餐飲大佬  第十二章 君子不立危墻之下

類別: 都市 | 都市生活 | 餐飲大佬 | 二蛇   作者:二蛇  書名:餐飲大佬  更新時間:2020-07-03
 
轉眼間,又是三天過去。

南城市場這邊的生意柳下輝還是挺滿意的。

第一天賣掉了九只白切雞,獲得了265元的利潤。

第二天差了一點,只賣掉了八只,利潤是228元。

第三天又賣掉了九只,利潤262元。

如果再加上東城市場那邊的利潤,柳下輝每天都有六七百塊錢進賬,可以用日進斗金來形容了。

而且,截止到現在,柳下輝的總利潤已經達到了七千六百多,按這個賺錢速度,還有不到四天時間,總利潤就能破萬了。

柳下輝默算了一下,他是從9月3號開始出攤的,今天是19號,一共才17天,哪怕再加上4天時間,也不過才21天而已。

21天利潤破萬!

而且,可以預見的是,按現在的日收入,下一次破萬,只需兩個星期便可以做到。

想到這里,哪怕心理年齡已經達到36歲的柳下輝,仍然為之激動不已。

這已經不是剛開始預估的月入破萬,而是月入破兩萬了。

最最重要的是,隨著總利潤越來越高,柳下輝獲得的屬性點也會越來越多,到時把這些屬性點全部加到質量屬性,又可以進一步的降低成本,讓利潤再次提高。

畢竟,現在柳下輝用的都是偽土雞,進價要六塊錢一斤。

等質量屬性提高到80%以上,柳下輝就可以用飼料雞來代替現在的偽土雞了,相信有了質量屬性的加成,飼料雞的質量也不比現在的偽土雞差。

如此一來,原本六塊錢一斤的成本,就可以降低到四塊左右。

還有,如今用的偽土雞,如果質量屬性提高到80%以上,其肉質絕對不比正宗的農村土雞差,那么提價銷售也是理所當然的。

屆時,柳下輝的收入絕對能再次提升一個臺階。

……

這一夜,柳下輝是帶著對未來的憧憬入睡的。

結果,次日出攤,柳下輝就遇到麻煩了!

他天天出攤的那棵大樹底下,已經有人占了位置,一樣的推車攤,一樣的白切雞,一樣的價格,除了老板換人了以外,其它一概不變。

看到這一幕,柳下輝心中不由得一沉,他最不想看到的事情終究還是發生了。

做生意不怕正常競爭,但就怕惡意競爭,從這不速之客直接占據他的位置來看,只怕對方是來者不善,想要擺平只怕不是一件容易的事情。

出來擺攤做生意,位置原本不屬于誰,畢竟大家都不出錢,占的都是公共區域。

但俗話說行有行規,柳下輝占據這個位置已經半個多月了,于情于理這個位置都是屬于他的,其他同行都應該避開這個位置。

可眼前這個男人,卻不顧行規,直接強占位置,這就顯得有些蠻不講理了,甚至可以理解為故意找茬。

說實話,看到這一幕的柳下輝心里是很生氣的,這種事無論發生在誰身上都得生氣。

不過,柳下輝畢竟不是那種初生牛犢不怕虎的毛頭小子,哪怕心里再生氣,也沒有沖動到直接跑過去責罵對方,然后動刀動槍的把位置搶回來。

那樣太危險了!

不是傷人,就是傷己!

正所謂君子不立危墻之下!

擁有前世記憶與金手指的他,這輩子是注定會成為大富豪的,他沒必要與人計較這一時的得失,暫時把那個位置讓給他又如何?

想到這里,推著車攤走過來的柳下輝深深的看了對方一眼,然后腳步不停,一聲不吭的把車攤推到了市場入口的另一面。

這口氣,他忍了!

……

劉強乃白州縣白州鎮九龍村人,今年38歲,兩年前傾盡積蓄,跟老婆一起在飲馬江那邊開了一家大排檔。

大排檔的位置選得不錯,那里的人氣挺高的,而且左右起碼有五六家大排檔,說夸張點已經初步形成大排檔一條街了。

在這個地方開大排檔,一般來說混個溫飽是沒問題的。

廚藝好的話,一年賺個十萬八萬肯定也不在話下。

然而劉強夫妻的廚藝,只能說是差強人意,比一般人強,但跟專業的廚師比,又差了一個檔次。

因此,大排檔開業后,生意一直不溫不火,只能勉強維持住家庭開支的樣子,根本剩不下什么錢來。

就這樣劉強夫妻倆足足干了兩年,生意仍然沒有什么起色,而隨著孩子慢慢長大,家庭開支也越來越重了。

于是,家庭開始入不敷出,大排檔也就漸漸的經營不下去了。

雖然劉強讀書不多,不懂“窮則變,變則通,通則久”的道理,但他也知道再這樣死守著大排檔,最后肯定是死路一條。

是以,在十天前,劉強便利用空閑時間,開始滿縣城的溜達,尋找新的商機。

然后,柳下輝的白切雞生意引起了劉強的注意。

在連續觀察了三天之后,劉強整個人都忍不住興奮了起來,感覺這白切雞生意就是為他量身打造出來的。

畢竟賣白切雞所需要的物什他大排檔樣樣都有,完全不用額外再投資一分錢,還省去了一個月幾百塊的鋪面租金,真是太劃算了!

當然了,這都不重要,重要的是利潤。

劉強開了兩年的大排檔,白切雞他也沒少做,這里面的利潤他可是門兒清。

十八塊錢一斤的白切雞,一只至少有二三十塊的利潤,而據他這三天來的觀察,那小屁孩每天都能賣出十四五只白切雞,這算起來就是幾百塊的利潤啊!!

這個答案,讓劉強咋舌不已。

要知道,這僅僅只是一天的利潤,而不是一個月的利潤。

想他夫妻倆開大排檔足足兩年了,每個月的利潤好的時候也就將近一千的樣子,不好的時候累死累活也就賺個三五百塊錢罷了。

由此可知,一天幾百塊的利潤,對于劉強來說有多大的吸引力。

如果不是有心去觀察,真的難以想象這么一個不起眼的推車攤會如此賺錢。

估算出柳下輝白切雞攤的大概利潤后,劉強二話不說便把他那經營了兩年仍然半死不活的大排檔給關了,快速辦理了退租手續。

一直忙到昨天,才把大排檔的事情處理妥當。

然后急于賺錢的劉強,那是一刻也等不及,今天便正式出攤了。

而且隨著他之前那三天的觀察,劉強已經大概摸清了柳下輝上午出攤的時間,特意早來了十幾二十分鐘,把柳下輝的攤位霸占住。

霸占別人攤位的事情,劉強自然知道這是會結仇的,如果換成其他成年人的話,他或許不會強占別人的攤位,而是另外找地方擺攤。

但柳下輝看起來不過十六七歲,再加上從口音中可以聽出,對方并不是縣城本地人,而是從下面那些鄉鎮上來的人。

兩相結合,劉強心中也就沒有了顧忌。

即便強占對方位置,對方也奈何不了他,他猜測對方應該會忍氣吞聲的!

如今看到柳下輝一聲不吭的就換了位置,連責問他的話都不敢說一句,劉強不禁露出了一抹得意的笑容。

果然不出他的所料!

那個毛都沒長齊的小子,還真認慫了!

請記住本站域名:大風車小說, 搜索 "大風車小說" 即可找到本站.
(快捷鍵←)
上一章
目錄
下一章
(快捷鍵→)