地對五個孩子發出警告,等五人乖乖把視線放回作業上,才對沖矢昴解釋,“不同品牌出產的鹽,在咸度上會有細微的差別,五香粉之類的調味料,同樣會因品牌、生產狀況、放置時間長短的不同而出現味道差異,就連同一品牌但不同批次出產的兩瓶辣椒粉,在辣度可能也會有一些差距,如果在做菜時,只按照固定的克數去調配調味料,食物味道或許不會差到哪里去,但這樣也容易因為操作死板、錯失讓料理味道更進一步的機會,我說的‘憑感覺’,意思是依靠自己累積的經驗、靈活對用量進行細微調整,比如說,某道料理的食鹽用量標準是5克鹽,在烹飪時,你可以根據食物散發出的氣味變化,來靈活選擇是放5克、4克、還是6克。”
蘆冢德則聽得連連點頭,不等沖矢昴開口,就笑著道,“還真是超級大廚級別的見解啊!”