硬核廚爸  第169章 師叔點菜萬字完畢

類別: 都市 | 都市生活 | 硬核廚爸 | 旁墨   作者:旁墨  書名:硬核廚爸  更新時間:2020-09-08
 
清炒河蝦,吃得便是一個鮮和燙,而如果上桌晚了,或者是吃的時間晚了,都會影響這道菜的口感,這算是大多數清炒菜的共同點。

所以莊哲斌快步沖出了后廚,直接便把清炒河蝦送到了點菜的那桌。

“好,您的清炒河蝦,來嘍。”

今天這第一桌的客人,四個年輕人來得比較早,但開始上菜也是等了有一陣,只是沒想到前一刻還在驚嘆盤子里黃瓜的刀工。

下一刻,就上來了一盤清炒河蝦。

盤子里全都是新鮮的小米蝦,并且一個一個全部剪去頭部和爪子,看上去真的是粒粒分明。

而配合上升騰的熱氣,以及油亮的光澤,再加上盤子中青椒絲點綴,當真是非常漂亮。

桌上的女性,頓時忍不住就拿出手機來,想要把這樣一盤清炒河蝦拍下來。

“天吶,河蝦也能炒得這么漂亮,我一定要趕緊拍下來,發個朋友圈,要饞死那些人。”

可是剛把手機掏出來,卻被上菜的莊哲斌給阻止:“不要拍啊,現在這個時候,是這盤清炒河蝦絕佳吃的時刻,你們一定要先吃。”

被這么一阻止,讓桌上的四個人都有些驚訝,扭頭奇怪地看向莊哲斌。

被阻止的女食客首先問:“為什么不讓我拍啊?拍了之后再吃也不會耽誤多久的。”

莊哲斌一臉郁悶地說:“你們真是不懂得吃,這道菜如果不趁熱吃的話,味道會大不一樣,趕緊吃啊,先吃。”

結果拿出相機的女人反倒是較上勁了:“我偏不,我就要拍。”

莊哲斌還想要據理力爭的時候,被坐在餐館里的莊道忠叫住:“小斌兒,你過來,不要打擾食客吃飯,你懂不懂規矩?”

聽到太爺爺的話,莊哲斌一臉惋惜,卻又只能無可奈何地退開:“對不起,打擾你們了。”

不過在轉身前,莊哲斌還是不忘說:“你們信我啊,一定要趁熱吃。”

在莊哲斌離開后,女人撇撇嘴,很是任性地說:“我偏要好好拍幾張。”

不過同桌的伙伴也出面勸說幾句:“人家說肯定有道理,你快點拍兩張,我們趁熱嘗嘗味道,我也是第一次見到炒得這么漂亮清炒河蝦。”

女人還是聽了同伴的話,迅速用手機拍下兩張,然后和同桌的朋友一起吃起來。

先是筷子夾起一只金黃油亮的河蝦,放進口中輕輕地開始咀嚼。

在咬下的瞬間,河蝦仿佛活過來了一樣,瞬間口中的蝦身仿佛爆開,鮮美汁水流出,酥脆蝦殼,Q彈的蝦肉,微微的咸又不會掩蓋鮮蝦本身的甜味。

這一桌的食客,雖然年紀都不算很大,或許沒有真正吃過非常頂級的宴會。

但是這么一顆小小河蝦在口中咀嚼之下,還是讓他們很清楚明白,這一盤清炒河蝦非常不一般。

莊哲斌來到了太爺爺身邊,還是忍不住向那一桌張望了兩眼。正在張望的時候,聽到身邊響起了一個軟萌好奇的聲音。

“喂,你在看什么呀?”

莊哲斌頓時被喚回思緒,扭頭便看到了馮若若一臉好奇看著自己,而和馮若若一起歪著頭看自己的,還有一個,兩個,三個,小腦袋。

雙方都愣了一下,然后孩子們首先扭過頭去,全部都退回到各自家長身邊。

馮若若也退回了自己姥爺的身邊去。

莊哲斌轉過身,看了看孩子們躲避著自己,有些哭笑不得地問:“我有那么可怕嗎?”

馮若若在姥爺懷中說:“我已經知道啦,你是太爺爺的孫孫,和若若是同輩,若若應該叫你哥哥,你不是爸爸的徒弟。”

楊小溪接著說:“對,剛才老爺爺都跟我們說過,你騙不了若若。”

陳瑤霏也鼓起勇氣說:“騙人是不對的。”

最后一個留下的孩子是小胖子張壯壯。

小胖子也站出來說:“方老師說的,騙人就不是好孩子了,大哥哥,你不應該騙若若,你要向若若道歉。”

莊哲斌有點懵,沒明白怎么出來了之后,這蘇記怎么好像變成了兒童樂園?

在莊哲斌愣神的時候,莊道忠老爺子微笑說:“嗯,我們的壯壯小朋友說得對,你要給妹妹道個歉,你不應該騙若若妹妹的。”

莊哲斌聽了太爺爺的話,先是苦著臉,但隨后也還是跟馮若若道了歉:“若若妹妹,對不起。”

馮若若見大哥哥道歉了,就笑嘻嘻說:“沒關系,若若原諒哥哥呀。”

然后莊道忠又問:“小斌兒,你進去這么長時間,都跟你那一帆姑父學到了點什么?”

莊哲斌遲疑了一下,一臉認真地說:“太爺爺,如果我跟您說,我希望可以拜在姑父的門下,您會同意嗎?”

莊道忠聽到這話,頓時瞇著眼睛,凝視著自己的曾孫。

在確定了曾孫很認真,莊道忠笑著問:“看起來,你確實在后廚里見識到了你一帆姑父的手藝?”

莊哲斌點頭,扭頭看了一眼餐館此刻唯一那桌,桌上那盤清炒河蝦已經被吃完。

收回目光,莊哲斌認真說:“太爺爺,我現在終于明白,為什么你會讓我專門跟學校請假跟您來了,在這蘇記確實是藏有真人的。”

莊道忠笑著看向蘇錦榮:“看起來,一帆真的是折服了我們家這驕傲的小子啊。”

蘇錦榮臉上掛著微笑,明顯是對女婿充滿自信,不過嘴上還是謙虛一下:“一帆,還,需要歷練,未來,或許可以,和爺爺一樣。”

莊道忠也點頭:“不錯,未來可期。”

然后,莊道忠又說:“小斌兒說得這么熱鬧,但是太爺爺還是要嘗嘗手藝,你去把菜單送進去吧,剛好這里還有若若小朋友客人在,這頓就當太爺爺請客了。”

蘇錦榮聽了伸出手,想要阻止師叔請客,畢竟師叔不遠而來是客人。

但莊道忠握住了蘇錦榮的手,很認真地說:“錦榮,不用客氣,這頓飯算是我跟這么漂亮曾孫女見面的見面禮。”

蘇錦榮見莊道忠已經決定了,最終只能點頭:“好。”

莊哲斌拿著太爺爺遞過來的菜單,看了一眼菜單,倒是并沒有什么很奇怪的菜,基本上應該都是蘇記菜單上的菜。

只是莊哲斌仔細審視后,發現菜雖然并不會很新奇,可卻都是那種平凡中見功夫的菜。

愣了幾秒,莊哲斌也是沒有遲疑,手捏著菜單快步向后廚走去。

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