硬核廚爸  第597章 涼涼的點心

類別: 都市 | 都市生活 | 硬核廚爸 | 旁墨   作者:旁墨  書名:硬核廚爸  更新時間:2021-04-02
 
岳青松的弟弟岳義柏,自從上次跟哥哥去蘇記送貨,回來之后那顆年輕躁動的心便不再安寧了。

或許是見識過了城市里的風景,又或許是見識到了馮一帆的手藝。

岳義柏回來之后,不愿意每天再去跟著哥哥送貨,反倒是開始向往能走出村子去。

剛好岳義柏當初的一個高中女同學從外地回來,然后帶著家里人一起搬去了鎮子上住,這讓岳義柏仿佛看到了曙光。

岳義柏的眼中,自己大哥跟著馮建東和盧翠玲搞蔬菜基地這么久,一家人也沒有能搬到鎮上去住。可是外地回來的女同學,才出去沒幾年就在鎮子上能買房,還把父母都給接去鎮上住。

所以這一切刺激著岳義柏,讓他覺得在蔬菜基地沒有什么前途。

他想要走出村子,想要去更加廣闊的天地去闖蕩一番事業。

盧翠玲把岳義柏的事情說到這里,看著兒子說:“要說小柏那樣,還是受到了你的的影響。”

馮一帆奇怪問:“受到了我的影響?”

盧翠玲點頭:“對,小柏覺得你一個人跑出去,那么久沒有回來,在外面又是出國,又是成為有名的大廚,給他的感覺是,走出去才會有更好的發展,才會見識到更加廣闊的天地,他才能大有作為。”

馮一帆聞言頓時一愣,他是完全沒有想到自己的事情,會給岳義柏那樣的印象。

不過仔細想一想,上次岳義柏跟著岳青松一起去城里,得知馮一帆出國的事情,當時他的那種表現,眼神中透露出的羨慕,也已經表明了他的心思。想要通過走出村子去改變人生。

聽完了母親說法,馮一帆覺得自己似乎不能去責備什么。

畢竟當初他就是一個人跑出去,雖然確實差點沒把自己餓死在外面,但最終也確實獲得了機會,取得了如今的成就。

認真思考一陣,馮一帆也只能說:“如果他真的確信自己有那個能力,倒是可以去試一試,這些年外出務工的年輕人很多,也不多他一個的,他還年輕,出去闖蕩幾年再回來也行。”

盧翠玲嘆了口氣說:“我和你爸也是這么覺得,但是你牛大娘有些不放心。”

岳青松母親牛大娘不放心,馮一帆倒也能夠理解,畢竟岳義柏是家里的小兒子,父母總會偏愛一些小兒子,肯定不希望小兒子吃苦受罪。

馮一帆想了想問:“那青松是個什么意思?”

盧翠玲攤開手說:“青松能有什么意見啊?那個是他親弟弟,他肯定也是希望弟弟可以出去嘗試一下,哪怕是吃點苦頭也沒什么,但是他那么個大孝子,又不敢明著去支持弟弟。”

馮一帆聽母親這樣一說,突然明白了,為什么這段時間,岳青松在家里的時間比較少。

按理說,岳青松出去送貨,幾乎都不回去送長途,可是岳青松卻經常整天不在家里。

現在想來,馮一帆大概能猜到對方,估計是在鎮上找自己弟弟,算是幫母親勸說弟弟回家。

盧翠玲看到兒子陷入沉思,便開口提醒他:“你別再你牛大娘那邊瞎說,你牛大娘對小柏可是非常疼愛的,就算是青松也不敢在她面前亂說話,你最好別在你大娘面前亂說什么。”

馮一帆聽到母親的話,笑了笑說:“好,老媽你放心吧,我肯定不會亂說。”

答應了母親不亂說,馮一帆想了想說:“抽空,我去鎮上一趟,見一見岳義柏和他那個女同學,看看到底是什么人,他們又準備去南方干些什么?”

盧翠玲點頭說:“這倒是可以,小柏對你還是挺崇拜的,你去見見他,跟他好好說說,興許那孩子能聽你的。”

聽了母親的話,馮一帆頓時一臉無奈說:“老媽,你不會覺得,我去是勸說小柏回家的吧?”

盧翠玲看向兒子,有些驚奇地問:“你這話什么意思?你沒打算要去勸說小柏回家嗎?那你打算去干嘛?你去支持小柏?”

馮一帆點頭:“沒錯啊,這種時候,他需要有人支持。”

盧翠玲毫不客氣揚手在兒子后腦勺拍打一巴掌。

“你個臭小子,別跟著一起去起哄好不好?本來小柏就不愿意回家呢,你這么去說,他哪里還能回得來?你這不是故意讓你牛大娘傷心的嗎?你小子還是別去了,免得真鬧出事情來,你拍拍屁股走了,青松要給你收拾爛攤子。”

馮一帆聽母親這樣說,繼續笑著說:“能出什么事情啊?老媽,你能不能別那么緊張?我當初一個人不聲不響跑了,我不是也沒有出事嗎?如果沒有我跑出去一趟,還不一定能有如今的成就。”

盧翠玲毫不客氣說:“你有個屁的成就啊?你以為上了電視,網上有人吹捧你,那就算是成就了?”

馮一帆看著母親一臉認真說:“那些只是開始,以后我肯定會有成就。”

盧翠玲則是繼續說:“你還是先把蘇記經營好吧,你如今獲得的那些關注,都是些虛名,你并沒有拿出能讓所有人都信服的東西,是,你展露的那幾手,確實有你獨樹一幟的能力體現,但是那些別人也可以做。”

母親這么一說,馮一帆大概明白母親的意思。

很明顯,母親還是希望,他能夠擁有自己代表菜。

簡單來說,就是能夠烹飪出一道菜,成為讓很多人品嘗后能夠銘記于心,并且成為別人爭相復刻模仿的一道菜品。

馮一帆自信微笑著對母親說:“媽,您就放心吧,等蘇記重新營業,我會讓所有人都見識到您兒子的真正實力。”

盧翠玲打量了兒子一番后,有一點點咬牙切齒說:“兒子,你這個樣子,看著還挺欠揍的,行了,你忙吧,老媽不打擾你,希望你能夠說到做到,還有小柏的事情,你最好別在里面摻和。”

目送母親離開,馮一帆心里還是老想著,抽空去見一見岳義柏。

倒不是要去支持他,而是打算去見一見岳義柏那個女同學。

不管怎么說,馮一帆和岳青松的關系如同兄弟,岳義柏也算是他的弟弟,他肯定是不能讓自己弟弟吃虧。

女兒午睡的時間里,馮一帆也是收拾了一番東西,順手給女兒做了一份點心。

今天的點心有兩種,一種是在鍋上去蒸,另一種則是煮制后放進冰箱里進行冷藏一下。

首先是放在鍋上蒸的,馮一帆用前些天讓岳青松幫忙帶回來的牛奶、椰汁混合糖,倒入糯米粉和澄粉三比一配比的粉中去,給攪拌成粉漿,再倒入一個大碗里,輕輕顛簸將氣泡震一震,然后上鍋去蒸。

在這邊蒸的同時,馮一帆又將一比四的抹茶粉和玉米淀粉倒入牛奶中,給攪拌均勻。接著是將一口小鍋放在家里電磁爐灶上,只開最小的火,鍋里放入牛奶,再依次倒入淡奶油和白砂糖。

當鍋里的東西全部混合均勻后,倒出一半來,再將鍋內剩下的部分倒入之前攪拌好的抹茶粉。

如此慢慢的攪拌,當全部攪拌均勻后,把小鍋從火上端走。

取來一個容器,在里面撒上一些椰蓉,然后把鍋里的東西倒進去混合一下,接著就可以放進冰箱里去了。

此時,鍋上蒸的東西也已經蒸好了,取出來之后,此時碗里面團呈現像是雪媚娘皮的樣子,而且這個時候非常的燙。

不過馮一帆卻毫不在意,用一個保鮮袋裝進去后,便開始在案板上揉揣。

這個過程同樣是講究一些技巧,如果直接用手一直按著揉,那肯定是會燙到自己。要像以前做蝦餃燙面一樣,用手掌邊緣肉厚的地方,慢慢去揉揣,這樣不斷的交替雙手,才不會被燙到。

差不多在袋子里揉揣好,在案板上撒上一些玉米淀粉后,把面團取出來。

搓成長條后,用刀將面團切成一個一個小面頭。

然后把小面頭給按癟,搟成薄薄的面皮,馮一帆再把冰箱里準備的冰淇淋拿出來,將冰淇淋和水果包進皮中,像是包包子一樣收緊口,再給反扣過來,如此一來便做成了冰淇淋心的雪媚娘。

原本包好了之后,應該是放進冰箱里去再進行冷凍定型的。

但是馮一帆做好了這些時,女兒已經午睡起床了,一路小跑便來到廚房。

“爸爸,爸爸,若若起床啦,你今天有沒有給若若做點心呀?”

馮一帆把本來準備收入冰箱去的冰淇淋心雪媚娘,捧在手上遞給女兒說:“嗯,若若起來的剛剛好,爸爸剛把今天的點心做好哦。”

看到爸爸遞到面前的點心,馮若若頓時開心笑了起來。伸出小手,小心翼翼從爸爸手上接過點心,捧在手上的一刻,小姑娘頓時驚呼:“呀,爸爸好涼的,這個為什么會冰冰的?”

馮一帆伸手又從女兒手上接過去,然后放在案板上,用自己干凈的刀給切開。

“你看看,因為爸爸在里面給若若包了冰淇淋,還有好多水果丁哦,爸爸知道若若這兩天很熱,所以今天專門給若若做了涼涼的點心。”

看到切開里面的冰淇淋、水果粒,馮若若頓時開心揮舞小手要吃。

“爸爸快點,快點,若若要吃呀。”

馮一帆找一個小碗,把切開的放進小碗里,并且給女兒弄了一個小勺子,一起遞給了女兒去吃。

馮若若接過了小碗,先用小勺子把皮里的冰淇淋和水果粒挖出來吃。

冰冰涼的冰淇淋,搭配上了水果粒一起吃,小姑娘覺得非常舒暢。

“哇,呀呀呀,好涼,好涼快的。”

馮若若吃下去后,小身子搖晃了一下,像是在顫抖一樣,小樣子看著非常有趣,引得馮一帆樂呵呵笑起來。

在女兒開心吃著的時候,蘇若曦從外面走進來,手里還拎著女兒的鞋子。

進門后,蘇若曦不客氣說:“你這個小東西,就惦記著吃,鞋子都不穿上,你也不覺得地上涼的嗎?你這樣會生病的,快點把鞋子給穿好,要是生病了,以后爸爸做的點心,你就不能吃了。”

馮若若聽到了媽媽的話,趕緊扭頭嚷嚷著要穿鞋子。

“呀,媽媽你快點,把鞋子給我穿上呀。”

蘇若曦蹲下來,給女兒把鞋子穿好,還輕輕拍打了一下女兒的小屁股:“光伺候你了,鞋子還要媽媽給你穿。”

馮若若被打了也不覺得疼,笑嘻嘻從小碗里舀起一勺,遞給媽媽去吃。

“媽媽你也吃呀。”

蘇若曦低頭看了看勺子里的東西,是一些冰淇淋和水果粒,她便也是張開嘴,把女兒喂給自己的吃掉。

吃到嘴里,涼涼的冰淇淋,瞬間把身體里的燥熱就給驅散了。

馮若若看到媽媽臉上也有舒服的神情,趕緊問:“媽媽,是不是很好吃呀?”

蘇若曦點頭:“嗯,確實很好吃,那若若是不是不能自己吃呢?要拿出去分享給大家吃,給爺爺奶奶、姥爺,還有要去給昊昊哥哥,和你的雯雯姐姐吃。”

聽媽媽這樣說,馮若若點頭說:“好呀好呀,媽媽我們快點,拿去給大家一起吃。”

馮一帆在妻子說的時候,已經把剩下的給打包,裝進了干凈的保鮮盒。

“好啦,若若拿著,去給大家分了一起吃。”

馮若若把小碗里給吃完,把小碗先遞給爸爸,然后從爸爸手上雙手接過保鮮盒,笑嘻嘻說:“謝謝爸爸呀。”

接著小姑娘轉身說:“好啦,媽媽我們走呀。”

看著女兒跟媽媽一起出去,去把點心分享給大家去吃,馮一帆迅速將廚房里的東西給清理一番。

在馮一帆打掃的時候,外面已經響起女兒笑聲,還有母親對小孫女的夸獎聲。

沒多久,寧誠也是來了,要準備繼續下午的練習。

馮若若看到寧誠,沒有忘記把點心捧出來給大哥哥去吃。

“大哥哥,這個是我爸爸做的點心呀,你也嘗嘗吧,這個天氣熱的時候吃,涼涼的很好吃。”

寧誠看著盒子里一個個胖胖小團子,又看到捧著盒子的小女孩,這一刻還真的是覺得非常可愛。愣了一陣過后,寧誠也是從里面捏了一個。但是他一口便把整個小團子放進口中去。

咬下去的瞬間,包包的皮下面爆出冰淇淋,凍得寧誠牙直哆嗦,差點把嘴里的東西吐出去。

馮若若看到笑起來:“哈哈哈,大哥哥你要慢點吃,不能一下子吃。”

寧誠也是一臉尷尬,只能用手捂住嘴慢慢吃下去。

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