美食從麻婆豆腐開始  第183章 這就是咱們的新廚子?

類別: 都市 | 都市生活 | 美食從麻婆豆腐開始   作者:愛喝陳醋  書名:美食從麻婆豆腐開始  更新時間:2022-07-27
 
看著大鍋之內上下翻滾的肉湯。

看著里面早已被料汁浸潤,顏色都變成了微紅的土豆。

雖然里面又放了辣椒,但陳年嘗了嘗根本沒有一絲辣味,各種調料放的卡到好處。

怪不得廚藝好的人到哪里都能吃的開。

只要能做個廚子,那在任何時代都餓不死。

當然前提是自己不作死。

香味越來越濃郁,說起來,陳年雖然不是第一次做大鍋飯,但是做這么大一鍋紅燒肉還是頭一次。

而且加土豆的做法也是第一次嘗試。

不過就算如此,也不妨礙陳年第一次就能將其做的非常好吃。

此刻就連陳年自己的肚子都餓的咕咕叫。

很塊米飯和紅燒肉都做好了。

這里上下都彌漫著紅燒肉的香味。

到了飯點,陳年在門口招呼人過來吃飯,此時手上沒什么活,或者是能空出來的人都跑過來吃飯,一會吃完之后,他們還要去替換其他人來吃。

當他們排著隊伍走進廚房都驚呆了!

“你做了什么!怎么這么香!”

陳年看著這些人愕然的目光有些得意:“土豆紅燒肉,不過由于咱們的肉不多,所以每個人只有一塊,不過沒事,鍋里的土豆有很多。”

這些人平常也是有肉的,但是在今天之前,都是另外一個年紀稍長一些的廚子。

但因為那個廚子的孩子在外地發跡了,所以他也就沒什么心思在此做飯。

陳年后來來的,為了過來接替廚房。

只不過,這段時間,陳年都是在打下手而已。

一直到今天的中午,那廚子做完最后一中午就收拾東西走了。

所以下午這一頓飯也算是陳年在這里做的第一頓飯。

可是對于他們來說,以前那個廚子雖然年紀不小,但是做菜的味道......那叫一個一言難盡。

就那中午那一頓來說,雖然也是燉肉,但是做出來的肉急赤白咧,一個個的塊頭賊大。

讓這本就有點肥的肉看起來更加沒食欲。

瘦肉的部分柴的要命,肥肉的地方也很硬。

在燉肉的時候,肥肉如果燉的軟爛一些,會有很多人喜歡這種口感,這也可以被稱之為肥而不膩,但如果肥肉的地方都硬邦邦的,里面妥妥的滿滿的都是肥油。

哪怕愛吃肥肉的人都吃不下去幾口。

不過倒是也解決了肉不夠的問題,雖然切的大不夠每一個人分,但很多人根本吃不下去這么肥的肉,所以倒是也能分配的讓大家都滿意。

可這一次就不一樣了。

這是他們從來都沒有在這個廚房聞到過的味道!

看著大鍋之內上下翻滾的肉湯。

看著里面早已被料汁浸潤,顏色都變成了微紅的土豆。

雖然里面又放了辣椒,但陳年嘗了嘗根本沒有一絲辣味,各種調料放的卡到好處。

怪不得廚藝好的人到哪里都能吃的開。

只要能做個廚子,那在任何時代都餓不死。

當然前提是自己不作死。

香味越來越濃郁,說起來,陳年雖然不是第一次做大鍋飯,但是做這么大一鍋紅燒肉還是頭一次。

而且加土豆的做法也是第一次嘗試。

不過就算如此,也不妨礙陳年第一次就能將其做的非常好吃。

此刻就連陳年自己的肚子都餓的咕咕叫。

很塊米飯和紅燒肉都做好了。

這里上下都彌漫著紅燒肉的香味。

到了飯點,陳年在門口招呼人過來吃飯,此時手上沒什么活,或者是能空出來的人都跑過來吃飯,一會吃完之后,他們還要去替換其他人來吃。

當他們排著隊伍走進廚房都驚呆了!

“你做了什么!怎么這么香!”

陳年看著這些人愕然的目光有些得意:“土豆紅燒肉,不過由于咱們的肉不多,所以每個人只有一塊,不過沒事,鍋里的土豆有很多。”

這些人平常也是有肉的,但是在今天之前,都是另外一個年紀稍長一些的廚子。

但因為那個廚子的孩子在外地發跡了,所以他也就沒什么心思在此做飯。

陳年后來來的,為了過來接替廚房。

只不過,這段時間,陳年都是在打下手而已。

一直到今天的中午,那廚子做完最后一中午就收拾東西走了。

所以下午這一頓飯也算是陳年在這里做的第一頓飯。

可是對于他們來說,以前那個廚子雖然年紀不小,但是做菜的味道......那叫一個一言難盡。

就那中午那一頓來說,雖然也是燉肉,但是做出來的肉急赤白咧,一個個的塊頭賊大。

讓這本就有點肥的肉看起來更加沒食欲。

瘦肉的部分柴的要命,肥肉的地方也很硬。

在燉肉的時候,肥肉如果燉的軟爛一些,會有很多人喜歡這種口感,這也可以被稱之為肥而不膩,但如果肥肉的地方都硬邦邦的,里面妥妥的滿滿的都是肥油。

哪怕愛吃肥肉的人都吃不下去幾口。

不過倒是也解決了肉不夠的問題,雖然切的大不夠每一個人分,但很多人根本吃不下去這么肥的肉,所以倒是也能分配的讓大家都滿意。

可這一次就不一樣了。

這是他們從來都沒有在這個廚房聞到過的味道!

可是對于他們來說,以前那個廚子雖然年紀不小,但是做菜的味道......那叫一個一言難盡。

就那中午那一頓來說,雖然也是燉肉,但是做出來的肉急赤白咧,一個個的塊頭賊大。

讓這本就有點肥的肉看起來更加沒食欲。

瘦肉的部分柴的要命,肥肉的地方也很硬。

在燉肉的時候,肥肉如果燉的軟爛一些,會有很多人喜歡這種口感,這也可以被稱之為肥而不膩,但如果肥肉的地方都硬邦邦的,里面妥妥的滿滿的都是肥油。

哪怕愛吃肥肉的人都吃不下去幾口。

不過倒是也解決了肉不夠的問題,雖然切的大不夠每一個人分,但很多人根本吃不下去這么肥的肉,所以倒是也能分配的讓大家都滿意。

可這一次就不一樣了。

這是他們從來都沒有在這個廚房聞到過的味道!

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