張春桃努力在腦子里回憶了一下那些綠茶在這樣的時刻,是怎么說話來著?用最無辜的表情,最真誠的話語,干最挑撥的事。
心里揣摩了一下,才抬起頭來,搖頭道“三嬸子,不是的,是婆母說了,那些肉都要留給小妹成親的時候辦酒席用,好歹能省些嚼用。讓我們今年勒緊下褲帶,等明年開春了再喂上一頭,到了明年年底,就能有肉吃了。”
“我跟賀大哥倒是覺得明年等小妹出嫁的時候,再買些肉也就是了,畢竟這大過年的,大飯不說,家里來客人了,總不能真沒一碗肉吧?可婆母只說自家的豬都是她和小妹喂養出來的,這肉吃著才放心。”
“到底婆母是長輩,說來也是婆母對小妹的一片心意呢!婆母這個年紀了,如今擔心的唯有小妹的婚事,咱們做哥哥嫂子的,也不能攔著不是?何況也不是什么大事,也就依了婆母的意思。”
“思來想去,只能我們掏錢買些肉了,好歹大飯和客人來了,也不能太簡薄了不是?再者婆母年紀也大了,小妹又是出嫁前呆在娘家的最后一個春節了,哪里真能這么儉省?本來我還發愁,去哪里買肉去,三嬸子這有多余的肉要賣,豈不是再好不過了?不知道省了我多少事呢!”
張春桃不說這話還好,這話一說出來,三嬸子實在忍不住了,在場幫忙的女人婆娘,哪個不知道孟氏不好相與的,也都紛紛指責起來。
大約就是孟氏簡直是糊涂,如今才臘月,賀娟的婚事還在明年三月呢,這肉能放到那時候去?
就算腌成了臘肉,可要用臘肉來做酒席,那是極不劃算啊。
要知道,一斤新鮮肉只能曬出六七兩的臘肉來,這里頭還要配上鹽、花椒大料什么的,這難道不花錢?
更不用說,這臘肉做菜也沒有新鮮肉顯得有堆頭,一碗菜,用新鮮肉,切那么薄薄的十來片看得過去了,可用臘肉,要裝一盤子看得過去,起碼要多上一半呢。
再敗家的也不敢這么拋費啊?孟氏這是腦子進水了吧?怎么想出這么個混主意來?
大家都是聰明人,尤其是婆媳之間那微妙的關系,再看張春桃一臉的難色,就猜這里頭肯定還有別的故事。
可見張春桃不說,還有意替孟氏遮掩,也就不好追問了。
畢竟她們說多了孟氏,張春桃作為兒媳婦,聽也不是,不聽也不是,豈不是為難她?
因此都紛紛換了話題,又說起別家的八卦來。
倒是三嬸子心里放不下這事,又聽著外頭男人們已經開始商量著賣肉買肉了,就給自己小閨女使了個眼色,讓她到外頭聽聽去。
沒一會子,小閨女就偷摸的進來,湊在三嬸子的耳朵邊小聲的說道“咱們家的豬肉都賣完了。”
三嬸子沒繃住“都賣完了?”聲音略微大了些,引得大家都看了過來。
那小閨女才小聲的道“村里幾家沒殺年豬的叔叔嬸子們買了一半,剩下的一半,都被巖大哥包圓了。”
灶屋里的女人都被賀巖這大手筆給驚呆了,五十斤肉啊,這可不是一筆小錢,都羨慕不已的看著三嬸子和張春桃。
一來是羨慕張嬸子這豬肉都賣了個好價錢,二來羨慕張春桃,果然嫁到福窩窩里了,這家里殺豬了,婆母霸著不給肉,怕啥?自家男人心疼,轉臉就給買了這么多。
三來本來還有幾分疑慮的,此刻見賀巖沒跟張春桃商量,就直接拍板買下這五十來斤肉,那疑慮也都消散了,只覺得孟氏肯定干了什么太過分的事情,所以連賀巖這個親兒子都忍不了她了,不然不會這么大剌剌的說要賣肉,半點沒為孟氏遮掩。
唯有三嬸子心里既高興,又有些擔憂,只是當著這么多人,不好說出口。
且說外頭院子里,賀巖要的肉多,直接要了半邊豬屁股那一大塊,所以殺豬匠直接將那后半截豬肉給切下來放在了一旁。
先給其他賣肉的都分割好了,那前頭半截豬肉也沒剩下什么了,就剩下一塊里脊肉沒人要。
大家如今都喜歡吃大肥肉,這種嫩嫩的里脊肉就沒多少人要了。
賀巖也不介意,他直接全部都包圓了,想起上次張春桃做得豬蹄,又要了兩個豬蹄。
張春桃此刻也忙完了,出來看了看那肉和豬蹄,看著剝開放在一旁用簸箕裝的白生生的豬板油,想起那熬出來油渣的香脆,還有豬油的香滑,忍不住又開口要了一半的豬油和半截腸衣。
三嬸子的男人,賀家三叔見賀巖將剩下的肉都要了,心里高興,索性又將豬心和豬肺一并作為添頭送給了賀巖。
這兩樣東西都要花功夫收拾,還不太容易做得好吃,也就是賀家三叔吃了張春桃做的殺豬菜,覺得這手藝估計能做得好吃些,才送與了他們倆。
張春桃看到那豬心和豬肺,心里就已經瞬間想好了十七八種做法,忍不住都要吞口水了。
那邊賀巖和賀家三叔當面稱好了肉,又稱了板油,最后算了價錢,豬肉中上好的臀尖大約是二十文一斤,別的部位比如后腿肉,還有五花,排骨豬蹄的價格都不一樣。
因著賀巖要了半拉豬肉的后半截,也沒有切開,賀家三叔也就只算了十五個大錢一斤,加上豬蹄和豬板油,抹了零頭,最后要了一兩銀子。
賀巖隨身沒帶銀錢,只招呼說先將肉帶回家去,一會子送銀錢過來。
鄉里鄉親的,又是親戚,自然不怕賀巖賴賬,賀家三叔很痛快的就答應了,還讓自家兒子幫著將肉和蹄膀之類的給送到賀家去。
三嬸子又給張春桃裝了幾塊豬血,看著賀巖和張春桃出了院子。
回身就問賀家三叔,賀巖買肉到底是怎么回事?
賀家三叔聽到問這個,也忍不住皺起眉頭來,煙袋鍋在鞋幫子上敲了敲,才道“那巖哥兒他娘如今很是不成個體統,一心只有那嫁出去的和等著嫁出去的兩個閨女。昨兒個巖哥兒家殺豬剩下的肉,他娘說是要留給娟丫頭出嫁那天用,剩下的一說要送給王家,一說又還要送給馬家,半點都沒給家里留。”
“這不把巖哥兒逼急了,索性自己掏錢買一些,不然這個年過得成什么樣子?巖哥兒這好好的孩子,怎么就攤上這么個不著調的娘?橋兄弟怎么就早早去了呢?有他在,哪里輪得到孟氏做妖?”
“如今他娘上頭沒了長輩男人壓著,行事說話越來越不像樣子了,巖哥兒和咱們賀家將來說不得都要被她拖累了,過年的時候我得找大哥他們幾個商量商量,可不能再任由巖哥兒他娘這么下去了!”