山澗閑農  第一百零六章:同居生活的開始

類別: 都市 | 都市生活 | 山澗閑農 | 秋刀煮魚   作者:秋刀煮魚  書名:山澗閑農  更新時間:2021-06-21
 
夜,暗了下來。

下午的一場大雨,已經停歇。

外面吹著大風,知了都不再叫喚了。

別院對面,高大的毛竹,竹顛颯颯作響。

“想吃啥。”陳放又問。

“做個回鍋肉吧。”趙吉陽說。

“嗯。”陳放在趙吉陽臉蛋上親了一口,萬分不舍的離開溫柔鄉。

得去煮飯了。

起風了,再晚做飯,待會兒要停電了。

陳放去淘米,煮了飯。從冰箱里拿了一塊中午買的鮮肉出來,洗干凈,冷水下鍋,打開液化氣……

趙吉陽將床單拿了出來,放在洗菜池旁邊的青石板上,見陳放看過來,連忙轉過身,害臊地不敢看陳放。

陳放撓了撓腦袋:“要不,保留下來?”

趙吉陽輕咬著嘴唇,狠狠瞥了陳放一眼,眼眸中帶著煞氣……兇的不得了。

陳放縮了縮脖子:“我去喂魚。”

倒座房,鹵蟲孵化室,將鹵蟲過濾出來,檢查一下孵化箱里的水質……里面的水還能用,繼續倒入鹵蟲卵。

外面的風,挺大。

陳放預感晚上會停電,就干脆拿出備用電瓶……

帶上鹵蟲卵,解凍后的紅蟲,大抄網。

先喂魚。

1號和2號魚苗池的爬鮡,個頭比較大,已經可以喂養紅蟲了。

喂了魚。

陳放來到1號生態池的尾箱,抄了7條黑背鯽(正宗土鯽)。

尾箱就是生態池最后一格水池,雜魚池。之前在水庫里釣到的魚,全都養在雜魚池。

黑背鯽,身體修長,最大1斤左右。常見的在半斤以下,二三兩重,便也算大的了。

前段時間,陳放一有空了便去釣魚。大半個月,釣到的土鯽不過十幾條。其中最大的一條,將近1斤的重量……

這撈上來的7條,1條1斤左右。剩下都是二三兩……

回到別院。

趙吉陽已經洗好了床單,在洗衣機里甩干。又將穿過的衣服拿了出來,放洗衣機里洗著。

陳放看著心愛的人兒,嘴角露出笑容,去拿了鐵盆,剪刀,問:“鯽魚不刮魚鱗,吃得慣不?”

趙吉陽搖頭:“吃不慣。”

這是水庫里自然生長的鯽魚,個頭不大的話,通常不用刮鱗。甚至,殺了魚之后不用清洗干凈,那樣做出來的鯽魚湯,味道才濃。

陳放拿了根木棍,把魚敲暈,用鐵絲刷子,刮了魚鱗……

處理好鯽魚。

陳放洗干凈手,鍋里的肉已經煮好了,撈出來涼著。

洗鍋,倒油……

再拿一個水壺過來,燒開水。

一顆老姜,一些小蔥。老姜切片……小蔥備用。

油熱,下魚,慢慢煎。

煎到兩面焦黃,將魚里面的水分煎干。再想入姜片爆香……

下入開水。

趙吉陽在外面將衣服洗了,晾在屋檐下,進來廚房從后面抱住陳放,看著陳放切肉……

“你這樣,我沒法專心做菜。”陳放說。

趙吉陽抱得更緊了。

陳放笑了笑,將煮好的五花肉切成一片片的薄片:“回鍋肉,用小椒還是蒜苗?”

“蒜苗,少放一些小椒。這個季節的小椒,太辣了。”

“我要去拿菜。”

“一起去。”

兩人膩在一起……

回鍋肉這邊,菜和料全部備好。

鯽魚湯也咕嚕嚕開了好一會兒。陳放打開鍋,里面的鯽魚湯已經奶白……

陳放切了兩顆番茄丟進去,再切好小蔥,開始給鯽魚湯調味。

放入胡椒,鹽巴……不用味精和別的調味料了,陳放嘗了一口,特別鮮。

將鯽魚湯盛到大瓷碗里,撒上蔥花。

天已經黑了。

風越來越大,點燈忽然熄滅……

陳放拿出手機,到客廳里拿了手電筒。手電筒的尾燈,和點燈差不多,散光……

將手電筒掛起來,開始炒回鍋肉。

趙吉陽在客廳擺了一個燈,將鯽魚湯端了出去,說:“我先嘗嘗鯽魚湯的味道。”

“湯勺在櫥柜里。”

“知道……”

陳放這個小院,所有東西擺放整整齊齊,不管是啥,都很好找。

廚房傳來油爆開的聲音,在炒回鍋肉了……

回鍋肉要炒出油,炒出香味,再下豆豉、豆瓣醬……再下配菜,最后調味。

端著回鍋肉來到客廳,趙吉陽在沙發上喝著魚湯:“小白能喝魚湯?它一直跟我鬧,連食盆都拿過來了。”

“給它盛一碗,能喝。”陳放說著遞了一塊回鍋肉給它:“燙。”

‘嚶~’小白叫喚了一聲,小心的咬住肉。

“它是什么品種啊。感覺什么東西都能吃……”

陳放聳聳肩:“我也不知道。魚湯好喝么?”

“好喝。”趙吉陽給小白盛了一碗,跟著給陳放盛了一碗。

陳放吹了一下魚湯,喝了一小口。味道,還不錯……

不過比起空間細鱗魚,差老遠了。也不能說差老遠了。

空間細鱗魚的味道,和鯽魚不一樣。細鱗魚是極致的鮮,好像是各種河鮮的混雜。

而鯽魚的鮮味,就比較純粹,那就是鯽魚的鮮。

兩者實際上難以比較。

就像豬肉和牛肉,很難說哪種肉更好吃……

但硬要比較,細鱗魚有特殊的香味。可比作牛肉……

“鯽魚湯好喝,一點腥味都沒有。比我爸爸的手藝好……”

“你以后想吃啥,我都給你做。”

趙吉陽看向陳放,嘻嘻一笑,雙手抱著碗,再喝了一口魚湯,然后夾起一條魚,吃起了魚肉。

魚好不好吃,手藝是一回事。更重要的,魚得好。

陳放喝了魚湯,盛了飯,夾起一塊回鍋肉……

回鍋肉配飯,陳放直接干了兩大碗。

趙吉陽只吃了一小碗飯,喝了兩碗魚湯。吃完飯,鼻尖、額頭,都冒出了汗珠。

外面大風吹著。

雨,卻還沒有落下來。

吃完飯,兩人廚房都沒有收拾,在屋檐下坐了一會兒,刷牙,早早回去了臥室。

一碗魚湯喝下去,陳放又恢復了精力,動手動腳的,被趙吉陽咬了一口。

“還害羞呢?”

“不準碰我了。”趙吉陽生氣的背過身子:“疼。”

這是趙吉陽的第一次,也是陳放的第一次……

陳放心頭剛剛燒起來的火焰,很快熄滅了,將趙吉陽抱在懷中:“很疼?”

趙吉陽縮到陳放懷里,找了個舒服的姿勢,這才‘嗯’了一聲:“老老實實的,睡覺了。”

“好……”

“有點熱。”

“我也覺得……”

“把門和窗戶打開,吹吹風……”

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