穿越種田記事  139 辛苦

類別: 古代言情 | 經商種田 | 穿越種田記事 | 燒柴煮咖啡   作者:燒柴煮咖啡  書名:穿越種田記事  更新時間:2021-02-06
 
研究出來了口味更佳的豆腐,讓李云心的地位,在老李家再次邁上了個新臺階。

折騰出來制糖方子,跟于青梅合作,還賺到了不少銀錢的事兒,李云心沒有張揚,因此家里人并不知情。

他們只知道,于青梅對李云心青眼有加。

也不知李云心這孩子,是怎么投了于青梅的脾氣了。

但就憑著這點兒緣分,就讓老于家的丫鬟仆婦,一趟一趟、見天兒地往老李家跑,還次次都不空手兒。

一開始李家眾人,是有些羨慕也有些嫉妒的。

但于老爺家再怎么有錢有勢,那也是人家的。跟你李云心這么個黃毛丫頭,有一文錢關系么?

人家現在看你好,給你些吃的用的,那也是一時的興致使然。

也就跟養個小貓小狗差不多。

等哪天人家煩你了,你看看還有這好事兒嗎?

直到出了舒姐兒那事兒,李云心抱著舒姐兒去找了于青梅,于青梅竟然從頭到尾都沒嫌她晦氣,一直為她奔忙,后來還親自來找喬細妹深談……

老李家眾人,這才意識到,原來李云心,真的得了于青梅的青眼了。

兩人眼瞅著就是要義結金蘭的架勢啊!

后來,李希賢又進了書院,四房的地位,一下子就起來了。

畢竟,讀書人可是惹不得。

萬一賢哥兒將來進了學,那可是要做官的!

作為賢哥兒的親妹妹,又是于老爺家的小小姐眼里的得意人兒,李云心的地位,自然是水漲船高了。

但眾人對李云心的這種尊敬,都是因為外部因素,而不是因為她自身。

她一開始折騰豆腐方子的時候,大家還覺得,這孩子飄了。

怕是這段日子過得太順風順水,美得找不著北了。

但當李云心真的做出來了改良版的豆腐,大家吃著都覺得好,看她的眼光就都變了。

心姐兒這孩子,打小兒就傻乎乎的,沒什么心眼兒似的。誰能想得到,她這點子靈氣,原來擱這兒藏著呢!

做豆腐,還是比誰家做得都好吃的豆腐,這可是一門手藝!

俗話說,荒年餓不死手藝人。可這荒年,餓死過多少老農民?

真是祖宗保佑!祖墳冒青煙了!他們老李家,這回竟然也要擁有一門可以傳家的手藝了!

李希仁很快就成了老李家做豆腐的主力。

這個活兒,在聶氏和李柳看來,是他們兩口子使出了渾身解數,搶來的。

他們的邏輯非常簡單:論資排輩。

老爺子和老太太不管怎么偏著大房,明面上也得一碗水端平!

孫子輩的老大李希文讀書去了,咱也不羨慕。

李希仁作為老二,念書這等好事兒輪不到他、也就罷了,這學手藝,總該有他的份兒吧!

恰好李景福和喬細妹都吃這一套。

其實,老兩口兒本來也很屬意李希仁。

這孩子人品厚道、孝順聽話、干活兒不惜力氣,對兄弟姐妹也都很好。

更何況,大房文哥兒在讀書呢,四房的賢哥兒也進學堂了,三房都是丫頭,五房的明哥兒年齡尚小……

孫子輩里面,適合學這個、做這個的,最優人選就是二房的仁哥兒了。

按著李云心的意思,只要自家人樂意學,誰想學她都樂意教。教會了別人,正好省了自己的力氣,免了她親力親為了。

俗話說得好——“世間有三苦,撐船打鐵磨豆腐”。

可見這做豆腐,雖然也是一門手藝,卻也是個相當辛苦的事兒。

可是在老李家人看來,似乎沒人覺得這事兒多么辛苦。

不只李希仁鄭重表示他一定不辜負這門手藝,就連李松都有幾分躍躍欲試。

李云心一視同仁,毫不藏私。

本著一只羊也是趕,兩只羊也是放的態度,不只教了李希仁,還教了李松和王氏。

老爺子李景福和老太太喬細妹為這事兒,對李云心更疼愛了。

老兩口兒商量了許久,決定還是讓李希仁負責早起做豆腐這檔子事兒。

但為了不耽誤白日里下地種田,也為了別把孩子身子骨兒給熬壞了,李松要在李希仁需要休息的時候,隨時頂上。

這時候沒有什么現代設施,從挑豆子、洗豆子、泡豆子、磨豆子,到熬煮豆漿、濾除水分,再到點豆腐,壓制成型,每個步驟幾乎都是純手工勞作。

真的是非常辛苦,非常熬人的。

李希仁倒把這活兒也適度分了些出去。

比如泡豆子需要提前一天泡上,泡到一顆顆小小的黃豆,都變得胖乎乎、圓鼓鼓個的,漲大了一倍不止,才可以用來磨豆漿。

李希仁就把挑豆子的活兒交給了李云翠,把洗豆子和泡豆子的活兒,安排給了李希義。

李希仁自己,需要每天早晨在寅時初就爬起來,把前一天晚上泡發好的豆子,搬到石磨邊兒上。

哄著小毛驢戴上眼罩,讓它嘚嘚嘚地繞著圈兒拉磨。

隨著小毛驢把石磨拉得緩緩轉動起來,李希仁需要不斷地往進料口倒入泡發好的黃豆粒,還得一勺一勺地添水,每次添水不能太多,也不能太少。

與此同時,還得注意出豆漿和豆渣的情況,真實一刻也不得閑。

賣豆腐的活兒,老兩口兒交給了王氏和李希義。李云心還聯系了下鎮上的酒樓,試圖走給酒樓供貨的路線。

然而各家酒樓卻都有自己固定的供貨商,關系根深蒂固,盤根錯節,哪兒是李云心這樣一個小丫頭能撼動的?

李云心碰了一鼻子灰,不得已,只好把這茬放下。

李云心受此打擊,頓時覺得自己的長處應該不在銷售上,多半兒,只能走技術流路線了。

至于賣豆腐的事兒,干脆任憑王氏和李希義他們,自己折騰去吧。

王氏在鎮上的集市里,租了個固定攤位。

早上李希仁的豆腐剛出鍋兒,王氏就挑一擔到鎮上,在自家攤位上賣。

王氏力氣大、嗓門兒也大,見了誰都不怯場。

長相雖不像聶氏那般招人、也不像馮氏那般柔弱,反而讓人覺得頗為親切。算得上是最不容易招災惹禍的模樣。

再加上她性子爽利、開朗愛笑,去鎮上擺攤,倒是正好物盡其用,人盡其才。

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