三天之后，母女倆在延吉市最繁華的一個地段，以一個月一千塊錢的價格接手了一個賣早點的小鋪子。
主家是老兩口，因在京城的兒媳生產，需要帶孩子，而他們又不舍得自己的店鋪關門，就想暫時租出去，等他們回來之后呢，再接著干。
之所以一個月一千塊錢，是因為他們提了要求，只能賣早餐，不能賣其他。
李颯母女倆滿口應下，當天就簽了合同交了錢，押金兩千，原本是要求交半年房租的，可是母女倆的情況有些例外，初來乍到的，老兩口也心軟，就留下銀行賬戶，要求她們每個月月底打下個月的錢，等什么時候緩過勁兒了，就要半年一交。
對此母女倆感激不已，再三做了保證。
老兩口開早餐店的廚具、家具啊什么的，在半天之內都拉走了，留給她們倆一個空蕩蕩的鋪子。
她們是3月20號簽的合同，剩下的十天人家沒給算房租，從4月1號開始算，這又讓母女倆省了不少錢。
鋪子雖然只有十五平米大，但當初裝修的時候卻在上面留了一個小閣樓，可以存放雜物。
等母女倆將小鋪子里里外外打掃干凈后，就從里面將店門給關了。
然后她們鋪了個紙箱子坐到地下，將身上所有的錢一算，杜鵑苦著臉說。
“錢是最不經花的，這才一個星期，咱們就花了四千多塊錢了，剩下五千五百塊，明天還要添置桌椅板凳和廚具，這得花多少錢啊？”
杜鵑看著手里的錢，那是一點底都沒有：“我說閨女啊，你說咱們賣那個早餐餅，行不行啊？”
“媽，咱家就咱倆，人手不夠多，做早餐又那么累，所以咱們舍棄那些湯湯水水，直接就賣餅，那個餅我不是在旅館那里借用人家的微波爐做了一次？您當時不是覺得很好吃？”
提及閨女做的那個餅，杜鵑到現在還有點回味無窮，“好吃是好吃，我就怕不符合這邊人的口味兒。”
“那咱們就試試，烤餅并不局限這一種，明天咱們就去買個烤箱，我回來教您做，賣賣看，不行就再換。”
杜娟心里一點底都沒有，因為她感覺現在是被閨女牽著鼻子走，看閨女自信滿滿的樣子，她實在不想打擊她，而且做生意哪有她說的那么輕松？
唉，實在不行，她就賣包子，當然，那是下下之策，瞧自家閨女說的天花亂墜的，她就試試？
“你在你同學家，除了學了這個餅，難不成還學了其他的？”
“是啊，我那年暑假不是去趙玲玲家的小吃店里幫忙了嗎？她每年寒暑假都被她媽媽抓過去當童工，我為了能吃到她們家的好吃的，不是在她家住了兩個月嗎？”
杜鵑倒是有印象，當時她還不好意思的給人家家長打了電話呢，誰知道人家客氣的說自己閨女幫了大忙。
事實上那個時候杜鵑和李志華已經開始鬧別扭了，閨女大概看出來他們天天礙于她在家不敢吵架，后來她覺得家里氣氛實在憋屈，這才去了趙玲玲家，八九歲的孩子好動好吃，而且他們店是做快餐的，只是端個盤子，也不累，李颯竟然堅持了兩個月，雖然沒有拿一分錢，但趙家人也沒虧待她，每天好吃好喝的照顧著。
正因為有這個經歷，李颯才敢直接要求杜鵑賣小吃，要不然一個十歲的孩子，哪能懂那么多？
3月的天還很冷，母女倆趁著下午陽光好，專門跑出去買了兩張折疊床，被子褥子各兩套，就此五百塊錢又沒了。
但好賴這天晚上不用去旅館住了，折疊床晚上就擺放在鋪子里，第二天早上再收到上面的閣樓里，一點也不占地方，還能省下租房子的錢。
杜鵑心疼的抱了抱李颯：“讓你跟著我吃苦了，你放心，等到了8月，我就去給你找學校，咱們難，也就這半年的時間。”
不是杜鵑不在這個時候給她找學校，實在是一切還沒穩定下來，孩子也學不進去，不如等她們安頓好了，再重新入學，到了那個時候，大人和孩子都會很安心。
第二天，母女跑到附近的批發市場，花兩千塊錢買了一個燃氣烤餅爐，因為鋪子小，這個型號的將將能擺下。
之后就添置鍋碗瓢盆，外家桌椅板凳，最后走出市場的時候，她們手頭就剩下五百塊錢。
說來這個杜鵑也是膽大，就因為閨女做了一次那樣的餅，她就敢將所有身價投入進去。
要不說撐死膽大的餓死膽小的？
就憑這份魄力，以及這份豁的出去的態度，她想不成功都難。
但是光有這些還不夠，還得去定一些餅袋子，時間來不及，就先買了一千百個牛皮紙樣的袋子，這上面什么字也沒有，然后將自己需要的餅袋子風格花了個圖，看著人家設計出來圖紙，交了定金，要求印制一萬個。
餅袋子五分錢一個，一千個是五十塊錢，一萬個則交了五十塊的定金，等交貨的時候再付剩下的。
等于五百塊錢，現在剩下了四百塊。
他們家沒有冰箱冰柜這些，所以每次買回來的食材都是將將夠用。
在杜鵑出去買面粉、酵母、油鹽醬醋、肉的時候，李想也不閑著，將空間里的干酵母、泡打粉、糖、吉士粉半色拉油、生豬肥肉末、蒜、姜、孜然、辣椒油、辣椒粉、豆瓣醬、雞精粉、蠔油、老抽、鹽整理好，單獨放起來。
想著明天要是賣得火，她可以隨時往出拿，這樣就能在無形之中加入空間的食材了。
這一晚母女倆的食材就是她們試驗的這些成品，經過一次又一次的實驗，終于成功掌握火候和甜咸度，辣度，以及飽和度等諸多條件。
晚上臨睡前，看著剩余的一百零二塊錢，杜鵑充滿了無奈。
“明天就能看出來咱們這生意到底行，還是不行了，早點休息，五點起床，爭取在孩子們上學的時候，上班族上班的時候，把這些餅先做出來一部分，到時候吃的話，擱在烤箱烤個一分鐘就能直接吃了，這樣可以節省很多時間！”
