正所謂攤子大了，隊伍就不好帶了。
正因為現在名廚集團內部，有著諸多的部門，所以自然也就有了派系之爭。
直營部的專門做直營店管理，他們部門很多人都是從一線員工提拔上來的。
這些人可以說是為公司流過血，負過傷的那種，而且大多都出任公司的中層管理者。
這些人自然就對公司總部那些人，尤其是那些干吃飯不干活的人不來電。
另外就是生產部門的人，也就是卡佳手下的一票人。
這些人掌管著公司的財務，和生產研發，這幾個部門其實是名廚集團核心的重中之重。
其實在肖鋒心里，他們才是公司中最不可替代的一群人。
而在公司的高層里面，就提拔安插了不少這些人。
而且為了避免讓這些人卷入紛爭，所以肖鋒才把他們安排到了待門島上，讓他們安心做工作。
當然薪資待遇方面，這個部門也是最高的。
當然主要還是研發，財務，參與遠洋捕撈的工作人員，工資都算不錯。
至于說工廠里工作的普通員工，那只能說薪資待遇在工廠普通員工級別，那肯定是全國最高的。
一線員工，只要你肯吃苦，還愿意主動加班的話，那一個月下來連工資帶加班費，搞個一萬多那是輕輕松松的。
很多人可能會說，你這還不如去送外賣。
外賣跑的勤，一個月都能賺兩萬多呢。
可實際上呢，一個月能專利萬多的外賣員能有多少，而且他們每個月都能賺兩萬多嗎？
再者說，某團什么的，能給他們上五險一金嗎？
而且他們送外賣，能送一輩子嗎？
還有節假日，送外賣的外賣員可以放假休息嗎？
節假日，某團會給他們發各種過節的禮物，和獎金嗎？
而這些外賣員沒有的福利，在名廚集團的工廠里都有。
而且在島上工作，吃喝住都不花錢，如果你愿意把家按到島上。
那公司還在道上修建了小學和中學，甚至你家孩子上學看病都不需要花錢。
這待遇完全可以媲美當年的國企大院了。
所以很多一線工人，都很滿足的，當然前提是你在工作崗位上可不能混日子。
人家待門島上的工廠，可實行的是計件工資。
你上班，干得多，就掙得多，干得少就掙得少。
反正想混日子，那是不可能的。
如果強行混，那被揪出來，分分鐘都是會被開除的。
至于從待門島上出來的管理人員，如果被抽調到總部。
那分分鐘都會被提拔到高位，而且是僅次于，周靜，小林，尚振業，還有夏洪濤，這些頂級高管之下的。
比起直營部提拔上來的管理人員，他們層級還要高一級。
而且今后晉升的空間也更大。
沒辦法，誰讓肖鋒把他們當成是真正的嫡系呢。
要知道這待門島上的人，可是肖鋒最看重的。
因為他知道，一家餐飲企業，在未來也是要講究高科技的。
就比如如何給食品保鮮，尤其是他們這種中央廚房的供貨模式。
這些都是要靠待門島上的科研人員的，如何保證口味不變，又不添加任何添加劑的情況下，保證食物在幾個月之內不變質。
這可不僅僅要求食物調料的配比，還對食物的包裝，運輸都提出了非常高的要求。
而這些，現在科研部的人都已經做到了。
而且現在他們不光自己在用這些技術，甚至還把很多包裝生產線，賣給了國內很多同樣做中央廚房的企業。
每年光是靠賣設備，和原材料，就能給公司帶來不少的收益。
而肖鋒知道，這才只是個開頭，隨著h國，食品工業化大潮的開啟。
今后他們手里這些技術，將會越來越值錢。
就比如他們自己研發的一套牛奶灌裝工藝，就絲毫不弱于瑞典的利樂枕。
現在已經和國內很多牛奶企業，簽訂了供貨合同。
光是這些，今后就會給公司帶來源源不斷的收益。
所以肖鋒對待門島上的食品研發中心，可是非常看好，并且看重的。
而將來，那里將會是公司的重中之重。
最近肖鋒就給他們下了一個新任務，那就是尋找新的代糖產品。
其實肖鋒的主要想法，就是量化赤蘚糖醇的生產。
隨著人們越來越注重飲食的健康，而代糖必將成為未來健康食品的主線。
很多食品工廠，為了降低成本，大量的使用果葡糖漿，來替代成本偏高的蔗糖。
這在肖鋒看來是非常不可取的，而將來他們的名廚集團肯定不會這么干。
他們肯定要大量使用代糖的，而目前市場上成熟的代糖產品，也就那么幾樣。
苦菊糖，木糖醇，赤蘚糖醇等等。
這其中表現最好的就屬赤蘚糖醇了，畢竟這玩意零熱量，而且口感和白糖差不多。
就是價格也是最貴的，而肖鋒給食品研發中心的新課題。
就是尋找到大量生產赤蘚糖醇的替代物，和新的工藝，降低赤蘚糖醇的生產成本。
這種東西以前主要由小麥，玉米淀粉，發酵后分離制成。
成本非常高，市面售價基本是白糖的兩倍還多。
主要用在一些高端飲料上，但好處就是可以做到0糖，對血糖無影響，而且沒有任何熱量。
這就要遠遠好于木糖醇了，要知道木糖醇雖然也無糖，但熱量卻很高，吃多了一樣會變胖。
而赤蘚糖醇可以說是目前市面上完美的代糖……
而且大家不知道的是，自古以來白糖都是一個暴利行業。
而這這玩意的至癮性，可一點都不比‘白面’差……
就全世界范圍而言，這是唯一一種，可以百分百說，沒有人不喜歡的‘調味品’。
這可是全世界任何專家，和醫生都不會告訴你的真相。
事實上白糖的危害性，一點都不比‘白面’差。
甚至每年因為使用白糖過量，導致糖尿病，最后導致病人因其他并發癥死亡的人數，還要遠遠高于‘白面’至死人的數量……
由此可見白糖對人類社會的危害性，而肖鋒要做的就是找出一種能夠大量替代白糖，并且價格便宜的代糖。
而他選中了赤蘚糖醇，不過這玩意，想要找出一條新路來制備，降低成本，可就不是那么簡單的了。
估計每個五年十年，不太可能研發出來。
不過一旦研發出來，那可就不得了了，那就將會是名廚集團將來大舉進軍食品行業的時候了。
到時候世界食品公司第一的雀巢，必定會被他們一把拉下王座。
不過那些大型制藥公司，肯定不會太喜歡他們。
畢竟他們研發的食物太健康，肯定會導致他們的客源減少……
但那都是以后的事情了。
現在肖鋒要面對的問題是，名廚集團內部，已經開始有些不和諧的聲音了。
畢竟有人的地方就有江湖，更何況公司發展到今天這般地步，內部關系也是盤根錯節。
而且又不是第九實驗室那樣的純科創研發性企業，想要避免辦公室政治，那是不可能的。
就比如這次果汁王對外招商的事宜，那些大型商超集團，肯定就聯系過公司的中高層管理者們。
甚至肯定還對他們打出了糖衣炮彈，這其中肯定就有不少人都中招的。
而他們拿了人家的錢，自然就要在公司例會上替那些人說話。
甚至還有不少沒有中招的，也希望公司能夠對外開放加盟。
因為他們中，肯定有人想著，自己湊點錢，也加盟了一家果汁王來玩玩的。
畢竟果汁王的賺錢能力，他們集團內部的人可以說最是心知肚明。
雖然沒有專門的財務人員給出數據，但大家都不傻，光是看濱城那二十幾家店，天天人滿為患的情況。
在從業界其他奶茶店，打聽一下利潤，乘以3，就能判斷出果汁王一天能賺多少錢了。
當心理有了大致判斷之后，立刻不少人眼珠子都紅了。
這要是加盟一家，年入百萬可不是夢啊！
干上個五年八年的，那基本就可以視線財務自由了啊！
一想到這些，很多中高層管理人員就都坐不住了。
畢竟不是所有人，都能賺到小林，周靜，尚振業，夏洪濤他們這些元老那么高的工資的。
從去年開始，肖鋒又調整了公司的組織結構。
因為和第九實驗室不同，名廚集團也并不打算上市，所以公司就不打算搞股權激勵的方案了。
但如果想要公司的骨干留下，那就采取合伙人制度。
說白了就是給高薪，給出讓他們難以拒絕的高薪。
比如周靜，小林，他們現在年薪都已經超過了五千萬。
要知道在國內，現在不知道多少公司，哪怕是上市公司，一年凈利潤都賺不到五千萬呢。
這還沒算公司給出的各種福利待遇呢。
比如帶薪假期都有一個月，各種看病不花錢，而且公司這么大的平臺給他們帶來的社會地位。
至于其他高管，雖然到不了他們這高的工資，但也不低。
尤其是肖鋒最看重的科研人員，還有提拔上來的技術型管理人才，這些高管的平均工資都已經達到了一百萬的水準。
這樣一來，公司最有戰斗力的精英，自然也就保留了下來…
