我有億家店  第二百一十六章 初探外賣平臺

類別: 都市 | 都市生活 | 我有億家店 | 裝杯   作者:裝杯  書名:我有億家店  更新時間:2021-03-22
 
賴著不走?

還有這種事呢?

曹興宇被劉婷的描述給逗樂了。

不過,對于餓了么和美團的到來這件事,曹興宇倒是并不意外。

畢竟按照目前實王品牌造成的轟動和建立起來的知名度,以及各個店鋪所展現出來的高性價比,再加上店鋪數量越來越多這一點,以那兩家外賣平臺的市場眼光和龐大規模,他們不可能看不出來實王集團現在的發展勢頭是多么的猛烈。

所以,找上門是遲早的事情。

“入駐外賣平臺的事么...”曹興宇抿了抿嘴。

“入駐肯定是不可能入駐的了,倒是經他們這一提醒,我自己的外賣平臺也可以考慮盡快提上日程了。”

“十條商業街,也不小了,當練練手還是挺不錯的,也要給自己一點試錯的機會嘛。”

畢竟想法雖然很美好,但實踐起來肯定還是會有不少問題的,例如得想辦法解決掉騎手的問題,是自招騎手還是怎么辦?

如果自招的話,這又是個龐大的團隊,需要砸多少資金?

騎手的收入怎么定?

而如果不自招的話,市場上倒是有那種提供本地即時配送服務的軟件產品,例如達達。

但用第三方產品的話,那服務的質量和管理都無法得到保證了。

這里就有一個如何取舍的問題存在了。

還有后續外賣平臺要不要接納其它第三方店鋪進來,擴展商鋪數量?

而又該如何去定入駐的規則,以確保質量?

等等之類的,這些都是馬上就需要面臨的問題。

“所以趁著現在規模小,試錯的成本低,早發現早解決。”

“而既然這兩家過來了,看看能不能從他們身上取取經。”

有了想法,曹興宇回了句‘我等會就來公司’后,并起床收拾起來。

一刻鐘后。

曹興宇來到了公司。

徑直來到了會議室后,曹興宇就看到了兩撥人在里面爭得面紅耳赤。

“這是怎么回事呢?”曹興宇朝著一旁的劉婷問道。

“我都說了我們沒有入駐外賣平臺的想法了,可他們還是不依不饒,甚至還撇開了我們,兩方人自己爭論起來了...”劉婷回應道。

“我們都拒絕了,他們還有什么好爭論的?”曹興宇頗為意外道。

“他們好像覺得我們肯定會入駐外賣平臺的,現在不入駐外賣平臺只是因為條件沒談攏的原因...”劉婷解釋道。

“哦,我明白了。”曹興宇點了點頭,了然。

也對,他們能有這種想法很正常。

按照正常邏輯,除了一些不方便擴展外賣的,如火鍋之類的餐飲店以外,現如今一般的餐飲店都是會入駐外賣平臺的,這是大環境的發展趨勢,沒有人可以忤逆。

因為外賣平臺的流量相當可觀,特別是在現如今足不出戶去點外賣的年輕人越來越多的情況下,外賣的日營業收入甚至能達到一家店50以上的日營收。

更有甚者,有些店鋪甚至還會只做外賣,不提供堂吃的服務了。

因為只做外賣,門店可以省去很多很多成本。

例如不用提供堂吃就能省去大筆店鋪房租成本、而沒有堂吃,就省去了后續一系列的人力成本,碗筷都可以不用收拾,只需要后廚的和打包的員工,人力成本銳減等等。

這也催生了一些只做外賣的餐飲店大范圍興起。

而外賣平臺,也是最直觀的以互聯網技術和生態去影響實體行業的例子之一。

因此,兩家外賣平臺肯定是覺得他們是想做外賣的,只不過是利益還沒談好而已。

明白過來后的曹興宇,徑直朝著雙方走了過去。

“各位,你們討論的如何了?”走到會議室中央,曹興宇大大咧咧的拉出一張椅子,坐下來后,淡淡的開口問道。

“你是?”看到這位突然出現的年輕人,兩邊的人當即不約而同的異口同聲問了一嘴。

但問完后,看到劉婷竟然站在這位年輕人的身旁,沒有入座的舉動。

而之前有過接觸,眾人是認識劉婷這位總經理的,這一幕的發生,讓他們當即意識到眼前的年輕人身份不簡單這一點。

“我是誰不重要,你們只要知道我能拍板這件事就行了。”曹興宇輕描淡寫的回應了一句。

“哦...”眾人點了點頭,心里的那一絲猜測得到了印證。

其中餓了么那位從總部過來的副總監主動開口道:“老總,我是餓了么市場部的副總監,我叫...”

“你是誰,你叫什么名字,這些都并不重要,咱們直接談正事吧。”曹興宇輕笑一聲,擺了擺斷道。

“...”餓了么副總監一怔,完全沒想到對方會這樣不講規矩。

“呵呵。”美團那位負責人當即笑了笑,看出來這位年輕人對身份的事情根本不感冒后,他用詞簡單的插話道:“我是美團的。”

“嗯,分別是美團和餓了么是吧。”曹興宇點了點頭,也不多廢話,徑直開口問道:“你們平臺各自對商家的抽成是怎么樣的?”

“哦,是這樣的老總。”美團那位負責人回應道:

“我們美團是沒有抽成那個說法的。”

“嗯?”曹興宇一臉不滿的挑了下眉頭,世人皆知的事情,你跟我說沒有?

“準確的說,我們那個收取的是技術服務費。”美團負責人解釋道:“像我們美團外賣平臺,需要投入大量人力去維護平臺的正常運行,其中有技術、服務器成本、外賣配送成本等等,很多支出。”

“所以,不得已之下,我們才收取了一些服務費用,也是為了能讓平臺更好的發展下去。”

“說那么多,那不還是抽成?”曹興宇翻了個白眼,這值得解釋一下?還不得已?你們是有多委屈啊...

“嘿嘿,不一樣的,區別大了,抽成這個說法,搞的我們是剝削那些商家一樣,其實我們沒有剝削商家的。”美團負責人繼續說道:

“要不是為了維護平臺的發展,沒有辦法的話,我們都不想收取這個服務費,實在是平臺的運營成本太高了,扛不住。”

“...”曹興宇撇了撇嘴,不想說話。

想賺錢就直說好了,你擱這忽悠三歲小孩呢?

好吧,資本就是這樣,哪怕是割你肉都要割的冠冕堂皇讓你無話可說。

這個現象的出現,倒是讓曹興宇更加堅定了自己做外賣平臺的決心,他可不想任由別人宰割。

“說到服務費,老總,我們平臺對于優質的商家,特別是像你們公司這樣的,旗下那么多優質店鋪的,我們有特殊的服務條款。”美團負責人笑著道:

“如果老總你們愿意入駐我們美團外賣,并且簽訂獨家合作協議的話,我們會免除你們的服務費!”

“老總,別信他的,他在給你們下套呢。”餓了么負責人適時的插話道:“免除服務費或許是真的,可是在時間上面他們肯定會做文章,聽聽他剛剛說的那番話,明顯就留有余地。”

“我們餓了么就比他們美團坦誠的多,只要貴公司愿意入駐我們平臺并簽署獨家協議的話,我們會免抽取你們服務費兩年!”

“免兩年...”美團負責人瞇了瞇眼,這家伙夠狠的啊。

之前還都是一年,這下竟然直接給翻倍了!

想到公司領導的安排,以及自己在昨天考察了一番那些店鋪之后,他心里面已經清楚的認識到了這家公司旗下的店鋪是多么的優質了。

特別是他見識過不少大型連鎖店,還從未見過能有一家連鎖店能開成這個樣子,性價比能這么高的。

毫不夸張的說一句,這些店鋪如果能上他們的平臺,那絕對就是月銷9999的店鋪!

要不是平臺最多顯示9999,這些店鋪月銷一兩萬都是有可能的!

而且,還不是一家!

而是有近十家這樣的店鋪!

這潛在的就能給平臺帶來不少的流量!

更關鍵的是,這都專門成立一家公司來管理店鋪了,很明顯未來還會繼續擴張啊!

如果能在這個時候把這家公司的獨家協議拿下,對他們平臺來說,收益是相當可觀的。

這筆投資得下啊...美團負責人抿了抿嘴后,不甘示弱道:“老總,我們美團也愿意給貴公司免除兩年服務費,另外,在平臺競價排名機制上,我們可以給貴方提供為期半年的優先展示服務,不收取你們任何費用。”

“同時,我們還會安排專人為你們提供一條龍的免費咨詢服務,幫助你們更好更快的入駐。”

“總而言之,你們只需要簽獨家,后續所有的事情你們都不用考慮,我們美團都會協助你們盡快實現線上銷售,以便更快的擴展你們的營業收入。”

“老總,這些都是附帶的服務,我們餓了么也都會提供的。”餓了么負責人急了。

“呵呵,附帶的服務,那你剛剛怎么不說?明顯就是沒有誠意。”美團負責人拆臺道。

“你少在這里血口噴人,這種好店鋪競價排名有意義嗎?我剛剛不說這個,就是因為這些店鋪哪怕是沒有競價排名,也能銷量一絕!”餓了么負責人回懟道。

“好了,我可不是來聽你們吵架的。”曹興宇打斷了美團負責人想要頂回去的勢頭,道:

“而且,我問的不是這個,我是問你們各個平臺正常的抽成的話,是怎么抽?能具體給我說說嗎?”

“我們美團抽取服務費有兩種方案,第一種是由我們美團負責配送的話,那普通商戶抽取23,而像貴公司這種連鎖店鋪的話,我們抽取1718。”雖然不明白曹興宇為什么在免服務費的情況下還問這個,但美團負責人還是積極的率先回應道:

“如果是貴公司選擇自行配送,那抽成是在810個點之間。”

“不過現在我們在三沙市的政策是強制必須使用我們的美團專送,所以不存在自配送的情況。”

“另外,還有每單都有一個保底抽成,如果不滿4.5元的話,統一按4.5元抽取。”

“我們餓了么也差不多。”餓了么負責人附和了一聲。

“這抽成比例挺高啊...”第一次聽到這類消息的曹興宇,一臉意外的嘀咕了一聲。

也就是說,一單一百元的外賣單,普通商鋪得被抽走23元。

這可就大大壓縮了商家的利潤空間了。

更別說還有個保底抽成在,像那種一單十幾元的外賣單子肯定是占大多數的,在這保底抽4.5元的情況下,那哪還有利潤可言?

頂多能賺點人工費就算很不錯了。

自配送的抽成倒是低了不少,那說明這個抽成里面,有很大一部分是給騎手的...曹興宇心里嘀咕道。

想到這,曹興宇再次開口問道:“那你們給外賣騎手的待遇呢?是怎么樣的?”

“這...老總,你怎么關心這個啊?這個你不用擔心的,外賣騎手都是由我們負責。”美團負責人解釋道。

“老總,美團的人就是這樣喜歡藏著掖著。”餓了么負責人抓住機會插話道:“像我們餓了么做事就比較坦率,有什么就講什么,既然老總你們關心這方面,那我們自然就有義務像你們解答。”

“對待外賣騎手,我們會給予一定的底薪,在有底薪的情況下,騎手每個月要完成指定的單子數量,一般是300單保底。”

“在完成了保底數量后,每送一單都會有固定的獎勵,同時還根據配送的單子數量給予一定的數量獎勵。”

“例如你配送一個單子,正常獎勵是在15元不等,而如果你一天能配送30單、50單或者更多時,我們會在正常獎勵的基礎上再給你額外一些現金獎勵,這個現金獎勵基本在幾十或兩百之間,會根據當日訂單數量浮動。”

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