餐飲大佬  第三章 生意開張

類別: 都市 | 都市生活 | 餐飲大佬 | 二蛇   作者:二蛇  書名:餐飲大佬  更新時間:2020-07-03
 
在2000年的時候,白州縣縣城人氣最旺的兩條街,分別是文化路與興隆路,東城市場的入口,就處于興隆路中。

此時,柳下輝的推車攤,就停在東城市場入口左側的那棵大樹下。

這個位置相當不錯,來東城市場買菜的人,基本都能看到,而興隆路來來往往的人,也同樣能夠看到,人流量非常大。

而且這個時候,也不用擔心什么城管,別說現在了,就是十多年后,只要你每個月上交個一百幾十塊,這里都隨便你擺,只要不影響交通就行。

柳下輝把推車攤停好,再把白切雞、沙姜末、用香料熬過的調料油、爆香過的生抽與原味生抽、蒜頭、油炸花生、蔥、香菜、辣椒等東西一一擺好。

在等待生意上門的空隙,柳下輝瞅了一眼斜對面的興隆商場,心中唏噓不已!

誰又能想到,十多年后,這個人氣最旺的服裝商場,會變得門可羅雀?除了一些大媽偶爾過來逛逛以外,幾乎再難看到年輕人的身影。

不過,眼下,興隆商場的人氣還處于高峰期,雖然看不到里面是什么景象,但光看那不斷進進出出的人群,就知道商場里面肯定是人滿為患了!

“小老板,你這白切雞好不好吃啊?”

就在柳下輝為興隆商場的興衰感慨不已的時候,一個四十多歲的中年婦女湊上來問道。

柳下輝當即精神一振,連忙收斂心神,笑道:“大姐,我家的白切雞味道非常的正宗好吃,而且只賣18塊錢一斤,比飯店里面賣得要便宜不少,你要不要買點回去試試?”

中年婦女仔細觀察了一下擺在托盤上的白切雞,暗暗點了點頭,說道:“好吧,那就買點回去嘗嘗,如果好吃的話,下次再來買!”

“大姐,你盡管放心,味道絕對不會讓你失望的!”

說到這里,柳下輝問道:“大姐,你看看要哪個?要多少?”

中年婦女指了指其中一只白切雞,說道:“那就這只吧,要半邊!”

“好的,你稍等哈!”

柳下輝說完,把中年婦女選中的那只雞拿到案板上用左手固定好,然后右手拿起刀,猶如庖丁解牛般輕輕松松的就把雞對半剖開。

看到柳下輝那干脆利落的刀功,中年婦女不由得眼中一亮,贊道:“小老板,真看不出你年紀輕輕的,居然有一手這么好的刀功!”

柳下輝謙虛的說道:“還好吧,就是工多手熟而已!”

說完,便把其中半邊雞放到電子秤上。

“一斤八,大姐,這雞腿要砍嗎?”

“都砍吧!”

“好的!”

柳下輝三下五除二的把那半邊雞砍好裝進包裝盒,然后微笑的問道:“大姐,你要配什么蘸料?我們這里有沙姜蘸料,還有一種用蒜頭、蔥花與花生末調出來的常規蘸料!”

中年婦女識貨的說道:“當然要沙姜蘸料,這個配白切雞好吃!”

柳下輝點了點頭,再次問道:“我配的生抽有用油爆香過的生抽,也有原味生抽,大姐你要哪種?”

中年婦女沉吟了一下,說道:“那就要爆香過的生抽吧!”

“好的!”

柳下輝應了一聲,拿出一個小小的白色塑料袋,先裝小半勺沙姜末,再裝一勺冒著油光的生抽,然后轉動袋子打了個活結。

“大姐,要香菜嗎?”

“當然要,那炸花生也給我來點!”

“好的!”

等全部打包好后,柳下輝才微笑著說道:“一斤八,一共三十二塊四毛,大姐你給三十二塊就可以了!”

中年婦女滿意的付錢離去。

做成了第一單生意,柳下輝心中不由得松了口氣。

雖然他對自己的選擇有信心,但柳下輝心里明白,其實他并沒有多少經商的天賦,上輩子在開始寫網絡小說之前,他也嘗試著做過幾次生意,但每次都是以失敗告終。

重生前敢孤擲一注籌集幾萬資金開餐館,一方面是對自己的廚藝有信心,另一方面其實也是被逼無奈。

因為碼字的收入早就不足以應付家庭的龐大開支,債臺高筑的他如果再不做出改變,他那個早就已經風雨飄搖的家遲早維持不下去,到時雞飛蛋打妻離子散是可以預見的。

誰想倒霉透頂的他,會在事業轉型的關鍵時刻,碰到了百年不遇的疫情……

好在,他機緣巧合的獲得了寶貴的重生機會,一切都可以重新再來,前世的遺憾,今生可以一一去彌補。

正好應了那句話——塞翁失馬,焉知非福!

隨著時間指向11點,來市場買菜的人也越來越多了,柳下輝的白切雞生意雖然談不上有多好,但時不時的也有人圍過來看看,合適的也會買一些。

……

“小老板,我天天這個時間過來買菜,怎么以前沒見過你啊?”

“大姐,你以前沒見過我是正常的,我這生意今天才新開張呢!”

“我就說呢,你這白切雞看起來倒挺不錯的,就是不知道味道怎么樣?”

“味道絕對一流,以后我會天天來這里擺攤,如果這白切雞不好吃,大姐你明天盡管過來砸我招牌!”

“好,就沖小老板你這自信,我就得買點回去嘗嘗,給我切半邊吧!”

“好的,你稍等,馬上就好!”

……

“大叔,我生意今天新開張,只賣18塊錢一斤,價格非常實惠,味道也絕對正宗,你要不要來點?”

“那行吧,就買點回去給我閨女嘗嘗,就這一小半吧!”

“好的,你稍等,馬上就好!”

……

“你好,你是要沙姜蘸料還是常規蘸料?”

“常規蘸料吧,沙姜我有點吃不慣那味道!”

“好的,生抽要爆香的還是原味的?”

“原味的吧!”

“嗯,一共二十三塊,謝謝!”

……

當時間指向中午12點的時候,五只雞便只剩下一斤多還沒有賣出去,這銷售速度已經令柳下輝非常滿意了!

就在他準備再等一等,把這一斤多白切雞全部賣出去就收攤回去的時候,一道難以置信的驚呼聲從他的背后響了起來。

“小弟,你怎么會在這里?”

柳下輝聞聲轉過身來,出現在他面前的,是兩個十七八歲的美少女,其中一個眼睛瞪得滾圓的不是別人,正是柳下輝的親姐姐柳下雪。

柳下雪是真的驚呆了,自家小弟不是去市機電工程學校讀書了嗎?怎么會出現在縣城這里,而且還做起了生意?

看著滿臉震驚的姐姐,柳下輝神色如常的笑道:“姐,這么巧啊!”

在這里碰到他姐姐,柳下輝是一點也不意外,畢竟他姐姐目前就在縣第一高中讀高三,兩人遲早會在這里碰到的。

再說了,他在決定回縣城做生意的那一刻起,就沒想過要隱瞞姐姐。

唯一有些意外的是,他的生意才第一天開張,就碰到了姐姐。

不過想想也不奇怪,今天是星期天,學校也不上課,姐姐跟同學出來逛街的時候與他來個巧遇,實屬正常。

“小弟,這到底是怎么回事?你怎么會出現在這里?還做起了生意?”柳下雪滿臉疑問的問道。

柳下輝微微一笑,瞥了一眼姐姐身邊那個同樣一臉好奇的美女,說道:“姐,這個事回頭再跟你解釋,這位姐姐是你同學嗎?你怎么不介紹一下?”

其實他是認識對方的,姐姐最好的閨蜜,前世沒少來他們家,他怎么可能不認識呢,不過這輩子大家才第一次見面,自然要姐姐介紹才行。

柳下雪這才想起身邊的閨蜜,連忙為兩人介紹道:“不錯,這是我最好的同學賀蘭蘭,你叫她蘭姐就好。蘭蘭,這就是我弟,名字你知道的!”

賀蘭蘭捂嘴一笑,打趣道:“原來是坐懷不亂的柳下輝柳大君子,真是久仰大名了,今天終于是見到真人了!”

柳下輝無奈的說道:“蘭姐,別多想哈,只是諧音相同而已,我這種不學無術的家伙,哪里能跟人家柳大君子相提并論啊!”

柳下雪現在可沒有心情開玩笑,等兩人互相打過招呼之后,她便老話重提的說道:“閑話少說,小弟,你快跟我說說這到底是怎么回事?”

見姐姐實在是著急了,柳下輝環顧四周,然后說道:“姐,這里不是說話的地方,我先把東西收拾一下,回我出租屋那里,我再慢慢跟你講。

還有,你跟蘭姐應該都還沒吃午飯吧?順便到我那里把午飯給解決了!”

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