餐飲大佬  第十四章 銷售一空

類別: 都市 | 都市生活 | 餐飲大佬 | 二蛇   作者:二蛇  書名:餐飲大佬  更新時間:2020-07-03
 
東城市場入口。

柳下輝的白切雞攤。

當柳下輝把白切雞的價格降到11元一斤,而劉強又不再吭聲之后,一直圍觀著雙方大打價格戰的顧客們,便知道這個價格是絕對不可能再降了。

于是……

看到有便宜可占的顧客們,便瞬間一擁而上,把柳下輝的白切雞攤圍得是里三層外三層的,用白州縣這邊的方言來說,那就是——炮打都不入。

對于食品的價格,普通的小老百姓是非常敏感的。

在后世,一些大超市搞促銷活動,1元一斤雞蛋或9.9元一卷紙巾等等,就經常會遭到小老百姓們的哄搶,甚至有人為此大打出手。

而白切雞的價格,經常買菜的人心里多少都有點譜,基本就從沒見過低于18塊一斤的白切雞。

如今因為惡性競爭,價格跌到了絕無僅有的11元一斤,這簡直比自己買活雞回去做白切雞都要便宜。

此時不買,更待何時?

僅僅十來分鐘的時間,柳下輝帶來的白切雞便銷售一空。

如果不是因為砍雞秤重與打包收錢需要耗費不少時間,估計不用半分鐘就被熱情的顧客搶購一空。

“小老板,你怎么不備多點貨啊,還有這么多人等著買呢,你居然就賣完了!”

“就是啊,這么便宜的白切雞,我正打算買一只回去吃呢,結果一轉眼就賣完了!”

“誰說不是呢,搶都搶不到份,真是太郁悶了!”

“……”

因為價格實在是太便宜了,不少顧客都往多了買,原本買個一斤多回去就夠吃了,結果他們硬是買了兩三斤回去。

這就導致柳下輝那幾只白切雞,僅僅不到十個顧客就搶完了,而那些沒買到的顧客都是遺憾不已,有種“錯億”的感覺。

聽到顧客們的“埋怨”,柳下輝大聲說道:“剛剛沒有買到我家白切雞的顧客,請你們下午再過來購買,下午我會備足貨,而且還賣11元一斤,就當是給大家送福利了!”

沒買到便宜白切雞而遺憾不已的顧客們,聞言都是眼中一亮,紛紛出聲道:

“太好了,小老板真是大氣,那我就下午再來買!”

“那就說好了,小老板,你下午可真得備多點貨,別再讓我們白跑一趟了!”

“小老板,你下午多少點鐘出攤,我可得瞅準時間了,免得搶不到份!”

“……”

柳下輝一邊收攤,一邊微笑著說道:“放心吧,一定不會讓大家失望的!”

說完,便推著車攤慢慢的朝出租屋走去。

在路過劉強攤位的時候,柳下輝目不斜視,就當作是沒有看到劉強一般,腳步輕快的吹著口哨,推著車攤越走越遠。

看著柳下輝漸漸消失的背影,劉強心中復雜難言,他是怎么也沒有想到,這個小屁孩會如此難纏,寧愿不賺錢,也要跟他把價格戰進行到底。

臨走了,還給他挖了一個坑,真是夠狠的!

“好吃的白切雞,11塊錢一斤便宜賣了!”眼看那些沒買到白切雞的顧客開始散去,迫不得已的劉強便只能再次降價喊道。

之前柳下輝在的時候,他是真的沒辦法降價,因為降到與對方相同的價格,同樣不會有什么生意,而一旦降到10元一斤,那就真的是白忙活了。

現在等對方賣完收工了,他再降到與之相同的價格,應該就不愁賣不出去了。

盡管賣11元一斤,他準備的四只白切雞,哪怕全部賣完,撐死也就賺個十來塊錢,與之前估算的幾百塊錢利潤相比,可謂是天差地別。

但價格戰打到現在這種程度,能夠賺錢已經是萬幸了,劉強已經沒資格奢求什么了!

“老板,我要四分一,就砍這只吧!”

“好的,你是要帶雞翅的還是要帶雞腿的?”

“帶雞腿的吧,我家孩子愛吃雞腿!”

“好的,你稍等,馬上就好!”

……

當劉強價格降到11元一斤后,他的白切雞也開始發市了,而且隨著新的顧客到來,他的生意也是越來越好,不到12點鐘,就全部銷售一空。

如果是賣18元一斤的話,那這個銷售速度,自然能讓劉強笑得合不攏嘴。

可惜賣的是11元一斤,一斤撐死就賺個1塊錢左右,就算是賣得再快,劉強也有些高興不起來。

一是賺的跟初期目標相差太大,二是為下午的生意發愁。

剛剛他已經聽到了,那個小屁孩說下午要備足貨源,然后價格還是賣11元一斤。

這不用說,肯定是為了阻擊他的。

劉強真的有些頭痛了,剛剛那一幕,他看得清清楚楚,雙方如果價格一致的話,他根本就沒有生意。

如果不是因為上午對方準備不足,貨源不夠的話,他那四只白切雞,或許就要砸在手里賣不出去了。

下午,對方準備了充足的貨源,那他還怎么賣?

這一刻,劉強真的后悔跟對方打價格戰了!

……

柳下輝自然不知道劉強的復雜心思。

吃完午飯,柳下輝便把上午的事情一五一十的告訴官春志。

官春志一聽,立刻火冒三丈的說道:“臥槽,那孫子居然敢直接霸占你的攤位,還特么的跟你進行價格戰,真是找死啊,我下午就去砸了他的攤子!”

柳下輝立刻安撫的說道:“別沖動,這里畢竟是縣城,不是咱們白牛鎮,直接動用武力來解決生意上的問題,是不可取的,只會害人害己!”

他這個朋友是什么性格,柳下輝是一清二楚,別看他人長得矮矮瘦瘦的,但脾氣上來了那是敢拎刀砍人的主。

記得前世就因為他們家的榨油店與隔壁的榨油店起了沖突,脾氣上來的官春志當即拎著一把菜刀沖向隔壁,直把隔壁那個大男人嚇得差點尿了褲子。

如果不是反應得快,直接沖上樓把房門給鎖死,那后果真的不堪設想。

而自打那次過了之后,隔壁那一家子見到官春志這個小個子,都充滿了忌憚,再也不敢招惹這位兇狠的鄰居。

官春志皺眉道:“老柳,難道咱們就任由他霸占攤位而無動于衷?”

柳下輝說道:“攤位的事好解決,下午我打算提前出攤,先把攤位占了再說,想來他也不會硬跟我搶攤位!”

官春志說道:“那這價格戰呢?繼續跟他這樣打下去?那還怎么賺錢啊?”

柳下輝微瞇著眼睛說道:“價格戰是肯定要打的,哪怕是白忙活,也要跟他杠到底,不把他打到服軟,我是不打算罷手的!”

官春志說道:“這得搞到什么時候去?”

柳下輝淡笑道:“那就得看對方是否識時務了,長則十天八天,短則三五天,對方什么時候服軟我就什么時候罷手!”

“好吧,反正需要動手的時候,你就跟我說一聲!”

“嗯!”

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